Kuru erik salatası: fotoğraflı lezzetli tarifler. Kuru erik ve fındıklı katmanlı salata Kuru erik ve cevizli sebze salatası

Her ev hanımının mutfak kutularında, yalnızca günlük menüyü çeşitlendirebilecek, aynı zamanda herhangi bir tatil ziyafetinin dekorasyonu haline gelebilecek çeşitli tarifler vardır. Bu tür yemekler arasında kuru erik ve cevizli salata yer alır. Bu ürün sadece lezzetiyle değil aynı zamanda vücuda büyük faydaları olan vitamin bileşimiyle de talep görüyor.

Cevizin birkaç adı vardır - kraliyet, Voloshsky, maun. Fındık, vitamin ve mikro elementlerin deposudur. Yağlı yağlar, asitler, demir, C, B, PP vitaminleri, karoten ve tanenler açısından zengindir.

Kuru erik, büyük miktarda şeker ve karbonhidrat, B, C, E, PP vitaminleri ve mikro elementler içeren yüksek kalorili bir üründür. Performansı geri kazandırır, kardiyovasküler ve genitoüriner sistemlerin işleyişini normalleştirir. Kuru erik ve cevizli salataya eklenen et ve sebze bileşenleri onu özellikle besleyici ve sağlıklı kılmaktadır.

Kuru erik ve cevizli salata nasıl hazırlanır

Tüm malzemelerinin vitamin bileşimi sayesinde bu salata, doğru beslenmeye önem verenler için vazgeçilmez bir ürün haline gelecektir. Lahana ve diğer sağlıklı malzemelerin eklenmesiyle kuru erik ve cevizli salata tarifi sunuyoruz.

Bu ve diğer salatalar için çekirdekleri çıkarılmış kuru erik ve kavrulmuş cevizlere ihtiyacınız var.

İçindekiler

küçük kırmızı lahana - 200 gr;
kereviz ve pancar sapları - 2 adet;
çekirdeksiz kuru erik - 5 adet;
ceviz taneleri - yarım bardak;
yeşil dereotu ve maydanoz - 1 demet;
taze havuç - 1 adet;
sıvı bal - 1 çay kaşığı;
limon suyu - 1 çay kaşığı;
zeytinyağı - 1 çay kaşığı;
tuz biber.

Hazırlık

Lahanayı ve havuçları kaba bir rende üzerine ince ince doğrayın. Ispanak ve pancar saplarını şeritler halinde kesin.
Tüm içeriği derin bir kaba koyun. Kıyılmış yeşillikleri ekleyin. Karışım.
Fındıkları ikiye bölün, kuru erikleri orta boy parçalar halinde kesin. Ana malzemelere ekleyin.
Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın. Salataya ekleyin. Tatmak için biber ve tuz. Karışım.

Bu salata servis edilmeden hemen önce hazırlanır.

Katmanlar halinde kuru erik ve cevizli salata

Sebze ve et malzemelerinin yanı sıra deniz ürünleri de içeren salatalar oldukça popülerdir.

Kuru erik ve ceviz katmanlarından oluşan bir salata, tatil masasına layık bir katkı olacaktır.

İçindekiler

konserve somon - 1 kutu;
hafif tuzlu sert peynir - 100 g;
tereyağı - 100 gr;
yumurtalar - 6 adet;
soğan - 1 adet;
elma - 1 adet;
ceviz (voloshka) - 100 gr;
kuru erik - 100 gr;
mayonez.

Hazırlık

Somonu kutudan çıkarın, yağını boşaltın ve çatalla iyice ezin.
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Önceden dondurulmuş tereyağını rendeleyin.
Yumurtaları 10 dakika haşlayın, soyun. Beyazları rendeleyin, sarılarını çatalla ezin.
Soğanı ince ince doğrayın ve 3 saat marine edin (20 yemek kaşığı su, 2 yemek kaşığı sirke için).
Elmayı soyun ve rendeleyin.
Ceviz çekirdeklerini öğütün.
Kaynar suya önceden batırılmış kuru erikleri kurutun ve ince ince doğrayın.
Cevizleri kuru erik ile karıştırın.
Salatayı katmanlar halinde düzenleyin: 1 kat - somon, 2 - yumurta akı, 3 - soğan turşusu. Mayonezle cömertçe yağlayın.
Üzerine bir kat rendelenmiş elma, ardından bir kat peynir ve tereyağı koyun. Her şeyi tekrar mayonezle yağlayın.
Bir kat rendelenmiş yumurta sarısı yerleştirin. Üzerine bir kat kuru erik ve fındık koyun.
Salatanın iyice ıslanması için en az 4 saat buzdolabında beklemesi gerekir.

Kuru erik ve cevizli katmanlı salata, sıradışı narin tadıyla hatırlanacak. Bir kere denedikten sonra tekrar yapmamak elde değil.

Cevizli etli salata çeşitleri

Etli salatalar her zaman tatil sofralarında gurur duymaktadır. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok doyurucu olan salatalar, ete ek olarak başka bileşenlerin de eklendiği - fındık, kuru meyveler.

Salata “Kuru erik ve cevizli dana eti”

Bu mutfak şaheseri, farklı et türlerini tercih eden insanlara hitap edecek. Salatadaki çok sayıda farklı malzemeye rağmen sığır etinin hassas tadı bu yemeği özel kılıyor.

İçindekiler

sığır eti - 500 gr;
patates - 3 adet;
kuru erik - 100 gr;
yumurtalar - 5 adet;
az yağlı sert peynir - 150 g;
sarımsak - 2 diş;
ceviz - 150 gr;
mayonez.

