Задушено свинско с картофи в бавна готварска печка Polaris. Картофи със свинско в бавна готварска печка. С домати под кашкавал

Едно от най-универсалните и любими ястия от мнозина са картофите, задушени със свинско месо, най-лесният начин да го приготвите е в бавна готварска печка. С минимални усилия можете да получите вкусно и задоволително ястие за обяд или вечеря, с което също няма да се срамувате да нахраните гостите си.

Характеристики на готвене

Технологията за приготвяне на картофи, задушени със свинско в бавна готварска печка, може леко да варира в зависимост от модела на „кухненския помощник“ и избраната рецепта, но общите принципи ще останат същите.

Висококачествените продукти гарантират, че при спазване на рецептата и технологията ще се получи вкусно ястие. Затова подбирайте внимателно месото си, като предпочитате младото свинско, чиято мазнина е с приятен бял цвят. Трябва да обърнете внимание и на качеството на други продукти.
Можете просто да поставите всички съставки в купата на мултикукъра, да ги напълните с вода, сол, подправете и да включите мултикукъра за определено време. Но с този подход няма да е възможно да се направи наистина вкусно и апетитно ястие. За да приготвите вкусни картофи със свинско, трябва да спазвате реда на добавяне на продуктите, както при задушаване на котлона, както и да комбинирате различни работни програми на мултикукъра, ако е необходимо.
Картофите, задушени със свинско, се оказват вкусни дори без използването на подправки, но ако добавите подправки и билки към ястието, ще можете да получите по-вкусно, ароматно и апетитно ястие.

Картофите, задушени със свинско, се приготвят по-бързо и лесно в бавна готварска печка, отколкото на печка, като в същото време имат още по-добри органолептични качества.

Проста рецепта за картофи, задушени със свинско в бавна готварска печка

свинско филе - 0,5 кг;
картофи - 0,5 кг;
лук – 100 г;
моркови - 100 г;
растително масло - 50 ml;
сол, смес от пипер - на вкус;
вода – 1л.

Метод на готвене:

Измийте и обелете зеленчуците.
Нарежете картофите на кубчета около 2 см.
Измийте месото и нарежете на същите кубчета. Мазнината може да се отстрани или да се остави според вкуса ви.
Настържете морковите на ситно ренде.
Нарежете лука на ситно.
Налейте олио в купата на мултикукъра и добавете свинско месо. Затворете капака. Включете режима "Пържене" за 15 минути. Ако вашият мултикукър няма такава програма, можете вместо това да стартирате програмата „Печене“ за приблизително същото време или малко по-дълго.
След 10 минути отворете капака, разбъркайте месото, добавете лука и морковите. Пържете всичко до края на програмата при отворен капак.
Сол, черен пипер, добавете картофи и напълнете с вода. Затворете капака и включете програма за задушаване за час. Ако производителят на мултикукър е предоставил по-дълго минимално време за работа за тази програма, няма проблем: забележете времето и спрете програмата след 60 минути.
Оставете мултикукъра на топъл режим още 10 минути.
Повдигнете капака, разбъркайте готовото ястие и го сложете в чинии.

Ще бъде чудесно, ако преди сервиране поръсите готовото ястие с пресни билки, след като ги нарежете с нож.

Картофи, задушени в бавна готварска печка със свинско месо и домати

свинско месо (за предпочитане врат) - 0,5 кг;
картофи - 1 кг;
моркови - 100 г;
домати - 0,3 кг;
сметана - 50 g;
майонеза - 50 г;
сирене от всякакъв твърд сорт - 100 г;
лук – 100 г;
растително масло - 50 ml;
сол, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

