Kömürden şişlere kadar barbekü boyutu. Barbekü nasıl tasarlanır ve doğru boyutlar seçilir? Genişlik ve uzunluk ile ilgili sorular

Izgara bugün büyük talep görüyor çünkü etin dumanla pişirilmesini istemeyen bir insanı hayal etmek zor. Ama öyle görünüyor ki bir seçim yapmak zorundasın uygun tasarım Bugün bu o kadar basit değil çünkü fritözler çok çeşitlidir. Ve daha modern ve pahalı malzemeler ortaya çıkmasına rağmen, çoğu insan hala belirlenmiş boyutlara sahip metal bir barbekü ızgarasını tercih ediyor.

Ancak şişlerin kendilerine gelince, metal ızgarada konumlarına göre özel yuvalar bulunmalıdır. Optimum kavurma için aralarındaki mesafe 4-6 cm olmalıdır.

Neye benzediği ve nasıl kullanılacağı. Bu bilgi anlamanıza yardımcı olacaktır.

Ancak bu, dikey bir barbekü ızgarasının neye benzediğini ve bunu kendi ellerinizle nasıl yapacağınızı anlamanıza yardımcı olacaktır.

Damgalı disklerden yapılmış bir barbekünün neye benzediği hakkında daha fazla bilgi edinmek de ilginç olacaktır:.

Şişli kebap çeşitleri

Tüm metal barbekü kavurma makineleri iki tipe ayrılır:

  • mobil;
  • sabit

Paslanmaz çelik ızgara. Fiyat – 8500 ruble.

  1. Birinci tip fritöz katlanabilir veya katı olabilir. Katlanabilir olanlar, genellikle dışarıda seyahat eden veya onları kırsal bölgeye götürenler için satın almaya değer. Ancak buradaki bilgiler, çatılı katlanabilir barbekülerin neye benzediğini anlamanıza yardımcı olacaktır.
  2. Ancak evde belirli bir yere sağlam yapılar kurulur. Sadece kış için çıkarılabilirler. Ayrıca, şantiyede taşınmasını kolaylaştırmak için genellikle tekerleklerle donatılırlar. Barbekü ızgarası ve soba içeren bir çardak için hangi tasarımlar mevcut ve kendiniz için bir tane inşa etmeye değer mi? karmaşık tasarım anlamak .

Diyagrama göre kendi ellerinizle demirden barbekü nasıl yapılır

Kendi elinizle metal bir ızgara yapmaya karar verirseniz, kaynak en uygun seçenek olarak kabul edilir. Büyük sıcaklık değişimlerine dayanabilir ve cıvatalamaya göre çok daha verimlidir. İşi gerçekleştirmek için kaynak ekipmanı hazırlamak gerekir. Türü isteğe göre seçilir. Daha sonra yapı tek tek sabitlenmeye ve köşelerden kaynak yapılmaya başlanır. Kullanmaya değer metal köşeler yanlar boyunca. Bu, dikişlerin gücünü artıracak, ancak yapı yalnızca ağırlaşacaktır. Ve işte neye benzeyeceği tuğla ızgaraçardakta ve onu kendi ellerinizle nasıl inşa edebileceğinizi öğrenin.

Çerçeve hazır olduğunda bacakları ve kulpları ona kaynak yapabilirsiniz. Fritözün tabanına sabitlenirler. Bu amaçlar için kullanıyorlar metal borular. Köşeleri kullanıyorsanız kenarlar boyunca kaynak yapın. Izgara oldukça ağır olduğundan sabitlemenin sağlam olduğundan emin olun.

Bacakları takmak için kaynak yerine katlanabilir elemanlar kullanabilirsiniz. Çıkarılabilir ayaklar sayesinde depolama sırasında yapının boyutunu azaltabilirsiniz. Sonunda kum Kaynaklar ve fritözün güvenilirliğini kontrol edin.
Kötü havalarda kebap pişirecekseniz, daha önce anlatılan tasarım buna pek uygun değildir. Bu durum için var. Bu şekilde et yağıştan korunacaktır. Ancak bu makale, neye benzediklerini ve böyle bir iç mekan kompleksini kendi ellerinizle inşa etmenin ne kadar zor olduğunu anlamanıza yardımcı olacaktır.

Videoda - kendi kendine üretim Barbekü:

Ancak uygulama açısından böyle bir kavurma kolay değil. Bu durumda iki seçenek vardır:

  1. Fritöze ait olmayan bir yardımcı gölgeliğin montajı.
  2. Kanopinin doğrudan ızgaraya montajı.

Eti ve kişiyi yağmurdan veya kardan korumak mümkün olduğundan ilk seçenek tercih edilir. Aynı zamanda kurulum işlemi çok daha basittir. Ancak ikinci seçenek, tabanın kanopinin ağırlığını destekleyebilmesi için ek hesaplamalar gerektirir. Yazlığınızda barbekü alanı kurma hakkında bilgi edinin.