Hazırlık

Sığır eti, yumurta ve patatesleri kaynatın.
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, 1 yemek kaşığı ile karıştırın. l. mayonez ve sıkılmış sarımsak.
Kuru eriklerin üzerine kaynar su dökün ve 20 dakika bekletin. Daha sonra durulayın ve kurulayın. Küçük parçalar halinde kesin.

Kuru erik ve cevizli puf salatası katmanlar halinde serilir: 1 - mayonezle yağlanmış patates, 2 - iri rendelenmiş yumurta, 3 - doğranmış dana eti, 4 - peynir-sarımsak karışımı, 5 - kuru erik, üstüne ince kıyılmış ceviz taneleri serpilir .

Kuru erik ve cevizli yılbaşı salatası

Bu ürün, diyet ürünü olarak sınıflandırılan tavuk etine dayanmaktadır. Bitmiş salatanın zengin bileşimi, onu sululukla dolduruyor ve tadı tamamen yeni notalarla hissetmeyi mümkün kılıyor.

İçindekiler

kümes hayvanı filetosu - 400 g;
yumurtalar - 3 adet;
kuru erik - 150 gr;
Volosh fındık - 100 g;
peynir - 100 gr;
ekşi krema - tatmak;
baharatlar

Hazırlık

Filetoyu kaynatmak gerekir. Küçük parçalar halinde kesin.
Kuru erik kaynar su ile haşlanır, kurutulur ve doğranır.
Fındık çekirdeklerini kuru bir tavada kızartın ve doğrayın.
Haşlanmış yumurtaları, sarılarını beyazlarından ayırarak soyun. Ayrı olarak ince ince doğrayın.
Ekşi krema sosu: Ekşi kremayı sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırın, ince kıyılmış dereotu ekleyin.
Fileto parçalarını kabın dibine yerleştirin, üzerine ekşi krema, sarımsak ve tuz sürün.
Sarıları fileto üzerine serpin ve ekşi krema ile fırçalayın.
Peynir serpilmiş bir sonraki kuru erik katmanını yerleştirin. Ekşi krema ile yağlayın.
Son dokunuş, doğranmış fındıkları peynirin üzerine serpmektir.
Üstünü doğranmış yumurta sarısı ile süsleyin.

Salatayı beğeninize göre dekore edebilirsiniz. Salatada katmanları iyice doyurmaya yetecek kadar ekşi krema sosu bulunmalıdır. Bunu yapmak için bitmiş ürün 2-3 saat buzdolabına konur. Kuru erik ve cevizli et salatası sadece geleneksel et türlerinden hazırlanamaz. Genellikle bu tür haşlanmış ürünlerde ana bileşen olarak kullanılır: kalp, karaciğer, akciğerler.

Kuru erik ve cevizli tavuk salatası

Kuru erik ve cevizli tavuk salatası, sebzeler, et ve kuru meyveler de dahil olmak üzere çeşitli malzemeleri birleştiren popüler bir yemektir. Yemek pişirmek için her zamanki hazır fileto yerine normal tavuk alırlar.

İçindekiler

tavuk (tavuk) - 1 adet;
kurutulmuş kuru erik - 300 g;
ceviz - 200 gr;
salata soğanı - 1 adet;
sirke - 60 ml;
yumurtalar - 4 adet;
sert peynir - 125 gr;
zeytin mayonezi;
tatmak için baharat.

Hazırlık

Tavuk pişene kadar kaynatılmalıdır. Serin.
Ceviz çekirdeklerini kızartın.
Kuru erikleri sıcak suda ıslatın ve kurutun.
Soğanı marine edin (1:1 su ile seyreltilmiş sirkeyi yarım saat dökün).
Yumurtaları haşlayıp rendeleyin.
Kemiklerinden ayrılmış tavuk eti ve fındıkları blenderda çırpın, tuz ve karabiber ekleyin. İlk katmanı ayrı bir tabağa yerleştirin. mayonezle yayıldı.
Kuru erikleri üstüne koyun, şeritler halinde kesin, üzerine salamura soğan serpin.
Rendelenmiş yumurta serpin. Mayonezle yağlayın.
Üzerine bolca rendelenmiş peynir serpin ve bir kat kıyılmış cevizle süsleyin.
Salatayı serin bir yerde 3 saat bekletin.

Etli, kuru erik ve cevizli salata başka bir orijinal şekilde hazırlanabilir:

Pişirme (yöntem 2)

Hindi etini tuzlu suda kaynatın, liflere ayırın.
Küçük kuru eriklerin (200 g) üzerine 20 dakika boyunca kaynar su dökün. Kuru.
Soğan (2 adet), yarım halkalar halinde kesin, marine edin.
Fındık çekirdeklerini (1 su bardağı) kızartın ve bölmelerden ayırın.
Kuru erikleri fındıkla doldurun.
Domates salçasını (100 gr) zeytinyağıyla birlikte bir tavada kızartın, preste sıkılmış bir diş sarımsak ekleyin, kırmızı biber ekleyin. İyice karıştırın ve 10 dakika pişirin.
Sıcakken domates karışımını ve eti karıştırın, kuru erik ve soğan turşusunu ekleyin.
Salatanın 2 saat demlenmesine izin verin.

Cevizli sebze salataları

Kuru erik ve cevizli pancar salatasının hazırlanması oldukça kolaydır ve aynı zamanda bütçeye uygun bir yemektir. İçerisindeki tüm bileşenler zengin bir vitamin kaynağıdır.

İçindekiler

2 adet. pancar;
0,5 su bardağı bölmesiz ceviz;
50 gr kuru erik;
2 diş sarımsak;
50 gr mayonez.

