Tele2 hakkında yardım, tarifeler, sorular

Düzenli tatil salatalarında, büyük bir arkadaş ve aile grubunun beslenmesini kolaylaştırmak için genellikle yüksek kalorili yiyecekler kullanılır. Bu nedenle tariflerde genellikle çeşitli et türlerinin yanı sıra konserve baklagiller de bulunur. etli diğer sıkıcı yemeklere mükemmel bir alternatiftir. Bu harika bir kombinasyon, malzemeler tat ve bileşimle eşleşiyor. Et ve fasulye beslenmenizde mutlaka bulunması gereken çok sağlıklı besinlerdir. Hemoglobinin gerekli seviyede tutulmasına yardımcı olur, hematopoetik süreçleri mükemmel şekilde destekler ve ayrıca esas olarak her gün tüketilmesi gereken proteinden oluşur. Bu meze sizi doyuracak, böylece bağımsız bir yemek olarak kullanılabilir. Üstelik bu yemek için sağlıklı bir pansuman üzerinde durmaya değer.

Bu, diğer ürünlerle iyi giden kızarmış etin yanı sıra taze sebzelerin varlığını da içerir. Bifteğin sulu kalması ve sert olmaması için uygun şekilde pişirilmesi çok önemlidir. Kırmızı lahananın varlığı, ürünün karakteristik bir tada sahip olması nedeniyle yemeği oldukça baharatlı hale getirir. Bu durumda pansuman için, genellikle haşlanmış sebzelerden meze hazırlarken kullanılan, bitkisel yağa dayalı baharatlı, ekşi bir sos kullanılır.

Etli fasulye salatası için ihtiyacınız olan:

• Sığır eti – 360 gr;
• Tuz – 9 gr;
• Aromatik biber karışımı – 6 gr;
• Çeşitli marul yapraklarının karışımı – 160 g;
• Kırmızı lahana – 210 gr;
• salamura fasulye – 120 gr;
• Petrol - 200 gr;
• Soğan - 1 orta boy soğan;
• Tatlı biber – 180 gr;
• Maydanoz – 35 gr;
• Bitkisel yağ – 55 mi;
• Sirke %9 - 15 ml.

Fasulye, et ve dolmalık biber salatası:

1. Etin yüksek kalitede olması, taze olması, çeşitli yağ ve film tabakaları içermemesi ve tamamen temizlenmiş olması gerekir. Bonfileyi hemen almak daha iyidir. Biftek yıkanmalı, her iki tarafı da biraz tuzlanmalı, biberle tatlandırılmalı ve etin hafif tuzlanması için 10 dakika bekletilmelidir. Bundan sonra, bir tavada bir damla bitkisel yağı ısıtın veya daha iyisi yapışmaz kaplamalı bir tava alın. Biftekleri her iki tarafta da 2'şer dakika kızartın ve süreyi dikkatlice ayarlayın. Etin tamamen kızartılması için 2 kez devirle manipülasyon yapılmasına değer. Ancak parçanın kalınlığına dikkat etmeniz gerekiyor, 1,5 cm'yi geçmemeli, kızarttıktan sonra eti ince dilimler halinde kesin, etten ayrılan meyve suyu boşaltılmamalı, ete eklenebilir. salata.
2. Farklı renklerin bir karışımını kullanırsanız marul yaprakları bir tabakta harika görünecektir. Atıştırmalığa eklenmeden önce iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır.
3. Kırmızı lahanayı yıkayıp, üstteki bozulabilecek yapraklarını ayıklayın ve ürünü ince şeritler halinde doğrayın. Ayrı bir tabakta lahanayı biraz tuzla, suyu çıkana kadar elinizle ezebilirsiniz.
4. Soğanı soyun, yıkayın ve ince ince doğrayın.
5. Mantarları durulayın ve dilimler halinde kesin.
6. Isıtılmış bir tavada soğanları ve mantarları bitkisel yağ ilavesiyle kızartın.
7. Farklı renkteki biberleri küçük parçalara bölerek alabilirsiniz. Ürünü içindeki çekirdeklerden temizleyip sapıyla birlikte çıkarın. Bıçakla ince dilimler halinde doğrayın.
8. Fasulye turşusunu açın, kavanozdan çıkarın, kaynamış soğuk suyla biraz durulayın ve kalan sosu çıkarın.
9. Sosu hazırlamak için sirke ve yağı, karışım bulanıklaşana kadar çırpın. Yıkanmış maydanozu kıyıp tereyağına ekleyin, üzerine tuz ve karabiber serpin.
10. Malzemeleri derin, güzel bir tabakta karıştırın ve hazırlanan sosu üstüne dökün.