Hangi açık hava rekreasyonu ziyafet olmadan tamamlanır? Misafirler için bir ziyafet söylemeye gerek yok ama "konyaklı şiş kebap" ayrı bir konu ve garip bir şekilde bir sorun. Bunu ormanda, yürüyüşte veya kırda yapmak o kadar kolay değil. Yanınızda şiş getirseniz bile ateşi yakıp şişi nerede pişireceksiniz? Herkes bu durumdan farklı şekilde çıkar. Bazı insanlar taşlardan veya demir artıklarından bir ocak yapar, diğerleri ise buna uyum sağlar eski tencere. Genel olarak insanımızı icatlarla yormayacağız. Ancak farklı, üretken bir yol seçebilirsiniz. Katlanabilir veya sabit bir ızgara satın alın ve sorunu yıllarca unutun. Üreticiler tekliflerden kaçmıyor. İhtiyacınız olan her şey kompakt, katlanabilir, sabit ve çok işlevli.

Gerçek müşterilerin uzman değerlendirmelerine ve incelemelerine dayanarak en iyi barbekülerin bir listesini derledik. Önerilerimiz ihtiyaçlarınıza ve isteklerinize uygun bir seçim yapmanıza yardımcı olacaktır. Küresel teknoloji pazarında pek çok rakip var ama biz seçtik en iyi üreticiler bunlara özellikle dikkat etmenizi öneririz:

Bütçe / Ucuz

  1. Palisad
  2. Izgaralux
  3. ERKEK İZCİ
  1. Kamp Dünyası
  2. Kapız
  3. Mangalcı

Pahalı/Premium sınıf

  1. ERKEK İZCİ
  2. Kapız
  3. Mangalcı
Metalden yapılmış Barbekü için Bahçe için Katlanır (katlanabilir)Çatılı Sabit Masalı Yakacak Odunlu

*Fiyatlar yayınlandığı tarihte doğrudur ve önceden haber verilmeksizin değiştirilebilir.

Izgaralar: Metal

*kullanıcı incelemelerinden

Minimum fiyat:

Ana avantajlar
  • Modelin çalışma güvenilirliğini sağlayan ve uzun servis ömrünü garanti eden, yüksek kaliteli karbon çeliğinden yapılmış katlanabilir barbekü kitabı
  • Katlanır tasarım, kompakt boyutlar ve hafiflik, barbeküyü taşımayı veya taşımayı kolaylaştırarak yürüyüşe veya gezilere kolayca götürmenize olanak tanır.
  • Tedarik edilen yapışmaz kaplama yanmış yağın iç duvarlarda birikmesini önler. Bu, modelin temizlenmesini ve bakımını kolaylaştırır.
  • Nispeten düşük yakıt tüketimiyle yüksek sıcaklığı iyi korur, bu da kömür satın alırken tasarruf etmenizi sağlar
  • Birleştirildiğinde doğaçlama bir “valiz”e dönüşüyor küçük boy Kolay taşıma için oval delikli kulplu

Yazlık için / Barbekü için / Metal / Katlanır (katlanabilir)

Ana avantajlar
  • Kebap pişirmek için çelik ızgara. Mükemmel malzeme ve işçilik kalitesi, modelin uzun yıllar boyunca güvenilirliğini ve uzun hizmet ömrünü garanti eder
  • Yeterince büyük duvar kalınlığı, dayanıklılık sağlar mekanik hasar Yüksek sıcaklıkların etkisi altında deformasyonu önler, aynı zamanda ağırlık yapmaz toplam ağırlık modeller
  • Yakıt olarak kullanılabilir odun kömürü veya mevcut diğer yanıcı malzemeler: yakacak odun, kuru dallar, talaşlar vb. Bu, ek ısı kaynaklarına (gaz, elektrik) ihtiyaç duymadan barbekünün her koşulda kullanılmasını kolaylaştırır.
  • Yan duvarlarda kömürlerin eşit şekilde yanması için hava akışını sağlayan, barbekü hazırlama sürecini hızlandıran özel dikey hava girişleri bulunmaktadır.
  • Demonte edildiğinde model neredeyse hiç yer kaplamaz ve taşıma veya depolama için çok uygundur.

“Metal” kategorisindeki tüm ürünleri göster

Barbeküler: Çatılı

Yazlık için / Barbekü için / Metal / Yakacak odunlu / Çatılı / Masalı / Sabit

Ana avantajlar
  • Yağmurdan korunmak için çatılı profesyonel katlanabilir ızgara. Şömineyi kömürlerle kaplar ve doğanın olası kaprislerinden kebaplar hazırlar ve üzerinde yemek pişirmenizi sağlar. açık havada Her türlü hava koşulunda
  • Yakacak odunun istiflenmesi ve depolanması için ocak kutusunun altında bir raf bulunmaktadır ve bu da modelin kullanım kolaylığını önemli ölçüde artırmaktadır.
  • Küçük tahta masaızgara ateş kutusunun hemen yanında et kesmeyi ve şişleri saklamak için hazırlamayı kolaylaştırır
  • Yüksek kaliteli metalden yapılmış kalın duvarlar kolayca dayanabilir uzun süreli maruz kalma yanma veya deformasyon riski olmadan yüksek sıcaklıklar, büyük miktarlarda yiyecek pişirmenize olanak tanır
  • Barbeküyü sahada hareket ettirmeyi veya depolama yerine taşımayı kolaylaştırmak için iki tekerlek ve kullanışlı U şeklinde bir sap bulunmaktadır.