Hazırlık

Pancarlar haşlanıp ince şeritler halinde kesilmelidir. Fındıkları kavurup doğrayın. Kuru erikleri yıkayın ve şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, mayonez ve sarımsak ekleyin. Her şeyi tuzlayın ve karıştırın. Kuru erik ve cevizli bu lezzetli salata, et ve balık yemeklerinin yanında servis edilir.

Kuru erik, elma ve cevizli salata

Kuru erik, elma ve cevizli salata, 100 g ürün başına 225 kcal içeren yüksek kalorili bir yemektir, bu nedenle lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık olarak şenlikli bir ziyafet için mükemmel bir seçenek olacaktır.

İçindekiler

yumurtalar - 3 adet;
tavuk göğsü - yarısı;
elma - 1 adet;
kuru erik - 100 gr;
ceviz - 100 gr;
soğan - 1 adet;
sert peynir - 100 gr;
mayonez - tatmak.

Hazırlık

Tavuk etini küçük parçalar halinde kesin, köri ve tuz ilavesiyle zeytinyağında kızartın. Tavuğu ilk kata bir salata tabağına koyun, üzerine mayonez sürün.
İnce doğranmış soğanı kaynar suyla haşlayın, sıkın ve etin üzerine koyun.
Elmayı soyun ve çekirdeklerini çıkarın, ince dilimler halinde kesin ve soğanın üzerine yerleştirin. Mayonezle yağlayın.
Yumurtaları sertçe kaynatın, ince ince doğrayın ve bir sonraki katmana yerleştirin.
Yeni katman, üstüne mayonez sürülmüş kuru eriktir.
Bir kat rendelenmiş peynir ve fındıkla kaplayın.
Salatanın ıslanmasına izin verin.

Popüler salata türleri

Mantar, ceviz ve diğer malzemelerin sadece lezzetli değil aynı zamanda güzel bir yemekte harika bir kombinasyonu - kuru erik ve cevizli "Berezka" salatası, her ev hanımının meze yemekleri listesinde haklı yerini alabilir.

İçindekiler

taze salatalık - 2 adet;
çekirdeksiz kuru erik - 300 g;
Volosh fındık - 200 g;
sert peynir - 125 gr;
petrol - 200 gr;
mayonez - 100 gr;
baharatlar - tatmak.

Hazırlık

Mantarları küçük dilimler halinde kesin ve ayçiçek yağında soğanla birlikte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Kuru erikleri kaynar suya batırın ve kurutun.
Ceviz çekirdeklerini kızartın. Kırıntılara öğütün.
Salatalıkları şeritler halinde kesin.
Kızartılmış mantarları, ardından salatalıkları ve kuru erikleri katlayın.
Üstünü mayonezle yağlayın, üzerine rendelenmiş peynir ve kalın bir tabaka fındık kırıntısı serpin.

Kuru erik ve cevizli kaplumbağa salatası

Sadece yetişkinleri değil, aynı zamanda sevimli hayvanın (kaplumbağa) adını taşıyan çocukları da memnun edecek ve belki de şaşırtacak bir salata, en yaygın malzemelerin kullanılmasına rağmen narin ve eşsiz tadıyla şaşırtacak.

İçindekiler

tavuk göğsü - 1 adet;
sert peynir - 100 gr;
kuru erik - 100 gr;
salatalık turşusu - 2 adet;
yumurtalar - 4 adet;
ceviz - 100 gr.

Hazırlık

Kuru erik ve cevizli "Kaplumbağa" salatası bir çeşit puf salatasıdır, bu nedenle tüm bileşenler katmanlar halinde dizilir:

Haşlanmış et küçük parçalar halinde kesilir.
Rendelenmiş sert peynir, mayonez.
Derisiz ince doğranmış salatalık turşusu.
Ezilmiş yumurta akı, mayonez.
İnce doğranmış kuru erik.
Kıyılmış sarısı, mayonez.

Havuç, kuru erik ve cevizli salata

“Marsilya” adı verilen salatada alışılmadık bir malzeme kombinasyonu sunuluyor.

İçindekiler

herhangi bir kümes hayvanı eti - 3 fileto;
sert peynir - 300 gr;
yumurtalar - 6 adet;
çekirdeksiz kuru erik - 250 g;
ceviz - 150 gr;
taze yeşillikler - 1 demet;
Kore havuçları - 300 g;
biber, tuz - tatmak.

Hazırlık

Filetoyu kaynatın ve istediğiniz gibi doğrayın.
Kuru erikleri durulayın ve ardından bir peçeteye koyun ve ince şeritler halinde kesin.
Yumurtaları kaynatın ve sarılarını ve beyazlarını ayrı ayrı öğütün.
Peyniri rendeleyin, preste preslenmiş sarımsakla karıştırın ve mayonez ekleyin.
Fındıkları kavurun ve havuçla karıştırın.
Salatayı katmanlar halinde düzenleyin: kuru erik, mayonez - et, mayonez - fındıklı havuç, ardından peynir karışımı - proteinler. Üstüne mayonez dökün ve yumurta sarısı serpin.
2 saat buzdolabında bekletelim. Servis yapmadan önce maydanoz serpin.

Jambon, kuru erik ve cevizli salata

Alışılmadık bir kombinasyon ve baharatlı tat, size jambon, kuru erik ve cevizden oluşan çok katmanlı bir salata deneyimleme fırsatı verecektir.

İçindekiler

çekirdeksiz kuru erik - 100 g;
pişmiş ve bitmiş jambon - 150 g;
ceviz (Volosh) çekirdekleri - 50 g;
kiraz domates - 5 adet;
ekşi krema - 50 gr;
tuz.