Измийте месото, нарежете на парчета, както за говеждо строганов.
Нарежете лука на половин пръстени, след като ги обелите.
Обелете морковите и ги настържете за корейски закуски. Ако нямате такъв във вашата ферма, използвайте обикновен.
Поставете месото, лука и морковите в мултикукъра, запържете ги за 15 минути, като разбърквате от време на време, в програмите „Пържене“ или „Печене“.
Измийте доматите, залейте ги с вряла вода и ги обелете. Нарежете на малки кубчета и поставете в уреда за бавно готвене, без да изваждате свинското месо от него.
Нарежете обелените картофи на кръгчета или филийки и наредете върху доматите.
Смесете майонезата със заквасена сметана, добавете сол и черен пипер.
С получената смес залейте картофите. Включете програмата "Печене" за 1 час.
15 минути преди ястието да е готово, повдигнете капака и поръсете всичко със ситно настърган кашкавал. Поставете обратно капака и изчакайте сигнала, че програмата е приключила.
Отворете капака и внимателно, като внимавате да не смесите слоевете, наредете готовото ястие в чинии.

Това ястие от картофи и свинско може дори да украси празнична трапеза. Зелените също няма да навредят в този случай.

Картофи, задушени със свинско и гъби в бавна готварска печка

картофи – 0,75 кг;
свинско месо - 0,5 кг;
пресни гъби (шампиньони или манатарки) - 0,25 кг;
лук – 150 г;
сметана - 120 ml;
вода - 120 ml;
сол, подправки, пресни билки - на вкус.

Метод на готвене6

Измийте свинското месо и го подсушете с кухненска кърпа. Отстранете филмите и излишната мазнина.
Нарежете свинското месо на продълговати парчета, като телешки строганов, поръсете със сол и подправки, разбъркайте.
Измийте и подсушете гъбите със салфетка. Нарежете ги на ленти или филийки.
Отстранете люспите от лука. Нарежете го на тънки половин пръстени.
Налейте вода в купата на мултикукъра. Активирайте уреда, като изберете най-подходящата програма за пържене на храна. В повечето съвременни модели мултикукъри се нарича „Пържене“. Ако вашето устройство няма функция за пържене, активирайте програмата „Печене“.
Минута след стартиране на програмата поставете свинското месо в купата на мултикукъра и го запържете за 10 минути.
Добавете лука, запържете го заедно със свинското за 5 минути, след което добавете гъбите. Продължете да готвите храната на същата програма за 10 минути.
Временно изключете мултикукъра.
Измийте и обелете картофите. Нарежете го на корички с дължина около 2-3 см, широки около 1 см. Сложете картофите при останалите продукти. Посолява се и се подправя на вкус.
Заквасената сметана се разрежда с вода. Изсипете получената смес върху съставките в купата на мултикукъра. Разбъркайте.
Включете мултикукъра, като активирате програмата „Задушаване“ за 50 минути.

След определеното време храната може да се постави в чинии и да се сервира. Пресните билки ще направят вкуса и външния вид на ястието по-живи и изразителни.

Картофи, задушени със свинско в бавна готварска печка Redmond

свинско месо - 0,6 кг;
картофи - 0,8 кг;
лук – 100 г;
моркови - 100 г;
сладък пипер - 150 г;
чесън – 4 скилидки;
доматено пюре - 20 ml;
рафинирано растително масло - 40 ml;
вода - 150 ml;
сол, подправки - на вкус.

Метод на готвене:

След измиване, подсушаване и отстраняване на фолиото, свинското месо се нарязва на средно големи кубчета.
Морковите се обелват и нарязват на кръгчета. Ако зеленчукът е голям, препоръчително е да го нарежете на половинки или дори на четвъртинки.
Отстранете люспата от лука. Нарежете зеленчука на малки кубчета.
Нарежете скилидките чесън на филийки.
Отстранете семките от чушката. Нарежете пулпата от черен пипер на малки квадратчета.
Обелете картофите и ги нарежете на кубчета с големина около 1,5-2 см.
Изсипете олио в купата на мултикукъра. Включете уреда, като активирате програма “Пържене”.
Поставете свинско месо в купа. Запържете месото, без да затваряте капака на мултикукъра, докато побелее.
Добавете лука, чесъна и морковите. Запържете ги за 5 минути заедно с месото на същата програма.
Добавете черен пипер, сол и подправки, продължете да готвите в същия режим за 2-3 минути.
Добавете доматеното пюре и продължете да готвите още 2-3 минути, след което спрете уреда.
Добавете картофите и разбъркайте преварена вода.
Спуснете капака и активирайте програмата „Гасене“. Настройте таймера за 60 минути.