Fasulyeli et salatası tarifi

Genç dana eti, her yemeğin parçası olarak harika görünen çok lezzetli, yumuşak bir üründür. Bu meze, her ürünün lezzet özelliklerini mükemmel bir şekilde vurgulayacak olan fasulyelerin yanı sıra salatalık turşusu içerir. Sarımsak hoş bir aroma ve keskin bir tat katacak, bu da iştahınızı daha da artıracaktır.

Fasulye ve et salatası için malzemeler:

• Genç sığır eti – 340 g;
• Konserve fasulye – 230 gr;
• Havuç – 160 gr;
• Soğan – 120 gr;
• Tuzlanmış kornişon – 190 gr;
• Mayonez – 120 mi;
• 2 diş sarımsak;
• Bitkisel yağ - 45 ml.

Fasulye ve et salatası:

1. Dana eti oldukça yumuşak olduğundan sığır etinden çok daha hızlı pişer. Parçayı suyla durulamak, bir tencerede suyu kaynatmak, tuzlamak ve tatmak için aromatik baharatlar eklemek gerekir. Ürünü suya koyun ve 1,5 saat pişirin.
2. Bitmiş eti et suyundan çıkarın ve parçalara ayırın.
3. Soğanları ve havuçları soyun, soğanları küçük küpler halinde kesin ve havuçları büyük delikli bir rende üzerine rendeleyin. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, önce soğanı yaklaşık bir dakika kızartın, ardından üzerine havuç ekleyin. Bu teknik, tüm ürünlerin pişirilmesi için gerekli miktarda yağdan tasarruf etmenizi sağlar.
4. Fasulyeleri kendi suyundan bir elek içinde durulayın.
5. Tatlı bir turşuda pişirilen salatalık turşusu çok tuzlu olmayı gerektirmez. Onları şeritler halinde kesin.
6. Önceden soyulması ve durulanması gereken mayoneze sarımsak dişlerini sürün. Malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın ve baharatlı mayonezle tatlandırın.

İPUCU: Sarımsakla çalıştıktan sonra ellerinizin kokmasını önlemek için ellerinizi bitkisel yağla yağlamanız gerekir.

Fasulye ve etli salatalar "Tiflis"

Bu yemek Gürcü kökenli olduğundan parlak, sıcak ve baharatlıdır. Üstelik oldukça lezzetli ve doyurucudur. Meze her şeye sahiptir: Et ve fasulyeden gelen tokluk, taze sebzeler ve acı biber. Görünüşe göre her şey ideal oranda, gereksiz hiçbir şey yok.

Ürünler (4 porsiyon için):

• Et – 350 gr;
• kendi suyunda kırmızı fasulye – 210 g;
• Bulgar kırmızı biberi – 230 gr;
• Mor soğan – 130 gr;
• kırmızı pul biber – 35 gr;
• Sarımsak – 2 diş;
• Taze kişniş – 45 gr;
• Ceviz – 60 gr;
• Tuz – 6 gr;
• kokulu biber – 4 gr;
• biraz zeytin – 75 ml;
• Elma sirkesi – 25 ml.