Hazırlık

Kurutulmuş erikler buharda pişirilmeli, kurutulmalı ve küçük porsiyonlar halinde kesilmelidir.
Jambonu şeritler halinde kesin.
Voloshsky somununu kızartın ve ince ince doğrayın.
Domatesleri doğrayın.
Her şeyi katmanlara ayırın: jambon, ekşi krema - kuru erik, ekşi krema - domates, ekşi krema.
Salatanın üstünü cömertçe cevizle serpin.
Çanak en az 2 saat serin bir yerde bekletilmelidir.

Cevizli salatalar sadece lezzetli ve inanılmaz derecede sağlıklı bir ürün değildir. Bu bileşen, yemeği gerçek bir mutfak şaheseri haline getirir ve en deneyimsiz ev hanımının bile yüksek becerisinin bir göstergesi olur.

Kuru erik salatası her tatile uygun yemeklerden biridir. Noel, Yeni Yıl ve doğum günleri için hazırlanabilirler. Ve tabii ki, kuru erikli lezzetli ve sağlıklı bir salata, günlük menü için mükemmel bir yemek görevi görecek çünkü çok doyurucu, ancak aynı zamanda midede ağırlığa da neden olmayacak. Kuru erik salatası birçok tarif seçeneğine sahiptir, size en kanıtlanmış ve en lezzetli on beş tanesini sunuyoruz. Kuru erik salataları basit bir şekilde ve en yaygın malzemelerden hazırlanır, böylece güvenle kullanabilirsiniz.

Kuru erik vücudu tonlandırmanın mükemmel bir yoludur, performansı artırır, vücudun genel durumunu iyileştirmeye yardımcı olur ve beslenmesine özel önem verenler için idealdir.

Kuru erik salatası nasıl hazırlanır - 15 çeşit

Baharatlı salata bir tabağa katmanlar halinde serilir. Ürünlerin ve derin lezzetin dengeli kombinasyonu, en zorlu gurmeleri bile memnun edecektir. Ve tutumlu ev kadınları verimliliğinden ve hazırlık kolaylığından memnun kalacaklardır.

Katmanlı salatalar oldukça ağır yiyeceklerdir çünkü katmanları mayonezle kaplanmıştır, bu nedenle yemekteki kalori miktarını azaltmak istiyorsanız sosu baharatlarla tatlandırılmış kalın ekşi krema ile değiştirin.

İçindekiler:

Kuru erik 150 gr.
Füme tavuk 400 gr.
Ceviz 100 gr.
Peynir (sert) 300 gr.
Patates 4 adet.
Havuç 2 adet.
Yumurta 4 adet.
Petrol 250 gr.
Bitkisel yağ 10 gr.
Mayonez 150 gr.
Tuz.

Hazırlık:

Salata için malzemeleri önceden hazırlayın.

Yumurtaları soyun ve ince bir şekilde rendeleyin.

Haşlanmış havuçları soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Patatesleri küçük küpler halinde kesin.

Füme tavuğu küpler halinde kesin.

Petrolleri ince ince doğrayın ve kızartın ve soğutun.

Kuru erikleri yıkayın, iyice kurulayın, küçük küpler halinde kesin.

Peyniri ince bir rende üzerine öğütün.

Cevizleri bir karıştırıcıda öğütün.

Salatayı aşağıdaki sırayla katmanlar halinde düz bir tabağa yerleştirin:

Havuç, tabakayı mayonezle kaplayın;
Yumurtalar;
Yarım patates, bir kat mayonez sürün;
Yarım ceviz;
Tütsülenmiş tavuk;
Kuru erik;
Kızartılmış petrol;
Kalan patatesleri mayonezle yağlayın;
Geriye kalan cevizler.

Pancar ve kuru erik salatası birçok et yemeği ve garnitürle uyumludur, keskin ve hoş bir tada sahiptir ve günlük ve tatil masası için mükemmel bir seçenektir.

İçindekiler:

Pancar 3-4 adet.
Ceviz 0,5 su bardağı
Kuru erik 0,5 su bardağı
Tatmak için 2-3 diş sarımsak
Mayonez 50 gr.

Hazırlık:

Soyulmuş pancarları fırında pişirin. Soğutun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
0,5 su bardağı cevizi öğütün.
0,5 su bardağı kuru erikleri ince ince doğrayın.
Pancar, fındık ve kuru erikleri karıştırın.
Salatamızın sosu olarak mayonez veya ekşi krema kullanın.
Kıyılmış sarımsak ekleyin.

Salatayı servis etmeden önce buzdolabında bekletin.

Hazırlanması çok kolay, lezzetli ve orijinal bir salata! Taze salatalık mucizevi bir şekilde lezzetini öne çıkarıyor ve tamamlıyor!

İçindekiler:

Kuru erik 10-15 adet
Haşlanmış tavuk 300-400 gr.
Petrol 200-300 gr.
Haşlanmış yumurta 2 adet.
Soğan 1-2 adet.
Taze salatalık 1 adet.
Mayonez 100 gr.

Hazırlık:

Kuru erikleri haşlayın, kurutun ve doğrayın.

Tavuğu liflere ayırın veya parçalara ayırın.

Mantarları ve soğanları kızartın.

Yumurtaları kaynatın, soyun ve doğrayın.

Her şeyi aşağıdaki sıraya göre düzenleyin:

Tavuk;
Kuru erik;
Mantarlı soğan;
Yumurtalar;
Salatalık.

Her katmanı mayonezle yağlayın. Taze salatalıkla süsleyin.

Kuru erik, yengeç çubukları ve peynirden oluşan narin salata. Salata çok parlak, güzel ve iştah açıcı çıkıyor, bu yüzden şenlikli bir masa için bile uygun.

Bu salata için dondurulmuş değil, soğutulmuş yengeç çubukları kullanın. Bu çubuklardan yapılan salata daha lezzetli olacaktır.