Според тази рецепта можете да задушите картофи със свинско в бавна готварска печка от друг модел, но тогава може да се наложи да изберете различни програми. Често мултикукърите нямат функция за пържене, така че трябва да изпържите съставките в режим на печене.

Готвенето на картофи, задушени със свинско, няма да отнеме много време и няма да изисква сериозни усилия, ако използвате бавна готварска печка. Всеки модел ще се справи перфектно с тази задача. В същото време ястието ще се окаже толкова вкусно, че домакинята вероятно ще получи много комплименти, адресирани до нея.

Днес ще споделя с вас рецепта за просто, вкусно и задоволително второ ястие, което е идеално за семеен обяд или вечеря. Нека приготвим задушени картофи с месо в бавна готварска печка. Това ястие се оказва ароматно, месото е сочно, а картофите са нежни и меки. Сервирайте с пресни или мариновани зеленчуци, билки и леки салати.

Всъщност можете да използвате абсолютно всяко месо. Използвах постно свинско без кости, но става много вкусно със свински ребра. Разбира се, можете да направите задушени картофи с пиле - тогава вземете пилешки бутчета или бутчета. Във всеки случай ще бъде вкусно и много задоволително.

Имам мултикукър от един от най-простите модели - Scarlett (Scarlett SC-411). Мощността на този електроуред е 700 W, обемът на купата е 4 литра. Ако имате по-мощен мултикукър, не се колебайте да намалите времето за готвене. Между другото, можете да готвите задушени картофи с месо не само с помощта на този чудо-тиган - той ще работи чудесно в саксия с патица или друг дебелостенен съд на печката.

съставки:

(1 кг) (500 грама) (1 парче ) (1 парче ) (1 литър) (2 супени лъжици) (2 супени лъжици) (1 супена лъжица) (2 части ) (0,5 чаена лъжичка)

Готвене на ястието стъпка по стъпка със снимки:

За да приготвим това просто, вкусно и задоволително второ ястие, ще ни трябват следните съставки: свинско месо, картофи, моркови, лук, доматен сос, копър, дафинов лист, вода, рафинирано растително масло и сол. Освен това можете да използвате черна или бахар, месни трикове, чесън, билки или други аромати по ваш избор.

Така че, първо, изсипете 2 супени лъжици растително масло без мирис (аз използвам слънчогледово) в купата на мултикукъра. Включваме устройството в режим на пържене, въпреки че предпочитам да използвам програмата за печене за пържене на храни. Изчакваме, докато маслото се затопли напълно. За тази рецепта взех обезкостено свинско месо и го нарязах на доста големи парчета. Подсушете го със салфетки.

Парчетата месо се нареждат на един пласт в сгорещено олио и се пържат без капак от всяка страна до зачервяване. Благодарение на този метод месните сокове се затварят в свинското месо и готовият продукт е много сочен. Няма да ви казвам времето за пържене - ориентирайте се по цвета на месото.

Обелваме и големите моркови и ги нарязваме на произволни ситно. Който го харесва дори може да го нареже на едро ренде.

Когато месото се запържи, добавете към него нарязани зеленчуци. Разбъркайте всичко, затворете капака на мултикукъра и гответе в същия режим (Пържене или Печене) за около 15 минути, така че зеленчуците да омекнат. Не забравяйте да смесите всичко веднъж.

Почистваме и измиваме картофените клубени. Нарежете ги на едри парчета.

Към тях добавете филийки картофи и залейте всичко с вряла вода (по този начин процесът на готвене няма да спре и мултикукърът няма да трябва да претопля всичко). Количеството вода, което предлагам е относително - ако обичате готовото ястие да е със сос, налейте литър-половин.