Kırmızı fasulye ve et salatası:

1. Et herhangi bir yerden alınabilir, ancak genellikle sığır eti kullanılır. Hazır olana kadar kaynatın, soğutun ve ince dilimler halinde kesin.
2. Kırmızı fasulyeleri kavanozdan çıkarın, içinde bulundukları suyu süzün.
3. Biberlerin iyi tohumlanmış olması gerekir, bu nedenle hemen sapıyla birlikte çıkarmak daha uygun olacaktır. İçlerini yıkayın ve şeritler halinde kesin.
4. Salata soğanını soyun ve çok ince yarım halkalar halinde doğrayın.
5. Küçük bir biber almalısınız, içindeki çekirdekleri çıkarmalısınız, çok güçlü bir yanma hissi verir, salatada gereksiz olacaktır. Duvarları yarım halkalara kesin.
6. Kişnişi soğuk suyla durulayın ve çok ince olmayacak şekilde bıçakla doğrayın.
7. Sarımsakları soyun ve çok küçük küpler halinde kesin. Salatada hissedilmeli ve görülmelidir, bu nedenle pres kullanmaya gerek yoktur.
8. Cevizleri önceden soymak, kuru bir tavada birkaç dakika kızartmak ve kurutmak, ardından bir bıçak veya başka bir doğrama cihazıyla kırıntılara ayırmak daha kolaydır.
9. Ürünleri büyük bir tabağa dökün, üzerine zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiber karışımından oluşan sosu dökün.

İPUCU: Biberin en sıcaklardan biri olduğunu hatırlamakta fayda var, bu nedenle onunla çalıştıktan sonra tahtayı, bıçağı ve ellerinizi iyice durulayın. Bu ana kadar hiçbir şeye, özellikle yüzünüze dokunmamalısınız.

Fasulye ve et salatası

Bu oldukça hafif çıkıyor çünkü içinde bol miktarda ot, sebze ve yağsız tavuk eti var. Meze oldukça hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır, sizi doyuracak ve ekstra kilo eklemeyecek bağımsız bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenek olarak hizmet edebilir.

Malzemeler (4 porsiyon için):

• Tavuk filetosu – 320 gr;
• Buzdağı salatası - 190 gr;
• Domates – 170 gr;
• Ekşi krema – 65 mi;
• Hafif hardal – 25 ml;
• Bir kutudaki fasulye – 230 g;
• Ekmek kırıntıları – 80 gr.

Etli fasulye salatası:

1. Tavuk etini yıkayın, tüm derisini ve yağını alın, tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın. Ürünü soğutun, ardından küpler halinde kesin.
2. "Buzdağını" tozdan ve her türlü kirletici maddeden durulayın, bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin.
3. Domatesleri yıkayın, saplarını kesin ve sulu sebzeyi istediğiniz büyüklükte parçalara bölün.
4. Fasulyeleri açın ve turşuyu boşaltın.
5. Ekşi kremayı hardalla karıştırın, elde edilen sosu daha önce doğranmış ürünlerle baharatlayın. Servis yapmadan önce tabağa hazırlanmış ekmek kırıntılarını serpin.

Fasulyeli et salatası

Bu kombinasyon her zaman şenlikli bir ruh hali uyandırır, çünkü malzemeler birbirine çok iyi uyum sağlar ve her zaman ortaya çıkar. İnsan vücudu için gerekli olan faydalı maddeler açısından zengindir ancak oldukça ağırdır, bu yüzden ona kapılmamalısınız.

Malzemeler (4 porsiyon):

• Et – 340 gr;
• Konserve mantarlar – 170 gr;
• konserve fasulye – 200 gr;
• Salata soğanı – 80 gr;
• Mayonez – 90 ml;
• Yumurtalar – 4 adet;
• Hardal – 25 ml;
• Tuz – 5 gr.

Fasulye ve soğan salatası:

1. Sığır eti tuzla kaynatılır, soğutulur ve küpler halinde kesilir.
2. Konserve yiyecek, mantar ve fasulye kutularını açın, turşuyu boşaltın, gerekirse mantarları doğrayın.
3. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soyun ve ince ince doğrayın.
4. Soğanı soyup ince ince doğrayın.
5. Malzemeleri bir servis tabağında karıştırın, mayonez ve hardal karışımıyla tatlandırın, tuz ekleyin ve karıştırın.