İçindekiler:

Yengeç çubukları 6 adet.
Tavuk yumurtası 3-4 adet.
Sert peynir 100 gr.
Kuru erik 6-8 adet.
Ceviz 100 gr.
Mayonez 5-6 yemek kaşığı. kaşıklar

Hazırlık:

Tavuk yumurtasını kaynatın. Kabuklarını soyup rendeleyin.

Kuru erikleri soğuk suyla yıkayın ve ıslanmaya bırakın.

Islattıktan sonra kuru eriklere ceviz parçalarını ekleyin.

Yengeç çubuklarını doğrayın. Peyniri rendeleyin.

Yarım rendelenmiş yumurta;
Yengeç çubukları;
Yarım rendelenmiş peynir;
Kuru erik;
Yarım rendelenmiş yumurta.

Kalan peynirle süsleyin.

Bu salatanın tarifini hazırlamak oldukça kolaydır. Kuru erik jambonu ve cevizin birleşimi salatayı doyurucu ve salatanın tadını orijinal kılıyor!

İçindekiler:

Jambon 300 gr.
Yumurta 3-4 adet.
Patates 3-4 adet.
Kuru erik 100-200 gr.
Ceviz 100-200 gr.
Limon suyu
Maydanoz, salata
Ekşi krema ve mayonez eşit oranlarda 100 gr.

Hazırlık:

Mayonez ve ekşi kremayı karıştırın, sosa biraz limon suyu ekleyin.
Yeşillikleri irice doğrayın ve ilk kattaki tabağa koyun.
Jambonu büyük şeritler halinde kesin. İkinci katmanı yerleştirin ve sosla kaplayın.
Patatesleri şeritler halinde kesin. Üçüncü katmanı yerleştirin ve sosla kaplayın.
Dördüncü katmanda iri doğranmış yumurtalar ve sos kaynatılır.
Kuru erikleri kabaca doğrayın ve beşinci katmana yerleştirin.
Salatayı doğranmış fındıkla doldurun.

Bu lezzetli salata sadece lezzetli değil aynı zamanda şaşırtıcı derecede sağlıklıdır. Bir vitamin kompleksiyle karşılaştırılabilecek kadar çok faydalı madde içerir.

Salata için sebzeleri ayrı bir kapta yarı pişene kadar kaynatın. Ve sonra buharlayın. Yemek pişirmek için yaklaşık olarak aynı büyüklükte ve doğru şekle sahip sebzeleri seçin.

İçindekiler:

Kuru erik 150 gr.
Morina karaciğeri 500 gr.
Patates 4 adet.
Havuç 3 adet.
Yumurta 4 adet.
Soğan 1 adet.
Mayonez 250 gr.

Hazırlık:

Patatesleri ve havuçları haşlayın.

Malzemeleri soğutun ve soyun. Sebzeleri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Yumurtaları haşlayın, kabuklarını çıkarın. Beyazları ve sarıları ayrı ayrı ince bir rende üzerine rendeleyin.

Kuru erikleri kaynar suyla haşlayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin.

Soğanı küçük küpler halinde kesin.

Morina karaciğerini çatalla ezin.

Salata bir tabağa katmanlar halinde yerleştirilir.

Patates;
Morina karaciğeri;
Soğan;
Kuru erik;
Protein;
Havuç;
Yumurta sarısı.

Her katmanı mayonezle yağlayın.

Yeşilliklerle süsleyin.

Doyurucu ve doyurucu bir kış salatası. İçinde taze sebze yok ama mantar, tavuk fileto, fasulye ve kuru erik kombinasyonu onu çok lezzetli kılıyor.

İçindekiler:

Petrol 150 gr.
Soğan 1 adet.
Haşlanmış tavuk fileto 150 gr.
Patates 1-2 gr.
Kuru erik 85 gr.
Fasulye, konserve 1 kutu
Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. kaşık
Tatmak için tuz, karabiber
Haşlanmış yumurta 2-3 adet.
Mayonez 200 gr.
Marul yaprakları 3-4 yaprak

Hazırlık:

Patatesleri kaynatın, soğutun ve soyun.
Yumurtaları haşlayıp kabuklarını çıkarın.
Mantarları dilimler halinde kesin.
Soğanı doğra.
Soğanları ve mantarları kızartın. Biber ve tuz.
Salatayı bir salata kasesine katmanlar halinde koyun.
Marul yapraklarını salata kasesinin dibine yerleştirin ve biraz mayonez ekleyin.
Üstte doğranmış patatesler var. Biber ve tuz.
Sıcak mantarları ve soğanları patateslerin üzerine koyun.
Bir sonraki katman, küçük küpler halinde kesilmiş tavuk filetodur. Mayonezle yağlayın.
Konserve fasulyeleri bir salata kasesine koyun. Mayonezle yağlayın.
Yumurtaları kaba bir rende kullanarak üstüne rendeleyin. Onları mayonezle yağlayın. Kuru erikleri yıkayın, kurutun ve parçalara ayırın.
Kuru erikleri son katmana yayın. Salata yeşilliklerle süslenebilir.

Salatayı hazırlamak fazla zamanınızı almayacak; tüm malzemeler mevcut ve oldukça sağlıklı.

İçindekiler:

Tavuk eti 100 gr.
Elma 1 adet.
Kuru üzüm 20 gr.
Ceviz 50 gr.
Kuru erik 100 gr.
Mayonez 170 gr.
Yarım limonun suyu
Nar taneleri
Tatmak için tuz.

Hazırlık:

Tavuk etini haşlayıp liflerine ayırın.

Kuru üzüm ve kuru erikleri iyice yıkayıp kurulayın.

Cevizleri blenderda öğütün.

Soyulmuş elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin, limon suyunu ekleyin ve karıştırın.

Salatayı porsiyonlar halinde katmanlar halinde yerleştirin.