Картофите са универсален продукт, който се използва за приготвяне на много ястия. Тези вкусни кореноплодни зеленчуци могат да бъдат варени, пържени, задушени или печени. Картофите се добавят към супа или борш, използват се като съставка за салати, пълнежи за всякакви пайове и се приготвят вкусни палачинки. Зеленчукът е известен със своите хранителни качества и хармонично съчетание с почти всички продукти.

Едно от най-апетитните ястия на негова основа са задушените картофи с месо. Ястието се оказва много питателно, ароматно и невероятно вкусно. Задушените картофи работят чудесно като самостоятелно ястие, което може да се сервира за обяд или вечеря. Приготвянето на храна не е никак трудно и ако семейството има такова полезно устройство като мултикукър, тогава процесът на създаване на вечеря ще бъде опростен многократно.

Всичко, което трябва да направите, е да подготвите продуктите, да поставите компонентите в купата на уреда и да забравите за тях за известно време, което можете да посветите на други неща. Вкусна и задоволителна вечеря ще бъде готова след час. Събирайки се около масата и опитвайки ароматни задушени картофи в бавна готварска печка със свинско месо, цялото ви семейство наистина ще се наслади на ястието. А вие от своя страна сте гарантирани благодарност и възхищение за вашите кулинарни умения!

Информация за вкуса Картофени основни ястия / Задушени картофи

съставки

Свинско месо – 450 г;
Картофи – 600 г;
Лук - 1 голяма или 2 средни глави;
Сол, смлян черен пипер, червен пипер - на вкус;
Пресни билки - по желание;
Растително масло за пържене.

Как се готвят задушени картофи със свинско в бавна готварска печка

Почти всяка част от свинското месо е подходяща за приготвяне на това ястие. Предпочитание трябва да се даде на месо с малки ивици мазнина, тогава картофите ще се окажат по-вкусни и по-питателни.

Измийте свинското месо обилно под течаща вода и след това го подсушете с хартиени кърпи. Сега трябва да нарежете месото на средно големи парчета (3×3 см).

Изсипете малко количество растително масло в купата за мултикукър и поставете там готовото месо. Включете режима „пържене“ и гответе около 7-10 минути, като не забравяте да разбърквате свинското месо периодично. Месото трябва да се покрие с лека златиста коричка.

Докато месото се готви, можете да започнете да приготвяте зеленчуците. Обелете картофите и след това изплакнете обилно. Нарежете кореноплодните на средно големи кубчета.

Лукът също трябва да бъде обелен и нарязан на малки квадратчета или тънки полукръгчета.

Поставете готовите зеленчуци в купата на мултикукъра с готовото месо. Смесете всички съставки старателно.

Добавете сол, смлян черен пипер и червен пипер. Варирайте количеството им по ваш вкус.

Добавете около 400 ml вода и включете режима „гасене“, време 40 минути. Разбъркайте отново съставките добре и затворете капака на уреда. Периодично проверявайте мултикукъра и добавяйте вода, ако е необходимо.

Изплакнете пресните билки и ги оставете да изсъхнат малко, след което ги нарежете на ситно. Добавете продукта към картофите няколко минути преди края на готвенето.

Задушени картофи със свинско месо в бавна готварска печка са напълно готови. Разпределете ястието в чинии и сервирайте горещо с пресен хляб. Добър апетит!

Задушени картофи със свинско и доматено пюре в уред за бавно готвене Redmond

Задушени картофи с месо в доматен сос ще се харесат на всички членове на семейството. Ястието има прекрасен вкус, божествен аромат и много апетитен вид. С кухненски помощник - мултикукър, готвенето на картофи няма да е трудно.

съставки:

Картофи – 600 г;
Свинско месо – 400 г;
Лук – 1 бр.;
Доматено пюре - 2-3 супени лъжици;
Вода – 350 мл;
Растително масло - 1 супена лъжица;
Копър - малък куп;
Смлян черен пипер, сол на вкус.