Tipik olarak, bu tür yemekler mayonez veya buna dayalı bir sos ile tatlandırılır. Vücuda pek faydalı etkisi olmayan bu ürünü tüketmemek için pansuman ayarını yapabilir, kendi değişikliklerinizi yapabilirsiniz. Örneğin karıştırma cihazınız varsa daha sağlıklı ve gerekli ürünlerden ev yapımı mayonez yapmak çok kolaydır. Ayrıca katkı maddesi içermeyen ekşi krema veya yoğurt bazlı sosu denemeye değer. Biraz baharatlı tadı sevenler, sosa biraz doğranmış sarımsak veya ev yapımı hardal ekleyebilirler. Ve hassasiyeti tercih edenler için her şeyi olduğu gibi bırakabilirsiniz.

Ve sığır eti kış mevsiminde tüketim için harikadır, çünkü o zaman çok fazla kalori harcanır, bu da yalnızca besin değeri yüksek ürünleri tüketme isteği uyandırır. Baklagiller ve et ürünlerinin uyumluluğu çok yüksektir, diğer malzemelerle birlikte zengin bir yemek oluştururlar - yeşil fasulye ve dana eti içeren bir salata, büyük bir aç misafir şirketini beslemenize olanak tanır. Pansumanın hem yağ hem de mayonez ile uygun olması dikkat çekicidir. Bu, seçme hakkını bırakır, böylece yağ içeriği miktarı biraz ayarlanır. ve sığır eti tatil masasında harika görünecek çünkü parlak, lezzetli ve orada bulunan herkes bundan hoşlanacak. Kırmızı fasulye eklemek daha iyidir, diğer ürünlerle daha uyumlu görünürler. ve sığır eti, akşam yemeği gibi ayrı bir öğünün yerini kolaylıkla alabilir. Ancak bu tür lezzetli atıştırmalıklara çok sık kapılmamalısınız çünkü bu aşırı kilo almanıza neden olabilir.

Bu yemek, Gürcü mutfağına ait olmasıyla dikkat çekiyor ve bildiğiniz gibi, bu özel pişirme yöntemi, yemek pişirmek için sıklıkla kullanılan her türlü baharatlı baharat ve aromatik otlar açısından zengindir. "Tiflis" harika bir soğuk mezedir, çünkü birbirine karışan çok parlak tatları birleştirerek çok cesur ve baharatlı bir yemek ortaya çıkar.

Fasulye ve et salatası için malzemeler:

• 3 diş sarımsak;
• Khmeli-suneli – 12 gr;
• Dana eti – 330 gr;
• Turşu fasulyesi – 190 gr;
• Mor soğan – 130 gr;
• Kırmızı dolmalık biber – 170 gr;
• Ceviz taneleri – 80 g;
• Kişniş – 35 gr;
• Aromatik biber karışımı – 7 g;
• Zeytinyağı – 75 mi;
• Elma sirkesi – 15 gr.

Konserve fasulye salatası tarifi:

1. Eti durulayın, köpüğü ve yağını bıçakla çıkarın, kaynar suya koyun ve tuz ekleyin. Filetoyu yaklaşık iki saat kaynatın, ardından soğutun ve şeritler halinde kesin.
2. Kırmızı dolmalık biberi yıkayın ve çekirdekleriyle birlikte sapını çıkarın. İçini akan su ile durulayın, küpler halinde kesin.
3. Mor soğanı soyun, durulayın ve ince yarım halkalar halinde doğrayın.
4. Kırmızı fasulyelerin kutudan çıkarılması ve herhangi bir viskoz sıvıyı çıkarmak için yıkanması gerekir.
5. Taze kişnişi soğuk suyla durulayın ve yapraklarını iri doğrayın.
6. Soyulmuş ceviz tanelerini kuru bir tavada biraz kızartın, ardından bıçakla küçük kırıntılara bölün.
7. Sos için yağı sirke ile karıştırmanız, tuz, biber, şerbetçiotu eklemeniz ve soyulmuş sarımsağı presle ezmeniz gerekiyor.
8. Ürünleri karıştırın, aromatik sos ekleyin.