Yarım kuru erik, bir kat mayonez sürün;
Yarım rendelenmiş elma;
Yarım ceviz, tabakayı mayonezle kaplayın;
Yarım kuru üzüm;
Tavuk etinin yarısını mayonezle kaplayın;

Geriye kalan malzemeleri tekrar aynı sırayla yerleştirin.

Salatayı mayonezle kaplayın ve nar taneleri ve kuru erik dilimleriyle süsleyin.

Kuru erik ton balığı ve kırmızı biberli salata, her sofraya hazırlanabilen şaşırtıcı derecede lezzetli bir mezedir.

İçindekiler:

Kendi suyunda konservelenmiş ton balığı 1 kutu
Kırmızı pul biber 1 adet.
Yeşil bezelye 150 gr.
Kuru erik 100 gr.
Soğan 1 adet.
Salata sosu için:
Zeytinyağı 4 yemek kaşığı. kaşıklar
Beyaz balzamik sirke 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Yarım limonun kabuğu rendesi
Tatmak için biber ve tuz

Hazırlık:

Ton balığını süzün ve çatalla ezin.
Soğanı soyun ve şeritler halinde kesin.
Kırmızı biberi yıkayın, kesin, çekirdeklerini çıkarın ve ayrıca şeritler halinde kesin.
Kuru erikleri ince ince doğrayın.
Konserve bezelyenin suyunu boşaltın.
Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon kabuğu rendesi, beyaz balzamik sirke, tuz ve karabiberi karıştırın.
Bu sosu salataya ekleyin.

Kuru erik salatası - “Mısır”

"Mısır" salatasının tarifi parlak, sulu, neşeli, lezzetli ve mevcut malzemelerden yapılmış, hem tadı hem de sıradışı görünümüyle misafirlerinizi şaşırtacak.

İçindekiler:

Konserve mısır 1 kutu
Adige peyniri 150 gr.
Gouda peyniri 200 gr.
Kuru erik 100 gr.
Mayonez veya ekşi krema 2-3 yemek kaşığı
Sarımsak 2-3 diş
Dekorasyon için yeşil soğan ve marul yaprakları.

Hazırlık:

Gouda ve Adıge peynirlerini kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Kuru erikleri oldukça ince doğrayın.
Peynirleri, kuru erikleri ve 1/3 mısırı karıştırın.
Presten geçirilen sarımsak ve birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin.
Salatayı iyice karıştırın.
Salatayı mısır koçanı şeklinde düz bir tabağa yerleştirin.
Kalan mısır ve yeşil soğanları tabağı süslemek için kullanın ve sonunda ona mısır koçanı görünümü verin.

Kuru erik ve dil salatası oldukça doyurucu ve lezzetli bir salatadır. Hazırlanması çok basit ve şenlik masasında ilk dakikalarda bitiyor.

İçindekiler:

Haşlanmış dana dili 250 gr.
Yumurta 4 adet.
Sert peynir 100 gr.
Kuru erik 200 gr.
Elma 1 adet.
Mayonez 100 gr.
Ceviz 60 gr.

Hazırlık:

Soğutulmuş dili ince şeritler halinde kesin.
Kuru erikleri iyice durulayın, kurutun ve şeritler halinde kesin.
Haşlanmış yumurtaları soyun ve rendeleyin.
Elmayı yıkayın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın.
Son olarak peyniri rendeleyip salata kasesine alın.
Salatayı mayonezle baharatlayın ve hafifçe karıştırın.
Servis yapmadan önce salatayı kıyılmış cevizle süsleyin.

Kuru erik salatası - “kürk manto altında tavuk”

Puf salatasının ilginç, sıradışı bir versiyonu.

Salata çok fazla sulu malzeme içerdiğinden her katmanı mayonezle kaplamamalısınız. Sadece üst tabakayı yağlamak yeterli olacaktır, bu da salatanın sulu olması için yeterli olacaktır.

İçindekiler:

Ananas, konserve 0,5 kutu
Tavuk göğsü 2 adet.
Kuru erik 100 gr.
Yumurta 2 adet.
Sert peynir 100 gr.
Soğan 1 adet.
Şeker 1 yemek kaşığı. kaşık
Sirke 1 yemek kaşığı. kaşık
Mayonez 100 gr.

Hazırlık:

Tavuk göğsünü haşlayın, soğutun ve ince ince doğrayın.

Yumurtaları haşlayın, soğutun ve soyun.

Kuru eriklerin üzerine kaynar su dökün. kurutun ve ince doğrayın.

Soğanı ince ince doğrayın.

Ananası ayrı ayrı dilimleyin.

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Ananası kavanozdan çıkarın, salamuranın süzülmesine izin verin ve ince ince doğrayın.

Katmanları aşağıdaki sırayla bir tabağa yerleştirin:

Tavuk;
Bir ananas;
Kuru erik;
Mayonez;

Yumurta aklarını kaba bir rende üzerine rendeleyin ve mayonezle karıştırın. Salatanın üstünü bu karışımla kaplayın;

Sarıları rendeleyin ve salatayı süsleyin.

Kuru erik salatası - “İlham”

Doyurucu, baharatlı ve yumuşak bir salata, mükemmel bir öğle yemeği alternatifi olarak hizmet edecektir. Ödül, size yeni mutfak şaheserleri yaratmanız için ilham verecek olan evinizin sürprizi ve sevinci olacak!

İçindekiler:

Tavuk göğsü 300 gr.
Dolmalık biber 100 gr.
Kereviz sapı 1 adet.
Ceviz 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Kuru erik 6-7 adet.
Dekorasyon için kurutulmuş kızılcık
Garnitür için yeşil soğan
Pul biber 1 çay kaşığı
Tuz, mayonez tadında.