Обелете лука. Изплакнете и нарежете на половин пръстени.
Изплакнете обилно свинската каша и я подсушете. Нарежете на средно големи парчета.
В купата на мултикукъра изсипете 1 с.л. растително масло и задайте режим "пържене". Ако свинското месо е достатъчно мазно, можете да минете и без масло.
Поставете готовите лук и месо в купа. Сол и черен пипер на вкус. Пържете 5-7 минути, като разбърквате от време на време.
Обелете картофите, изплакнете и нарежете на малки кубчета. Поставете върху пържените съставки. Не бъркайте!
Добавете сол и черен пипер по ваш вкус. По желание може да използвате и други любими подправки и билки. Нарязан чесън, сладък червен пипер, италиански или провансалски билки вървят добре с картофите.
Към посоченото количество вода добавете 2-3 с.л. доматена паста. Разбъркайте добре, докато течността стане хомогенна. Колкото повече доматено пюре използвате, толкова по-богат ще бъде вкусът на ястието.
Изсипете доматената течност върху картофите, като я разпределите равномерно по цялата повърхност. Не разбърквайте картофите.
Затворете капака на устройството и задайте режим „закаляване“ за 60 минути.
Измийте и нарежете копъра.
След като звуковият сигнал покаже, че процесът е приключил, отворете капака и добавете пресни билки. Задушените картофи и свинското месо се смесват добре в бавната готварска печка.
Сервирайте горещ.

Тийзър мрежа

Задушени картофи в мултикукър Panasonic с ребра

Това ястие ще се хареса на всички любители на вкусната и питателна храна. Картофите с ребра в бавна готварска печка се оказват много задоволителни и сочни. Ароматът, който ястието започва да излъчва още в процеса на готвене, възбужда невероятен апетит. Готвенето на вкусни картофи с ребра е също толкова лесно, благодарение на незаменим кухненски помощник - мултикукър.

съставки:

Свински ребра – 500 г;
Картофи – 800 г;
Моркови – 1 бр.;
Лук – 1 бр.;
Чесън – 2-3 скилидки;
Вода – 450 мл;
Сол, черен пипер, подправки.

Подгответе месото: изплакнете и използвайте остър нож, за да разделите на отделни ребра.
Поставете свинското месо в купата на мултикукъра и го запържете на режим „Печене“ за 20 минути. Добавете сол и черен пипер по време на готвене. Ребрата имат достатъчно количество мазнина, така че не трябва да използвате растително масло за пържене.
Обелете картофите и морковите и след това изплакнете. Първата нарежете на средни кубчета, втората настържете на едро ренде.
Отстранете люспите от лука и чесъна и нарежете първия на малки кубчета, втория прекарайте през преса.
Добавете лука към ребрата и запържете всичко заедно за още 5 минути.
Добавете морковите към месото и лука и запържете още 3 минути.
Поставете картофите с останалите продукти и ги залейте с вода (за предпочитане гореща).
Добавете сол, черен пипер и предпочитаните от вас подправки по желание.
Затворете капака на мултикукъра и гответе 50 минути в режим „задушаване“ или „печене“.
Няколко минути преди края на готвенето добавете нарязания чесън и разбъркайте добре всички съставки.
Задушени картофи със свинско месо в бавна готварска печка са готови. Сервирайте горещ, като разпределите в порционни чинии. По желание поръсете картофите с пресни билки.

Задушени картофи в бавна готварска печка с гъби и свинско месо

Задушени картофи с гъби и свинско ще направят трайно впечатление на цялото семейство. Вълшебната комбинация от съставки няма да остави никого безразличен. Изтънченият гъбен аромат, сочността на месото и уникалният вкус на картофите ще създадат уютна и апетитна атмосфера за семейна вечеря.

съставки:

Свинско месо - 750 г;
пресни шампиньони - 750 г;
Картофи – 1,5 кг;
Малък лук – 2 бр.;
Средни моркови – 2 бр.;
Пресен магданоз - малка връзка;
Вода – 3 супени лъжици;
Дафинов лист, сол, зърна черен пипер, смес от чушки - на вкус;
Растително масло за пържене.