Yazlıkta barbekü gibi bir şeye ihtiyacınız var. Arkadaşlarla ve akrabalarla rahatlama fikrinin tamamının bunun etrafında döndüğü söylenebilir. Gerçek bir barbeküsü olmayanlar, onun yerine geçecek yöntemleri yapma ve yapma yöntemlerine başvuruyorlar. ev yapımı tasarımlar. Mangal yapmanın en kolay yolu dikdörtgen şeklinde bir tuğla yapmaktır. Özel ustalar, aynı zamanda üretimi ve montajı hakkında temel bilgiye sahip olarak, yani barbekü ızgarasının boyutları, bir çizim gibi, metalden bir barbekü ızgarasını kendi başlarına kaynaklayabilirler. İşte bunun hakkında konuşacağız.

Barbekü cihazlarının çeşitleri

İki ana barbekü türü vardır:

Ayrıca kebapçılar aşağıdaki kategorilere ayrılır:

Barbekü yapmak için malzeme

Üretiminde malzeme kullanımı açısından en popüler ürün türü metal ızgaradır. Şu anda piyasada çok sayıda türler demirden yapılmış. Bu metal aşağıdaki nedenlerden dolayı en popüler olanıdır:

  • karbon birikintilerinden temizlenmesi kolaydır;
  • kaynaklanması kolay;
  • nispeten hafif;
  • yüksek performans sıcaklık tutma.

Elbette hemen hemen her mağazadan barbekü satın alabilir veya internetten sipariş edebilirsiniz, ancak bu ev yapımı bir barbeküyle, kendi başınıza yapma süreciyle karşılaştırılamaz. Bu durumda sizin için açık geniş fırsatlar Yaratıcılık için, hedeflerinize, zevklerinize ve tercihlerinize bağlı olarak kendi versiyonunuzu oluşturmaya başladığınızda yaratıcılık için bir çıkış noktası bulmanın bir yolu olacaktır. Bazıları için yeterli olacaktır basit bir barbekü ve birisi onu süslemek isteyecek dekoratif elemanlar veya tasarımı için orijinal bir fikir bulun.

Dileyen herkes düzgün hazırlanmış bir planla bir demir ürünü kaynaklayabilir. Metal kaynak yapmak için herhangi bir koşul yoksa, gelecekteki ürünün gövdesinin duvarlarını birleştirmek için montaj cıvataları ve metal matkaplara sahip bir elektrikli matkap stoklamaya değer.

Kendi ellerinizle barbekü yapmak

Standart ürün tipi tasarım olarak çok basit. ihtiyacın var metal levhalar. Kalınlıkları gelecekteki barbekünün amacına bağlı olacaktır. Kalın bir demir levha size daha uzun süre dayanır, ancak daha ağır olacaktır. Bu nedenle, yürüyüşlerde sürekli yanınızda götürmeyi planlıyorsanız, 2 mm civarında bir kalınlığa odaklanın.

Bacaklar için kullanılabilir Demir parmaklıklar. Barbeküyü asfalt veya kaldırım taşı gibi sert yüzeylerde kullanmayı düşünüyorsanız, geniş taban Daha fazla stabilite için bacakların uçlarında. Ancak asfaltta yeterince stabil olacak ve yere sorunsuzca yapışacak orta bacak çapını seçmek daha iyidir.

Burada bacakların eşit yüksekliğini korumak ve onları kabul edecek şekilde monte etmek önemlidir. dikey görünüm aksi halde ızgara düşecek ve eğilecek, bu da rahatsızlık yaratacaktır. Kural olarak, böyle bir barbekü için Uzun bacak yapılması önerilmezçünkü düşme ihtimali var. Izgaranın ortalama derinliği 13 ila 15 cm arasında olacaktır.

Bunu kasanın yan duvarlarında yapmak önemlidir. Deliklere doğruçapı işaret parmağı 4 cm aralıklarla alttan 4 cm geriye çekilerek odun yakmak için oksijen erişimi sağlanacak ve sıcak kömürlerin dışarı çıkmasına izin verilmeyecektir. Şişleri gövdeye sabitlemek için oluk şeklinde oluklar açabilirsiniz.

Ayrıca, Hafif standart bir ızgara yapabilirsiniz, bunun için destekler, birkaç köşe, montaj cıvataları ve gövde için metalin kendisi. Yürüyüşe rahatlıkla götürebilirsiniz.

İşte ayrılamayan bir model ve böyle bir ürün yapmak için ihtiyacınız olacak:

  • metal diskli öğütücü;
  • rafların köşeleri;
  • kaynak makinesi;
  • Çelik levha;
  • bağlantı parçaları

Metal ürünlerin boyutu

Çalışmaya başlamadan hemen önce bir çizim hazırlamanız gerekir. Yapısal parçaların tüm boyutlarını, hem havalandırma hem de şiş deliklerinin yerini belirtmelidir.

Yanların yüksekliği devamlı. 15 cm'ye eşittir, bu değer etin kızartılması için en uygun değer olarak ayarlanmıştır. Gövde duvarlarının yüksekliği 15 cm'den yüksekse ısı eti pişirmek için yetersiz kalacak ve daha fazla yakıt gerekecektir; yükseklik 13 cm'den azsa et ateşte kızarır ve sonuç olarak yanar. Izgaranın uzunluğu aynı anda kaç şiş kızarttığınıza göre değişecektir.

Şiş kebap kızartırken çubuklar arasındaki mesafe 8 cm olmalıdır. Bacakların yüksekliği de farklı seçilir. Taşınabilir tipler için küçüktür, ancak sabit olanlar daha yükseğe monte edilir. Portatif ızgara için metalin kalınlığı 2 mm, portatif olmayan ızgara türleri için ise 3 mm veya daha fazladır. Alttaki aşınmayı önlemek için üzerine ilave bir metal levha yerleştirebilirsiniz.