İPUCU: Sarımsakların çok ısınmasını önlemek için özel keskinlik ve sarımsak kokusu içeren çekirdeğini çıkarabilirsiniz. O zaman bu ürün çok fazla hissedilmeyecek.

Fasulye ve sığır eti salatası tarifi

Bu yemek harika görünüyor, çünkü yalnızca parlak ve renkli ürünler katmanlar halinde kullanılıp döşeniyor. Sonuç, kimseyi kayıtsız bırakmayacak lezzetli görünümlü bir yemektir. Bu tarif kesinlikle herhangi bir kutlamaya hazırlanmaya değer. İkram masayı süsleyecek ve aynı zamanda çok tatmin edici ama aynı zamanda canlandırıcı olduğu için herkesi sonuna kadar besleyecek.

Fasulye ve sığır eti salatası için ihtiyacınız olan:

• Sığır eti – 290 gr;
• Turşu fasulyesi – 170 gr;
• Tuzlanmış kornişon – 160 gr;
• Patates – 210 gr;
• Sulu domates – 140 gr;
• Şalgam soğanı – 90 gr;
• Mayonez – 90 ml.

Fasulye salatası nasıl yapılır:

1. Eti durulayın, filmlerini ve yağını çıkarın ve kaynar suda pişirin. Filetoyu ekledikten hemen sonra tuz eklemeniz gerekir, ayrıca et suyuna soğan, havuç ve kereviz de ekleyebilirsiniz. Karabiber ve defne yaprağı da faydalı olacaktır. Et haşlandıktan sonra çıkarın, soğutun ve küpler halinde kesin. Tabağın dibine yerleştirin ve sonraki katmanlar gibi mayonezle yayın.
2. Soğanı soyun, bıçakla doğrayın ve etin üzerine koyun.
3. Fasulye kavanozunu açın, gerekli miktarda ürünü ekleyin, fasulyedeki sıvıyı durulayın ve tabağa ekleyin.
4. Ekşi salatalık seçmek daha iyidir, tüm yemeğe ilginç bir tat katacaktır. Küçük parçalar halinde kesin ve fasulyelerin arkasına ekleyin.
5. Patatesleri yıkayın, kabuklarıyla haşlayın, kök sebze soğuduktan sonra soğutun, ardından soyun ve rendeleyin.
6. Üst katman domateslerden oluşacaktır. Mayonez ile yağlanmasına gerek kalmayacaktır. Domatesleri soğuk suyla durulayın, saplarını ayırın, çekirdeklerini çıkarın ve duvarlarını küpler halinde kesin.
7. Mutfak şaheserini domateslerle süsleyin ve servis yapın.

Salata: fasulye, sığır eti, dolmalık biber

Bu yemeği farklı kılan ise fasulye ve et gibi doyurucu yiyeceklerin taze ve salamura sebzelerle iyi gitmesidir. Üstelik her şey mükemmel bir dengede, bu da size yemeğin gerçekte olduğu kadar tatmin edici olmadığı hissini veriyor. Salatayı yemek ve vücut tarafından emilmesi kolaydır, ayrıca tüm malzemeler vücut için gereklidir, çünkü insan vücudu için çok gerekli olan bir takım özelliklere sahiptirler.

Fasulye ve dana eti salatası için malzemeler:

• Et – 320 gr;
• Konserve fasulye – 210 gr;
• salatalık turşusu – 140 gr;
• Salata soğanı – 120 gr;
• Tatlı biber – 190 gr;
• Zeytinyağı – 50 mi;
• Tatlı hardal – 35 gr;
• Tuz – 7 gr;
• Maydanoz – 25 gr.