Пригответе месото по стандартния начин: измийте, подсушете и нарежете на средни квадратчета.
Обелете морковите и лука и след това изплакнете под течаща вода. Първият се нарязва на малки кубчета, вторият се нарязва на едро ренде.
Картофите се обелват и измиват под течаща вода. Нарежете кореноплодните на малки кубчета.
Изплакнете обилно гъбите и ги подсушете. Нарежете на тънки филийки.
Накълцайте чист магданоз с остър нож.
Налейте малко растително масло в купата на мултикукъра и поставете парчетата свинско месо. Включете режим "Печене" и гответе месото за 20 минути.
След това добавете моркови, лук и филийки шампиньони. Сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте и гответе още 15 минути в същия режим.
Преместете картофите с останалите съставки. Налейте вода, добавете дафинов лист, зърна черен пипер и овкусете с любимите си подправки и сол по ваша преценка. Разбъркайте добре всички съставки на ястието.
Гответе 60 минути на режим "печене".
Поръсете горещите картофи с наситнен магданоз и сервирайте.

Свинско с картофи в бавна готварска печка е най-простото и често срещано ястие, което е идеално за обяд или дори обилна вечеря. Не знаете как да нахраните семейството си бързо и без много проблеми? Опитайте една от рецептите по-долу!

Вкусно месо, меки картофи и всичко това с минимум усилия.

Необходими продукти:

крушка;
дафинов лист и други подправки по ваш вкус;
половин килограм свинско месо;
четири картофа.

Процес на готвене:

Включете уреда в режим „Печене“ и задайте времето за 20 минути. В купа се слагат нарязания лук и свинското месо на кубчета и се запържват.
Добавете към тях нарязани картофи, подправете с подправки и задайте режим „Задушаване“ за 50 минути, след което ястието може да се сервира.

С добавени зеленчуци

Можете да използвате почти всеки зеленчук в тази рецепта.основното е, че вървят добре с месото.

Необходими продукти за половин килограм свинско:

два домата;
по-сочни лук и моркови;
пет картофа;
подправки по избор;
сирене - 100 грама;
две лъжици заквасена сметана и майонеза.

Процес на готвене:

Обелете морковите и лука и ги нарежете на кубчета. Същото правим и с месото, като го нарязваме на средно големи квадратчета. Поставете всичко в купа и отгоре поръсете избраните подправки.
Нарязваме доматите на филийки и ги нареждаме върху останалите съставки.
Следват картофите, нарязани по всякакъв начин.
Всичко се допълва с настърган кашкавал и смес от майонеза и сметана.
Настройваме устройството на режим „Яхния“ за един час и чакаме нетърпеливо ястието да бъде готово.

Задушени картофи със свинско и гъби

Това е още един вариант за обилен обяд или вечеря за цялото семейство.

Необходими продукти:

пет картофа;
четири лъжици сметана;
подправки и билки по желание;
лук - едно парче;
400 грама свинско месо;
250 грама гъби.

Процес на готвене:

Започваме с нарязване на всички съставки, нарязвайки ги както желаете.
Включете мултикукъра в режим „Пържене“ или „Печене“ и започнете леко да пържите. Първо месото, така че да промени малко цвета си. След това сложете лука там и го задръжте за още няколко минути. След това добавете гъбите и гответе до омекване за 15 минути.
Добавете картофи, подправки, заквасена сметана по ваш вкус и превключете режима на работа на „Задушаване“ и времето на 50 минути. Вашето свинско с картофи и гъби е готово!

Гювеч от картофи и свинско в бавна готварска печка

В този универсален уред можете да приготвите това ястие не само по основния начин, но и да направите истински гювеч от същите съставки.

Необходими продукти:

морков;
пет картофа;
две яйца;
половин килограм свинска кайма;
три супени лъжици брашно и същото количество майонеза;
крушка;
различни подправки по ваш вкус.