Adım adım montaj talimatları

Katlanabilir bir modelde köşelere ihtiyacınız olacak, Çelik saç, kaynak, öğütücü, matkap, dört destek, alt, montaj cıvataları. Montaj adımları:

Prefabrik tipleri kaynak gerektirmez. Açılara, demir testeresine, cıvata ve somunlara, çelik saclara, matkap ve matkap uçlarına ihtiyacınız olacak. Prosedür aynıdır. Bir çizim yapın ve bir boşluk kesin gelecek tasarımı. Yan duvarlar ve alt kısım cıvatalar kullanılarak bağlanacaktır. Ürünün duvarları civata ve somunlarla birleştirilip sabitlenmektedir.

Daha sonra somunlarla tabana sıkmak için bacaklara dişler uygulanmalıdır veya köşeleri kullanabilirsiniz. Bu durumda öncelikle bacakların gövdeyle birleşeceği yerde bölmelere delik açmalısınız. Yapıyı güçlendirmek için duvarlarının tabana daha yakın olacak şekilde uzunlamasına çubuklarla sıkılması tavsiye edilir.

Ek özellikler

Katı tasarımlı barbeküler, ek elemanların varlığıyla karakterize edilir. Çeşitli bölmelerle donatılmıştır: kazanlar, şişler, yakıt için. Üzerlerine bir baca takılır. Alttan biraz uzakta, ek metal ızgara Yangının şiddetini azaltmak için. Tüm yapıya hareket kabiliyeti kazandırmak için tekerlekler tabana, tutacaklar ise barbekü gövdesine monte edilmiştir.

Alternatif görünümler

Yukarıdaki yönteme ek olarak, yapmak için ev yapımı barbekü Mevcut diğer araçları kullanabilirsiniz:

Çeşitli desen ve şekillerle süslenmiş dövme ürünler çok güzel görünüyor. Bu tür ürünler ek raflar, yakacak odun bölmeleri, tekerlekler ve standlarla donatılmalıdır.

Izgarayı korozyondan koruma

Ürününüzün ısının yıkıcı etkilerine karşı daha az duyarlı olması için yüksek sıcaklıklara karşı oldukça dayanıklı özel bileşiklerle kaplanması gerekmektedir.

Parlatma, metali korumak için yaygın olarak kullanılır. İşlenen malzemenin yüzeyi yağdan arındırılır. Ürünün elemanları yaklaşık otuz dakika boyunca kostik sodada tutulmalıdır. Suya oranı 1:20 olacaktır. İşleme sıcaklığı - 140 derece.

Bunun yerine paslanmaz çeliği seçmek en iyisidir normal sayfa metal: bu, korozyonu önleyecek ve kebapçının servis ömrünü uzatacaktır. Piknik ekipmanınızın onlarca yıl size hizmet etmesini istiyorsanız yeterince kalın bir barbekü duvarı seçin. Aşınma direnci açısından en etkili et kalınlığı en az 6 mm'dir.

Tasarımın yüksek kalitede olabilmesi için aşağıdaki koşulların karşılanması gerekir:

  • gelecekteki yapının boyutlarını doğru bir şekilde üretmek;
  • İşleme sırasında parça bir kelepçe kullanılarak tablaya sabitlenmelidir.

Ürünü üretirken tüm güvenlik düzenlemelerine uyun: koruyucu gözlük, eldiven ve elbise giyin. Bir yapının kaynaklanması gerektiğinde, bu daha da gereklidir, çünkü özel bir giysi kullanılmadan ondan gelen radyasyon çeşitli hastalıklara neden olabilir.

Yaz, birçok insan için yılın en sevilen zamanlarından biridir. Bunun nedenlerinden biri açık havada dinlenme fırsatıdır: kulübede, kamp alanında, nehir kenarında veya sadece ormanda. Bu tür gezilerin ayrılmaz bir parçası, ana yemeği geleneksel olarak şiş kebap olan pikniktir.

Lezzetli, sulu, iyi kızartılmış et hazırlamak için ızgaraya ihtiyacınız var.Çok az kişi pişmiş etin kalitesinin doğrudan bu yapının doğru imalatına bağlı olduğunu düşünüyordu. Kullanılabilirlik ve çeşitlilik Yapı malzemeleri en fantastik fikirleri bile hayata geçirmenize olanak tanıyacak.

Barbekü parametreleri neye bağlıdır?

  • Mangal seçerken öncelikle etin nasıl kızartılacağına karar vermelisiniz: şişte mi yoksa mangalda mı? Çoğu şiş var standart boyutlar yani kızartma tavasının genişliği bunlara uygun olmalıdır. Herhangi bir uzunluğu seçebilirsiniz. Barbekü ızgaralarıyla her şey daha basittir. Genellikle farklı boyutları vardır, bu nedenle ızgaranın boyutuna göre ızgara seçmek daha kolay olacaktır. Her ne kadar 18x28 cm boyutlarında bir kafes standart kabul edilse de.