Kırmızı fasulye ve dana eti salatası:

1. Eti pişene kadar tuzlu suda kaynatın. Daha sonra soğuduktan sonra parçalara ayırın.
2. Fasulyeleri açın, kavanozdan çıkarın, bir süzgecin içine koyun ve sosu yıkayın.
3. Turşu, ekşi bir turşuda veya baharatlı bir salataya biraz ısı katmak için harikadır. Küçük parçalar halinde kesin.
4. Soğanı soyun, ardından doğrayın.
5. Farklı renkteki dolmalık biberleri eşit miktarlarda almak, tohumlarını ve saplarını çıkarmak ve küpler halinde kesmek daha iyidir. Çok renkli biber parçaları salatada orijinal görünecek.
6. Maydanozu durulayın ve yapraklarını ince ince doğrayın.
7. Sos için tereyağı ve hardalı karıştırıp tuzu ekleyip iyice karıştırın.
8. Tüm malzemeleri bir kasede toplayın ve servis yapmadan önce sosu ekleyin.

Kırmızı fasulye ve sığır eti salatası

Lezzetli bir atıştırmalık çok hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve fazla zaman veya para gerektirmez. Büyük bir şirketin olduğu bir parti için mükemmel, herkes sıra dışı tadı beğenecek.

Gerekli hammaddeler (4 porsiyon):

• Kırmızı fasulye (konserve) – 210 g;
• Et – 350 gr;
• Taze salatalık – 170 g;
• Beyaz ekmek – 120 gr;
• Sarımsak – 3 diş;
• Bitkisel yağ – 45 mi;
• Mayonez – 90 ml;
• Tuz – 7 gr.

Fasulye ve sığır eti salatası:

1. Fasulyeleri kavanozdan çıkarın, bir kevgir veya elek kullanarak akan suyun altında yıkayın, ardından fazla nemin süzülmesini bekleyin.
2. Et yağsız, bonfile yağsız ve filmli olmalıdır. Filetoyu tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın. Daha sonra çıkarın ve soğutun. Parçalara ayırın.
3. Salatalıkları yıkayın, tabağa acılık girmeyecek şekilde uçlarını ayırın, küpler halinde kesin.
4. Evde kraker yapmak için buğday ekmeği almanız, kabuklarını kesmeniz ve posayı küpler halinde kesmeniz gerekir. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin, yağa ekleyin, tuz serpin, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Elde edilen karışımı ekmek parçalarının üzerine dökün, parşömen üzerine koyun, fırında bir fırın tepsisinde kızarana kadar pişirin.
5. Servis yapmadan önce doğranmış ürünleri mayonezle karıştırın, biraz tuz ekleyin ve galeta unu serpin.

İPUCU: Yemeğin bir kısmını yedikten sonra sarımsak kokusundan korkanlar için yerine acı biber koyabilirsiniz ancak sonuç sarımsak kadar iyi olmayacaktır.

Sığır eti, fasulye ve mantarlı salata

Bu üç ürünün kombinasyonu, uzun süre hatırlanacak mükemmel bir tat verir ve tüketildikten sonra bu tür öğünleri mümkün olduğunca sık tekrarlamak istersiniz. Şenlikli bir masanın yanı sıra sessiz bir aile yemeği için de uygundur.

Ürünler (4 porsiyon):

• Et – 330 gr;
• Fasulye (konserve) – 220 g;
• Marine edilmiş mantarlar – 240 gr;
• Yumurtalar – 4 adet;
• salatalık turşusu – 170 gr;
• Şalgam soğanı – 90 gr;
• Tuz – 8 gr;
• Mayonez – 110 gr.

Pişirme işlemi:

1. Bonfileyi filmlerden ve yağdan temizleyin. Durulmak. Eti tuzlu suda kaynatın, küçük parçalar halinde kesin.
2. Fasulyeleri turşudan akan suda durulayın.
3. Gerekirse marine edilmiş petrolleri daha küçük parçalar halinde kesin.
4. Yumurtaları sertçe haşlayın, kabuklarını çıkarın ve bıçakla doğrayın.
5. Salatalık turşusunu şeritler halinde kesin.
6. Soğanı soyun ve doğrayın.
7. Ürünleri karıştırın, tuz ekleyin, mayonezle tatlandırın ve servis yapın.