Процес на готвене:

Изплакнете добре всички зеленчуци, обелете и нарежете. Превърнете картофите и морковите на тънки филийки, а лука на половин пръстени.
Пригответе купа за мултикукър (може да я намажете малко с олио) и на първия ред наредете плътно кръгчетата картофи, като ги овкусите с подправките.
Покрийте го с равномерно разпределена кайма, след това отново лук, моркови и картофи. Можете да промените тази опция малко на вкус и да добавите още един слой кайма.
Сега да приготвим нещо като сос. За да направите това, комбинирайте яйцата с брашното и майонезата, разбъркайте много добре и изсипете всички съставки в купата.
Включете устройството за 60 минути, като зададете режим „Печене“ и когато процесът приключи, обърнете купата върху чиния, така че съдържанието да падне, а дъното да е горната част на гювеча.

За да предотвратите незабавното разпадане на вашия шедьовър, направете това „салто“, когато ястието се охлади малко.

С домати под кашкавал

Една от най-вкусните комбинации: крехко месо, домати и сирене. Печено свинско с картофи във фурната донякъде прилича на това ястие, но в този вариант се оказва още по-добро.

Необходими продукти:

пет картофа;
различни подправки;
400 грама свинско месо;
около 80 грама сирене;
една глава лук;
две лъжици майонеза.

Процес на готвене:

Обелете лука, нарежете на колелца и сложете на дъното на купа. Отгоре покриваме с парчета свинско месо, които трябва да овкусим с подправките.
Отново поставете слой лук и след това картофи, нарязани на филийки със средна дебелина.
Всичко това намазваме добре с майонеза и завършваме с кашкавал, настърган на едро ренде.
Довежда се до готовност за 50 минути в режим "Печене".

С добавено зеле

Всеки знае колко вкусно може да бъде задушеното зеле с картофи и месо. Така че защо да не направите такова ястие в бавна готварска печка?

Необходими продукти:

шест картофа;
подправки на вкус;
моркови и лук;
около 400 грама зеле и същото количество свинско месо.

Процес на готвене:

Това е много проста опция, просто подгответе всички съставки и ги нарежете на малки кубчета. По-добре е да нарежете зелето. След това е време да поставите всички компоненти в купата на мултикукъра.
Добавете всякакви подправки по ваш вкус, но е препоръчително те да включват сол и смлян черен пипер. Смесете съдържанието. Налива се 130 милилитра вода и отново се разбърква.
Остава само да настроите работата на устройството и да изчакате ястието да бъде готово. Ще отнеме 60 минути и режим „Гасене“.

Пържено свинско с картофи в бавна готварска печка

В бавна готварска печка можете не само да задушите храната, но и да я изпържите и въпреки че този метод на готвене е по-вреден, несъмнено е по-вкусен.

Необходими продукти:

подправки по ваш вкус;
две супени лъжици растително масло;
400 грама свинско месо;
пет картофа.

Процес на готвене:

По-добре е да използвате най-малко тлъсто месо, за да направите ястието по-леко. Измийте го, нарежете го на средни парчета и го наредете в предварително намазнена купа. Гответе в режим „Пържене“ до промяна на цвета - тогава месото ще бъде почти готово.
Към свинското месо добавете подправки по избор, а след това и обелените и нарязани на кубчета картофи.
Разбъркайте съдържанието на купата и задръжте за около 15 минути, докато картофите "хване" на коричка.
След това превключете устройството в режим „Задушаване“ за 15 минути и донесете ястието до пълна готовност.

След това време можете да добавите малко сол, черен пипер и да накълцате малко пресни билки преди сервиране.

В сметанов сос

Ако очаквате гости, тогава тази рецепта ще бъде божи дар за вас. Не отнема много време, но ястието се оказва задоволително, красиво и доста достъпно.

Необходими продукти:

половин килограм свинско месо;
буркан със заквасена сметана;
600 грама картофи;
подправки и билки по ваш вкус.