  • Saniye önemli kriter- Etin en sık pişirileceği yerin tercihi burasıdır. Eğer bu özel bir ev veya bir yazlık ev, o zaman kalıcı bir konuma sahip olacak ve yalnızca kış için kaldırılacak olan sabit bir barbekü buraya en uygunudur. Uzun yıllar kullanım için kalın metal veya dökme demirden yapılması daha iyidir. Ocağın sık sık taşınması gerekeceği varsayılırsa, onu hafif, katlanabilir ve kompakt hale getirmek daha iyidir.
  • Izgaranın derinliği doğrudan etin pişirileceği malzemeye bağlıdır. Kömür söz konusu olduğunda sığ olan idealdir. Yemek pişirmek için yakacak odun kullanılıyorsa, derin bir ızgara seçmek daha iyidir, çünkü kızartma için gerekli miktarda kömür elde etmek için büyük miktarda odun döşemeniz gerekecektir.

Kaç kişi - çok fazla fikir, arzu ve ihtiyaç. Bu nedenle etin kızartılması için iki ana cihaz türü vardır - hareketli ve sabit.

Özel sektörde yaşamayan ve imkanı olmayanların birçoğu Banliyö bölgesi, doğada mangal yapmayı tercih ediyorlar. Büyük bir ızgaraya ihtiyaç duymazlar. ek unsurlar. Onlar için mükemmel kompakt tasarımlar ince malzemeden yapılmıştır. Daha hafiftirler, ince duvarlara, alçak katlanır ayaklara ve minimum dekoratif unsurlara sahiptirler. Her arabaya kolaylıkla sığabilirler ve bir apartman dairesinde saklandıklarında fazla yer kaplamazlar.

Sitesinde gerçek bir barbekü köşesi kurmak isteyenler için büyük sabit metal barbeküler ve hatta taş ocaklar uygundur. Boyutları büyüktür, kalın metalden yapılmıştır ve genellikle aksesuarların saklanacağı ek yüzeyler ve yerler ile donatılmıştır. Bu nedenle et pişirmek sadece keyifli değil, aynı zamanda çok rahat bir deneyim haline geliyor.

Standart boyutlar

Profesyoneller, barbekü yaparken aşağıdaki kurallara uyulması gerektiğini söylüyor optimum boyutlar. Aşağıda açıklanmıştır doğru parametreler Her seferinde sadece lezzetli, sulu ve aromatik kebaplar üretecek ideal kızartma tavası için.

  • Genişlik. Bu değer doğrudan şişlerin uzunluğuna bağlıdır. Klasik şişlerin toplam uzunluğu 45-50 cm, çalışan şişlerin uzunluğu ise 30-35 cm'dir. Bu nedenle ızgara genişliği 40 cm'yi geçmemelidir. Daha büyük olursa et daha küçük bir alan kaplar. ve kömürlerden çıkan ısı boşa harcanacaktır.
  • Derinlik. Mangal yaparken 20 cm derinliğe odaklanmak daha iyidir.Kızartırken kömür tabakası 5-10 cm, kebap parçalarından kömürlere olan mesafe yaklaşık 8 cm olmalıdır. Buna dayanarak ideal derinliğin 15 ila 20 cm olduğu sonucuna varabiliriz.Et çoğunlukla hazır kömürlerde değil yakacak odunda pişirilirse, ızgara daha derin yapılabilir ve böylece daha fazla yakacak odun yerleştirilebilir. BT. Ancak bu yöntemle kebap mesafesi arttıkça kömür tabakasının daha büyük olması gerektiğini dikkate almak gerekir.

  • Uzunluk. Bu parametrenin boyutu öncelikle genellikle hazırlanan kebapların sayısına bağlıdır. Kızartma yaparken şişlerin her birinin serbestçe dönebilmesi için aralarındaki mesafe en az 5 cm olmalıdır. İçin küçük şirket 60 cm uzunluk tek seferde 6 şiş et pişirmeye yetecektir. Büyük pikniklerden bahsediyorsak, o zaman optimum uzunluk 100 cm kabul edilir. Aynı anda 10 şiş şiş pişirmek mümkün olacaktır. Barbekü ızgaralarına gelince, 40 cm uzunluğa kadar küçük bir ızgara onlar için idealdir.

  • Yükseklik. Bu tamamen ayrı ayrı seçilen tek parametredir. Tasarım, pişirme işlemi sırasında eğilmeniz gerekeceğinden çok alçak veya çok yüksek olmamalıdır, bu da gereksiz rahatsızlık yaratacaktır. Bu nedenle, bunu en sık kimin hazırladığına hemen karar vermek daha iyidir. lezzetli yemek ve boyuna göre ızgaranın yüksekliğini seçin. İdeal yükseklik şefin beline kadardır, böylece kollar bükülür. Kişinin boyuna göre 75 ila 125 cm arasında bir boyut olabilir.

  • Kalınlık. Barbekü duvarlarının kalınlığı da önemli bir parametredir. Ne kadar kalın olursa yapı o kadar dayanıklı olur. Ayrıca kalın duvarlı bir kızartma tavası ısıyı daha iyi korur. Kırda sabit mangal yaparken 8 mm kalınlığa kadar metal kullanabilirsiniz. Yapı hareketli ise, 4 mm'ye kadar daha küçük bir kalınlık uygundur. Böyle bir ızgara çok daha az ağırlığa sahip olacaktır.

Nasıl hesaplanır?

Mangalın parametrelerini hesaplamak için üretim standartlarının yanı sıra kişisel isteklere de rehberlik etmek daha iyidir. Bu durumda tasarım dayanıklı, konforlu ve görsel olarak çekici olacaktır.