Ve sığır eti, bir araya gelerek birbirinden farklı harika kombinasyonlar oluşturan birçok farklı ürünü içerir. Fasulye ve dana ciğeri salatası hazırlamak yeterli zaman alacaktır, bu nedenle bu özel ikramı hazırlamak istiyorsanız ve fazla zamanınız yoksa, örneğin haşlanmış fasulye yerine konserve fasulye kullanarak tasarruf edebilirsiniz. Eti önceden pişirip, doğru fırsat için buzdolabında saklayabilirsiniz.

BİRLEŞTİRMEK

200 gr haşlanmış dana eti, 3 haşlanmış yumurta, 1 kutu konserve fasulye (veya 0,5 su bardağı fasulyeyi kaynatın), 2 büyük soğan (~250g), 1~2 yemek kaşığı bitkisel yağ (20~35g), 1~2 diş sarımsak, 5 yemek kaşığı mayonez (~70g), 4 yemek kaşığı ekşi krema (~80g), tuz biber

Soğanı ince ince doğrayın.
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve soğanı ekleyin.

Orta ateşte, sık sık karıştırarak, rengi hafif dönene kadar kavurun.
Tavayı ocaktan alın ve soğanları oda sıcaklığına soğutun.

Haşlanmış eti küçük parçalar halinde kesin.

Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Mayonezi ekşi krema ile karıştırın ve bir presle bastırılmış sarımsak, hafifçe tuz ve karabiber ekleyin.
Fasulyedeki sıvıyı boşaltın ve temiz suyla durulayın.

Evde kullanmak için salata yapıyorsanız tüm malzemeleri karıştırmanız yeterlidir.
Salataya daha güzel bir görünüm vermeniz gerekiyorsa, katmanlar halinde birleştirin: 1. katman - kızarmış soğanla karıştırılmış fasulye;
2. katman - ekşi krema ve sarımsaklı mayonez;
3. katman - et;
4. katman - ekşi krema ve sarımsaklı mayonez;
5. katman - hafif tuzlu yumurtalar.
Bu durumda salataya demlenmesi için zaman tanınması tavsiye edilir.

Başka bir salata montaj seçeneği:
1. katman - fasulye + kızarmış soğan + sosun yarısı;
2. katman - et + sosun ikinci yarısı;
3. katman - hafif tuzlu yumurtalar.

Fasulye salatası tarifleri:

Tatiller ve özel etkinlikler ev hanımları için her zaman bazı sıkıntılara neden olur. Zamanın ve çabanın çoğu her zaman bazı yeni tariflerin incelenmesi ve araştırılmasıyla harcanır, ancak çok az kişi birbiriyle iyi bir şekilde birleştirilen ürünlerden yemek pişirmeniz gerektiğinin farkındadır. Fasulye ve etli bu lezzetli ve doyurucu salata, istisnasız tüm misafirleri memnun edecektir.

Konserve kırmızı fasulye salatası için, Olivier'de olduğu gibi haşlanmış et, salatalık, havuç, patates ve yumurtalar küp şeklinde doğranır. Mezeyi servis yapmadan hemen önce baharatlamak daha iyidir.
Et, herhangi bir çeşitte olabilir, tıpkı haşlanmış ürünün füme ürünle değiştirilebilmesi gibi.

Fasulye ve etli salata tarifi nasıl hazırlanır?

İçindekiler:

• haşlanmış et (herhangi biri) – 200 gram,
• haşlanmış patates – 300 gram,
• salatalık turşusu – 150 gram,
• tavuk yumurtası - 4 adet,
• soğan - kafa,
• haşlanmış havuç – 100 gram,
• konserve kırmızı fasulye – 150 gram,
• zeytin mayonezi – 150 gram.

Pişirme işlemi:

Turşu al. Bu ürünü ince ince doğrayın. Varsa fazla nemi sıkın. Derin bir salata kasesine aktarın. Evde toplanan salatalıklar idealdir.