Hazırlık:

Eti yıkayın, kurutun, haşlayın veya fırında pişirin ve küçük parçalara ayırın. Kuru erikleri iyice durulayın ve parçalara ayırın.
Sapları ve biberleri küp veya şeritler halinde kesin.
Cevizleri öğütün.
Ayrıca soğanları salata kasesine ekleyin.
Her şeyi mayonezle baharatlayın, üzerine kırmızı biber, tuz serpin, karıştırın ve kızılcıklarla süsleyin.

Mantar, et, fındık ve kuru meyveler gibi lezzetli her şeyi içeren katmanlı bir salata. Tatmak için dilimlenmiş elma veya taze salatalık ekleyebilirsiniz.

Bu şenlikli yemek, herhangi bir masayı süsleyerek ona özel bir incelik kazandıracak.

İçindekiler:

Haşlanmış et 350 gr.
Mantarlar 300 gr.
Çekirdeksiz kuru erik 100 gr.
Ceviz 50 gr.
Tatmak için peynir
soğan 1 adet.
Tatmak için mayonez.

Hazırlık:

Mantarlı doğranmış kızarmış soğan.

Haşlanmış ve ince doğranmış dana eti. Katmanı mayonezle yağlayın.

Kuru erik şeritler halinde kesilir.

Peynir kaba bir rende üzerine rendelenir. Katmanı mayonezle yağlayın.

Salatayı bir blenderde doğranmış cevizlerle süsleyin.

Kalamar, tatlı biber ve kuru erik salatası hem figürüne önem veren hem de sağlıklı beslenmeye çalışanlar için sağlıklı bir salatadır.

İçindekiler:

Kalamar 250 gr.
Kuru erik 100 gr.
Adige peyniri veya süzme peynir 100 gr.
Dolmalık biber 1 adet.
Ekşi krema 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Şeker - 2 çay kaşığı
Tuz - 1/2 çay kaşığı.

Hazırlık:

Kuru erikleri 3-4 parça uzunluğunda parçalara ayırın.
Peyniri şeritler halinde öğütün.
Peynir yerine süzme peynir kullanılıyorsa, onu büyük pullara bölün.
Kalamarları temizleyin, kaynatın, ince şeritler halinde kesin.
Tatlı biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve ince ince doğrayın.
Malzemeleri bir araya getirin.
Şeker, tuz ekleyin, salatayı ekşi krema ile baharatlayın.
İyice karıştırın ve yemeği servis edin.

Kuru erik ve cevizli salata gerçek bir vitamin deposudur. Sonuçta hem kuru erik hem de fındık, insan vücudu üzerinde faydalı etkisi olan birçok vitamin içerir. Kuru erik tatlı bir tada ve dumanlı bir tada sahiptir. Bazen herkesin sevmediği, yemeklere eşsiz bir tat veren tadıdır. Kuru erik genellikle et yemeklerinde ve salatalarda kullanılır. Kuruyemişler salata tariflerinde de oldukça popülerdir. Bileşen olarak veya dekorasyon olarak kullanılırlar.

Kuru erikler daha yumuşak hale getirmek için kaynar su ile haşlanır.

Kuru erik ve cevizli salata nasıl hazırlanır - 17 çeşit

Bu salata tamamen vitaminlerden oluşuyor ve aynı zamanda çok lezzetli.

İçindekiler:

Pancar - 1 adet
Kuru erik - 15 adet
Ceviz - 100 gr
Sarımsak – 1 diş
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
Tuz - tatmak

Hazırlık:

Taze pancarları ince bir rende üzerine rendeleyin. Kuru erik ve fındıkları öğütün. Sarımsakları bir bıçakla ince ince doğrayın veya bir presten geçirin. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ekleyin, zeytinyağıyla tatlandırın ve tekrar iyice karıştırın. Servis yapmadan önce salatayı bekletin ve üzerine kıyılmış fındık serpin.

Salatanın hazırlanması kolaydır. Tatil masasına veya günlük kullanıma uygun olabilir.

İçindekiler:

Haşlanmış yumurta - 2 adet
Tavuk filetosu - 1 adet
Kuru erik - 100 gr
Salatalık - 2 adet.
Ceviz - 100 gr
mayonez

Hazırlık:

Tavuk göğsünü suya defne yaprağı ve karabiber ekleyerek haşlayın. Eti ve diğer malzemeleri doğrayıp karıştırın. Tadına göre doğranmış fındık ekleyin. Salatayı, göğüs etinden elde edilen et suyuyla biraz seyreltilmesi daha iyi olan mayonezle baharatlayın. İstenirse biraz tuz ekleyin.

Özel malzemeli lezzetli yaz salatası.

İçindekiler:

Üstleri olan genç pancar - 1 adet
Limon - 1 adet
Kuru erik - 12 adet
Ceviz - 80 gr
Sarımsak – 2-3 diş
Bal - 1 yemek kaşığı.
Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı.

Hazırlık:

Pancarları pişirme torbasında 180 derecede tamamen pişene kadar pişirin.

Sarımsakları öğütün, tadına limon suyu, bal, zeytinyağı ve tuz ekleyin. Bütün bunları iyice karıştırın.

Pancarları soyun ve büyük küpler halinde kesin. Daha sonra pancar üstlerini, fındıkları ve kuru erikleri doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve hazırlanan sosu dökün, iyice karıştırın. Üstüne birkaç halka acı biber ve birkaç limon dilimi koyabilirsiniz.

Lezzetli, sağlıklı, basit ve besleyici bir salata.