Dikey barbekünün yüksekliği boyunuza uygun olarak seçilmelidir. Bu etleri rahatça pişirmenizi sağlayacaktır. Derinlik çoğunlukla klasiktir - 20 cm'ye kadar Bu boyut, etin iyi ve hızlı bir şekilde kızarmasını, gevrek bir kabuğa ve benzersiz bir aromaya sahip olmasını sağlar.

Uzunluk öncelikle pişirilen et miktarına bağlı olacaktır.İçin büyük şirketlerİdeal uzunluk 100 cm olarak kabul edilir.Bu ızgaraya 10 şiş rahatlıkla sığacak ve etin iki seferde kızartılmasına gerek kalmayacaktır. Ek olarak, böyle bir uzunlukta, su ısıtıcısını kaynatmak veya garnitür hazırlamak için bir yer donatmak mümkündür. Kasenin genişliği çoğunlukla barbekü pişirme aletine bağlıdır. Şişler için standarttır - 35 cm'ye kadar Bu arada barbekü ızgarası da böyle bir ızgaraya rahatça yerleştirilecektir.

Mangalın yan duvarlarında delik açma ihtiyacının hem destekçileri hem de rakipleri olması ilginçtir. Bazıları bunların varlığının fritözdeki sıcaklık kontrolüne müdahale ettiğine inanıyor. Diğerleri ise deliklerin varlığının kömürlerin tutuşma olasılığını azalttığı ve eşit ısınmayı teşvik ettiği görüşündedir.

Tüm klasik parametreleri doğru bir şekilde hesaba katarsanız ve bunları kendinize göre ayarlarsanız, sonuç, en sevdiğiniz yemeği pişirmenin rahat olacağı ideal bir ızgara olacaktır.

Daha dayanıklı bir tasarım tuğla ocaktır. Çoğunlukla kulübelerde veya özel evlerin bahçe arazilerinde düzenlenirler. İç dizayn Kızartma tavası klasik boyutlara sahiptir. Sadece dış boyutlar büyütülmüş, bacalar yapılmış, çalışma yüzeyleri ve lavabolar ek olarak donatılmıştır. Bütün bunlar pişirme konforunu arttırır.

Taş şömineler için özel alanların donatılması gerekmektedir. Boyutları, ocağın büyüklüğüne, sitenin alanına ve sahibinin kişisel isteğine bağlı olarak herhangi bir olabilir. Bu alanları kaldırım taşları, çakıllarla döşemek daha iyidir. dekoratif taş veya sadece kumla örtün. Bu hem bölgeye estetik bir görünüm kazandıracak hem de yangın ihtimaline karşı koruma sağlayacaktır. Ocak tasarımınızla da yaratıcı olabilirsiniz. Dekoratif taşlarla süslenebilir, sıvanabilir ve çizim ve desenlerle uygulanabilir. dekoratif fayanslar. Bu kaplama sadece tuğla ızgarayı vermekle kalmayacak bireysel tasarım Ve görsel cazibe ama aynı zamanda onu daha dayanıklı hale getirecek.

Barbekü yapmak için olağan hesaplamalara ek olarak şunları da kullanabilirsiniz: ek ipuçları Bir kır evi veya ev alanında gerçek bir rekreasyon alanı tasarlamak için aşağıda verilenler.

  • Barbekü uzunluğunun 100 cm'den fazla olması planlanıyorsa bu durumda yapının ilave ayaklarla donatılması tavsiye edilir. Bu daha fazla stabilite sağlayacaktır.
  • Metal ızgara ayrıca tekerleklerle de donatılabilir. Bu, gerekirse sitedeki konumunu kolayca değiştirmenize olanak sağlayacaktır.

  • Barbekü ve şöminelerin üzerine gölgelik yapılabilir. Bu durumda kötü havalarda bile mangal pişirebilirsiniz. Ayrıca bankları donatırsanız, çiçekler ve çalılar dikerseniz, burası gerçek bir kalp haline gelecektir. kişisel arsa Akşamları ateşin yanında oturabilir, kuşların şarkılarını dinleyebilir ve yıldızlı gökyüzüne bakabilirsiniz.
  • Geleneksel bir tasarımın metal barbekü ayrıca yakacak odun, şiş, su ve pokerleri saklayacak yerlerle donatılabilir. Bu, ilave çekicilik ve biraz çekicilik katacaktır.
  • Dökme demir, barbekü yapmak için en iyi malzeme olarak kabul edilir. Çok güçlüdür, dayanıklıdır ve ısıyı iyi tutar. Bu kömürden tasarruf sağlayacaktır. Ayrıca dövme elemanlarla da süslenebilir.

  • Barbekü veya ocağın yerini seçerken, öncelikle güvenlik kurallarına uymalı ve yapıyı binaların yakınına (mesafe üç metreden fazla olmalıdır), yanıcı nesnelerin yanına, ağaçların altına, çitlerin, çitlerin, çardakların yakınına yerleştirmemelisiniz. .
  • Bir taş ocak en iyi şekilde doğal unsurlardan yapılır. Ama bunu herkese uygun olarak inşa etmek bina kodları, kurallar, standartlar ve teknolojiler, nitelikli duvarcı inşaatçıların yardımına başvurmak daha iyidir.
  • Kendi başınıza yaptığınız metal barbeküyü yangına dayanıklı boya ile kaplamak daha iyidir. Bu başaracak dış görünüş estetik açıdan daha hoştur ve kullanım ömrünü büyük ölçüde uzatacaktır.