Haşlanmış yumurtaların soğutulması, soyulması ve ince kıyılması gerekir.

Haşlanmış patates yumrularını küçük küpler halinde doğrayın.

Soğutulmuş haşlanmış eti mümkün olduğunca ince kesin.

Sıcak soğanı doğrayın.

Her şeyi iyice karıştırın.

Servis yapmadan hemen önce et salatasına mayonez ekleyin. İyice karıştır.

Afiyet olsun!

Irina Grebenkina, yazar tarafından et ve fasulyeli salata, tarif ve fotoğrafın nasıl hazırlanacağını anlattı

Tatil masasında ailenize veya misafirlerinize ne ikram etmelisiniz? Konserve fasulye ve salatalık turşusuyla doyurucu bir et salatası sunuyorum. Sığır eti önceden kaynatılırsa oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Pansuman için mayonez veya bitkisel yağ kullanabilirsiniz. Bu seçenek mayonezsizdir, yani daha az kaloriye sahiptir ve küçük miktarlarda ekstra kilo eklemez. Prensip olarak sığır eti yerine haşlanmış domuz eti veya tavuk filetosu mükemmeldir.

Lezzet Bilgisi Et salataları / Mayonezsiz salatalar

İçindekiler

• Sığır eti 300 gr;
• Konserve fasulye 400 g;
• Salatalık turşusu 3 adet;
• Mor soğan 1 adet;
• Dolmalık biber 1 adet;
• Tuz;
• Öğütülmüş karabiber;
• Sofra sirkesi 1 yemek kaşığı;
• Şeker 2-3 tutam;
• Defne yaprağı 1 adet;
• Karabiber 5 adet;
• Tadına göre ayçiçek yağı veya mayonez.

Sığır eti, konserve fasulye ve turşu salatası nasıl yapılır

Bu yüzden yapmanız gereken ilk şey eti kaynatmak. Bunu yapmak için akan su altında durulayın. Yağlı katmanlar, filmler, damarlar varsa bunları bıçakla kesin. Pişirme kabına yerleştirin. Eti kaplayacak kadar su dökün. Bir defne yaprağını, birkaç tane karabiberi, 1-2 tutam tuzu ekleyip yüksek ateşte ısıtın. Su kaynadıktan sonra ateşi kısın ve yumuşayana kadar yaklaşık 50 dakika pişirin. Kalan et suyu ilk yemeği hazırlamak için kullanılabilir.

Biberleri soğuk suyla durulayın. Bir havluyla kurulayın. İkiye bölün, tohum kabuğunu çıkarın. Hamuru küçük şeritler halinde kesin. İstediğiniz çeşit ve rengi alabilirsiniz.

Salataya tuzlanmış, salamura ve salatalık turşusu uygundur. Yumuşak değil, sert salatalıkları seçin. İyice yıkanmaları gerekiyor. Daha sonra peçeteyle kurulayın ve küçük küpler halinde kesin.

Mor soğanı soyun, küçük küpler halinde kesin ve derin bir kaseye koyun. Marine edelim. Sofra sirkesi, birkaç tutam tuz ve şeker ekleyin. Karıştırın, karabiber ekleyin ve 15-30 dakika marine edin.

Haşlanmış eti soğutun. Küçük parçalar halinde kesin.

Konserve fasulye kırmızı veya beyaz renkte çalışacaktır. Kavanozu açın, bir kevgir içine koyun ve soğuk suyla durulayın. Fazla sıvıyı boşaltmak için bir süre bekletin.

Derin bir salata kasesi seçin. Üzerine fasulyeyi, dana etini, biberi, soğan turşusunu ve turşuyu ekleyin. Tuz ve öğütülmüş karabiber ile tatlandırın. Aromatik ayçiçek yağını karıştırın ve dökün.

Konserve fasulye ve salatalık turşusu ile dana salatası hazır. İstenirse doğranmış otlar ekleyebilirsiniz. Hemen servis edilebilir. Afiyet olsun!