Процес на готвене:

Измиваме добре свинското месо, отстраняваме всичко излишно от него, нарязваме го на малки парченца и го поставяме в купа, която първо трябва да бъде намазана с капка растително масло.
Включете мултикукъра в режим "Пържене" за 10 минути.
Нарежете картофите на средно големи кубчета. Не ги правете твърде малки, в противен случай ще получите бъркотия.
Добавете картофи към месото.
Докато процесът на пържене е в ход, трябва да приготвите соса. За да направите това, разпределете заквасената сметана и я смесете с подправки, например сол и черен пипер. Можете да добавите пресни или сушени билки, малко ароматни билки и чесън.
С тази смес залейте вече леко запържените храни в купата и сменете режима на работа на „Задушаване“. Задаваме времето на 50 минути. Не трябва да добавяте вода - това само ще „измие“ вкуса и картофите ще се окажат твърде сварени.

съставки:

Свинско месо - 400 г;
Картофи - 400 г;
Големи моркови - 1 бр.;
Лук - 1 бр.;
Слънчогледово масло - 4 супени лъжици;
Сол, черен пипер, подправки за свинско месо и картофи по ваш вкус.

Картофите със свинско месо са вкусно и просто второ ястие, което веднага съчетава както месо, така и гарнитура. Представяме на вашето внимание лесна и бърза рецепта за приготвяне на това ястие в бавна готварска печка. Това универсално, ежедневно, класическо ястие винаги ще ви хареса. Ако не ядете свинско, можете да използвате телешко.

Картофи със свинско месо в рецепта за бавна готварска печка със снимки

Първо трябва да подготвите храната и да размразите месото. След това измийте и обелете зеленчуците. След като продуктите са готови, нека преминем към забавната част: Изплакнете месото добре с вода, отрежете всичко излишно и нарежете на малки кубчета.
Настържете морковите на едро ренде.
Изсипете морковите в купа за мултикукър, предварително намазана със слънчогледово олио и запържете малко до златисто кафяво на режим „Пържене“.
Нарежете месото на малки кубчета. Поставете нарязаното свинско в купа със зеленчуците. Добавете сол, черен пипер и подправки на вкус. Продължаваме да пържим в същия режим.
Нарежете картофите на кубчета.
Докато се режат картофите, свинското месо и морковите вече са изпържени.
Добавете картофите към запърженото месо.
Налейте 0,5 - 0,7 литра вода в купата на мултикукъра, добавете дафинов лист и добавете още малко сол. Гответе картофи и свинско месо в режим „Яхния“ за 1 час. Сега можете да правите други неща или да се отпуснете. Когато ястието е готово, мултикукърът издава звуков сигнал.
Картофите, напоени с аромата на подправки и месен сок, просто ще се стопят в устата ви. И свинското месо ще бъде невероятно крехко.
По-добре е да сервирате вкусни задушени картофи със сочно свинско месо в дълбоки чинии. Украсете ястието с пресни билки и поръсете с прясно смлян черен пипер за вкус. Това ястие ще служи като прекрасна обилна вечеря и ще зарадва всеки, който го опита. Добър апетит!

Забележка:

Най-добрият начин за размразяване на свинско месо е да го размразите в хладилника. В крайна сметка, ако ускорите процеса, месото може да загуби вкуса си. Съответно вкусът на ястието ще пострада от това. Така че трябва да започнете да размразявате свинско много преди да започнете да готвите.
Ако използвате охладено месо, ястието ще бъде още по-крехко.
Обелените картофи трябва да се поставят в стъклен съд или тиган от неръждаема стомана и да се напълнят със студена вода, в противен случай ще настъпи реакция на окисляване на органични вещества от кислород и те ще почернеят.

Ястията, приготвени в бавна готварска печка, запазват максимално полезните си свойства и витамини. Така че картофите със свинско месо не само ще бъдат вкусни, но и ще доставят всички необходими хранителни вещества на тялото ви непокътнати.