Kendin yap metal barbeküler, özel evlerin zorunlu bir özelliğidir. Bireysel ürün seçeneklerinin boyutları ve fotoğrafları oluşturmanıza yardımcı olacaktır eşsiz tasarım kendi başına. Faydalı tasarımlar genellikle açık hava piknikleri ve rekreasyon için kullanılır. Kendiniz bir ürün yapmanıza yardımcı olacaktır çizimi bitirdim Herkesle gerekli boyutlar Bu çalışmada örnek olarak kullanılmıştır.

Dayanıklı ve güzel ızgara tüm bahçeyi süsleyecek

Makalede okuyun

Ne tür barbeküler var?

Basitleştirilmiş DIY metal barbeküler dikdörtgen gövde şeklindedir. Bu incelemede cihazların boyutları ve fotoğrafları sunulmuştur. Kabın içine gerekli ısıyı yaratan kömürler yerleştirilir. Standart modellerden farklılık gösteren önemli sayıda ürün bulunmaktadır.

Aşağıdaki barbekü türleri mevcuttur:


Sabit barbeküler

  • taşınabilir olanlar kompaktlık ile karakterize edilir. Daha hafiftirler ve araba ile taşınmaları kolaydır. Taşınabilir ürünler hızla deforme olan ince metalden yapılmıştır;

Grillkoff Standardı


Mangal TONAR katlanabilir

  • mobil seçenekler tasarımdır büyük boyutlar Bölgede daha rahat hareket etmek için tekerleklerle donatılmış, katlanamayan çeşitlilik. Kendin yap metal barbeküler şık dekoratif detaylarla dekore edilmiştir. Bu yapıların boyutları ve fotoğrafları farklılık göstermektedir.

Şişleri otomatik olarak hareket ettirme işlevine sahip bir elektrik ünitesinin belirli özellikleri vardır. Böyle bir cihazda yiyecekler eşit şekilde kızartılır. Dolu elektrikli modeller Kömür yerine sıcak spiral elemanlar kullanılır.


barbekü için tükürmek

Metal yapılar aşağıdaki avantajlara sahiptir:

  • kolaylıkla taşınabilir, temizlenebilir ve sökülebilir;
  • demir cihazını kendiniz yapabilirsiniz;
  • Metal ısıyı mükemmel şekilde korur, bu da eti eşit ve hızlı bir şekilde kızartmanıza olanak tanır.


Diğer boyutlar bireysel tercihlerden seçilir:

  • genişlik şişlerin boyutuna uygun olmalı ve 8-10 cm daha küçük olmalıdır;
  • uzunluk, aynı anda kızartılacak kebap miktarına bağlıdır. Şişler arası mesafe 7-9 cm olmalıdır. Uzun kenar boyunca şişlere özel girintiler yapılır;
  • Metal bir barbekü ızgarasının boyutunu seçerken, bireysel tercihlere bağlı olarak bacakların yüksekliğini dikkate almanız gerekir. Taşınabilir cihazlar için bunlar küçüktür. Kaynaklı yapıların yüksek ayakları vardır;
  • Malzemenin kalınlığı yapının tipine bağlıdır. sen sabit cihaz 3 mm veya daha fazla olabilir. Taşınabilir bir ürün için yaklaşık 2 mm kalınlığında bir malzeme seçmek daha iyidir.

Bazı modellerde tabana ızgara şeklinde boylamasına delikli ikinci bir plaka yerleştirilir. Bu, alttaki metalin yanmasını önler.


Boyutlu metal barbekü çizimlerinin adım adım talimatları ve özellikleri

Metalden kendi ellerimizle orijinal barbekü cihazları yapıyoruz. Bunu yapmak için çatılı boyutlara ihtiyacınız olacak ve detaylı fotoğraflar belirli modeller. Katlanabilir model dört ayak, delikli duvarlar ve bir tabandan oluşur. Kurulumdan önce bir çelik sac, öğütücü, matkap, bağlantı elemanları ve köşeler hazırlamalısınız.


Yapının standart montajı ayrı aşamalardan oluşur:

Resim İşin aşamaları

Planlanan yapının tabanı ve duvarları için metal üzerine işaretler yapılır.

Gelecekteki şekil belirtilen çizgiler boyunca kesilir .

Kenarlar bükülmüş ve kaynaklanmıştır. Delikli delikler bir matkap kullanılarak yapılır.
Pahlar uzun duvarlarda yapılır.

Bacakları köşeden yapmak, alttan keskinleştirmek ve kutuya kaynak yapmak en uygunudur.

Izgara bir varil veya gaz silindirinden yapılır. Kabın yanı sıra bir öğütücüye, bir matkaba, metal köşelere ve bir kaynak makinesine ihtiyacınız olacak. Öncelikle işaretlemeler yapılır ve namlunun üst bölgesi kesilir. Uç bölümler yerinde kalır. Üst kısımdan kapak yapılmaktadır. Bacaklar köşelerden yapılmıştır. Namlunun uçlarına kaynak yapılır.


Köşelerden şiş destekleri yapılır. Ürünün iç kısmına kaynak yapılır. Kulplar kapağa kaynaklanmalıdır.

Yararlı tavsiye! Bacaklar dallardan yapılabilir. Aynı zamanda iplik kesilir ve somunlar takılır. Daha güçlü bir yapı oluşturmanıza olanak tanıyan cıvataları kullanarak elemanları bağlayabilirsiniz.

Katlanabilir seçenekler üretmenin nüansları

Metalden sökülebilir tesisatlar yapmak kolaydır. Fotoğraf gösterileri ilginç çözümler.


Bu tasarım kaynak ekipmanı gerektirmez. Ancak matkaplara, matkaba, çelik saca, somunlara ve açılara ihtiyacınız olacak. Ayrılmaz versiyonda olduğu gibi, bir çizim yapılır ve çelik levhadan elemanlar kesilir. Hazırlanan çerçeve tabana cıvatalanmıştır. Güçlü bir bağlantı için gravür pullarının kullanılması tavsiye edilir.


Ayaklar cihazın tabanına monte edilmiştir. Boru bölümleri hazırlanan boru desteklerinin üzerine yerleştirilir. Yanlar cıvatalarla bağlanır. Yapının sağlamlığını arttırmak için duvarların somunlarla sıkılmış uzunlamasına parmaklıklar ile güçlendirilmesi tavsiye edilir. Yan kısımlarda vida delikleri açılır.


Bacaklar açılı olarak yapılırken, duvarlara cıvatalar kullanılarak bacaklara bağlantı için delikler açılmaktadır. Son aşama yapının montajıdır.


Cihazın hareketliliği, cihazın bileşen parçalarına bağlıdır. Metal kazanlı yüksek kaliteli bir barbekü modeli aşağıdaki bileşenlerden oluşur:

  • Yakıt odası iki parçadan oluşur. Alttan belli bir mesafeye, yangının yoğunluğunu azaltan metal bir ızgara yerleştirilmiştir.
  • kuru yakıt bölmesi. Güzel modeller kömürler için bir bölme ile donatılmıştır;
  • bir sapla birlikte tekerlekler, hareketli bir yapı oluşturmanıza olanak sağlar;
  • bazı modellerde monte edilmiştir;
  • Ek özellikler arasında küçük bir masa, mekanik bir şiş ve şişler için bir yer bulunur.

Sıradışı barbekü fikirleri

Basit bir çözüm, fıçı kullanarak barbekü yapmaktır. Tasarım kapaklı veya kapaksız olabilir. Namlu iki parçaya ayrılmıştır. Üstteki kapak olarak kullanılır ve bacaklar tabana kaynaklanır. Havalandırma için delikler açılmalı ve kenarlara küçük raflar takılmalıdır. Üzerlerine ızgara ve şiş takabilirsiniz.


Dövme elemanlı ızgaralar harika görünüyor. Ek özelliklerle donatılmıştır: standlar, raflar veya tekerlekler. Kendiniz tarafından tasarlanan çeşitli barbekü türleri vardır:

  • Dövme dökme demir ızgara orijinaldir. Herhangi bir şekil ve desenle süslenmiştir;

  • eskisinden arabadan barbekü yapılabilir Araç. Aynı zamanda eski gövdeden kurtulup bahçeye alışılmadık ve lüks bir şömine yapabilirsiniz;

  • eski bir bilgisayar kasasından inşaat;

  • üründen;


Sıra dışı tasarımlar oluşturmak hayal gücüne ve kişisel tercihlere bağlıdır.

Korozyona karşı korumanın özellikleri

Metal ürün korunmalıdır. Renklendirmek için kullanılır özel bileşikler dayanıklı yüksek sıcaklıklar. Başka işleme yöntemleri de var. Bu yöntemlerden biri de mavileştirmedir. İşleme sonucunda bir özel film yapıyı ısıdan korur.

Mavileştirme işlemi şu şekilde gerçekleştirilir:

  • yüzey yağdan arındırılır;
  • bireysel elementler, 50 g'lık dozlarda alınan bir kostik soda çözeltisinde bir buçuk saat tutulur. litre su başına.

İşleme 140 derecelik bir sıcaklıkta gerçekleşir. Yerine metal levha kullanılabilir paslanmaz çelik. Cihaz nereden bu malzemenin Hava koşullarından korkmaz, toplanmaz ve paslanmaz. Bu tür yapılar onlarca yıl dayanabilir.

Barbekü oluşturmak için alışılmadık bir çözüm gaz silindirleri Kapasite 40 litre. Oldukça kalın metal ve belli bir şekil nedeniyle uygun olarak adlandırılabilirler. Kullanmadan önce gaz yoğuşmasından kurtulmak için iyice yakılmalıdırlar. Takviyeli dövme çelikten yapılmış bir ürünün et kalınlığı yaklaşık 4 mm, takviyesiz dövme çelikten ise 6 mm olmalıdır.

Yaratmak yüksek kaliteli inşaat Aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:

  • kesim hassas bir şekilde yapılmalıdır, tolerans 0,5 mm'den fazla olamaz;
  • iş parçası kelepçelerle tablanın kenarına sabitlenmelidir;
  • Açılı taşlama makinesi daha büyük olmalıdır. Düzlem ne kadar büyük olursa kesim o kadar doğru olur.

İş yaparken güvenliği unutmayın. Koruyucu kıyafet, koruyucu eldiven ve gözlük kullanmanız gerekir.


Kurulum kurallarına uyarak kendi ellerinizle rahat ve güzel bir barbekü oluşturabilirsiniz. Kullanma kaliteli malzemeler tasarım uzun yıllar sürecek.