İçindekiler:

Petrol - 500 gr
Soğan - 250 gr
Havuç - 250 gr
Kuru erik - 8 adet
Ceviz - 100 gr
mayonez

Hazırlık:

Mantarları küçük parçalar halinde kesip kızartın. Daha sonra soğanı ayrı ayrı kızartın, rendelenmiş havuç ekleyin ve kızartmanın sonunda doğranmış kuru erik ve fındıkları ekleyin.

Salata katmanlar halinde düzenlenir: mantarlar - sebzeler - mantarlar - sebzeler vb. Son katman sebzelerle serilir. Her katman mayonez ile yağlanmalıdır.

Tatil masası için katmanlı salata.

İçindekiler:

Kuru erik - 150 gr
Tavuk filetosu - 400 gr
Petrol - 300 gr
Ceviz - 50 gr
Soğan - 1 adet.
Sert peynir - 150 gr
mayonez
Yeşillik

Hazırlık:

Mantarları soğan, tuz ve karabiberle kızartın. Yeşillikleri ve cevizleri doğrayın. Kuru erik ve eti küçük parçalar halinde kesin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Tüm ürünleri karıştırıp mayonezle tatlandırabilir veya katmanlar halinde yerleştirebilirsiniz: tavuk - mantar - kuru erik - peynir - fındık. Her katmanı mayonezle yağlayın.

Bu salata herkesin alışılagelmiş geleneksel salatalarının yerini alacak iyi bir alternatiftir.

İçindekiler:

Tavuk filetosu - 200 gr
Petrol - 200 gr
Soğan - 1 adet.
Haşlanmış yumurta - 3 adet
Sert peynir - 150 gr
Kuru erik - 100 gr
Ceviz - 10 adet
elma sirkesi
mayonez
Sebze yağı

Hazırlık:

Tavuğu pişene kadar kaynatın ve küpler halinde kesin. Bu salatayı tatil masasında servis edebileceğiniz gibi her gün hazırlayabilirsiniz. Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve etten ayrı bir yere koyun. Mantarları ince dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve 20 dakika elma sirkesi dökün. Kuru erikleri ince şeritler halinde kesin. Fındıkları iri kırıntılara öğütün. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

1 katman - fileto
2. katman - soğan
3. katman - yumurtalar
4 katman - kuru erik
5 katman - mantarlar
6. katman - peynir
7. katman - fındık.

Fındık hariç her salata tabakası mayonez ile kaplanmalıdır.

İçindekiler:

Pancar - 5 adet.
Kuru erik - 150 gr
Ceviz - 100 gr
Sarımsak – 3 diş
Mayonez - 4 yemek kaşığı.
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.

Hazırlık:

Pancarları yumuşayana kadar kaynatın, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Kuru erikleri ince şeritler halinde kesin ve pancarla karıştırın. Daha sonra doğranmış fındık ve sarımsağı ekleyin. Tadına tuz ekleyin. Salatayı mayonez ve yağla baharatlayın, iyice karıştırın.

Hafif bir kahvaltı için lezzetli ve sağlıklı bir salata.

İçindekiler:

Beyaz lahana - ½ adet
Havuç - 1 adet.
Kuru erik - 100 gr
Ceviz - 100 gr
Kireç - 1 adet
Mayonez - 2 yemek kaşığı.

Hazırlık:

Lahanayı ince şeritler halinde kesin, taze havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve lahana ile karıştırın. Sebzeleri limon suyu ve biraz tuzla serpip elinizle ezin.

Kuru erikleri ince ince doğrayın, fındıkları doğrayın ve sebzelerle karıştırın. Salataya limon kabuğu rendesi ekleyin ve buzdolabında bekletin. Kullanmadan önce mayonezle tatlandırın.

Lahana ve havuçların meyve suyu vermesi için ellerinizle iyice ovmanız gerekir.

Çok lezzetli ve güzel bir bayram salatası.

İçindekiler:

Haşlanmış yumurta - 3 adet
Tavuk göğsü - ½ adet
Sert peynir - 100 gr
Elma - 1 adet
Kuru erik - 70 gr
Ceviz - 50 gr
Soğan - 1 adet.
mayonez

Hazırlık:

Filetoyu tuzlu suda kaynatın, küçük parçalar halinde kesin ve tabağın dibine koyun, üzerine mayonez sürün. Soğanı kaynar suyla haşlayın, ince ince doğrayın ve üstüne koyun, mayonez sürün. Daha sonra ince doğranmış yumurtaları koyun, mayonezle yağlayın. Bir sonraki katman ince kıyılmış kuru erik, mayonezle yağlanır. Üzerine ince rendelenmiş peyniri koyun ve üzerine ceviz serpin. Salatanın tam olarak hazırlanabilmesi için oturması gerekiyor.

Kuru erik ile lezzetli ve basit bir salata.

İçindekiler:

Tavuk göğsü - 1 adet
Haşlanmış yumurta - 3 adet
Salatalık - 1 adet
Kuru erik - 100 gr
Ceviz - 50 gr
Dereotu
mayonez

Hazırlık:

Tavuk filetoyu haşlayın ve ince ince doğrayın. Kuru erik ve salatalığı şeritler halinde kesin. Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

1. katman - et, mayonezli yağ.
2. katman - kuru erik.
3. katman - yumurtaların bir kısmı, mayonezle yağlayın.
4. katman - salatalık.
5. katman - tavuk, mayonezle yağlayın.
6. katman - kuru erik.

Salatayı doğranmış otlar ve fındıklarla serpin.

Bu salata her gün hazırlanabilir. Çok basit ve en önemlisi kullanışlıdır.

İçindekiler:

Ceviz - 20 adet
Kuru erik - 300 gr
Ekşi krema - 250 gr

Hazırlık:

Kuru erikleri cevizle doldurun ve katmanlar halinde yayın. Her katmanı ekşi krema ile yağlayın. Kıyılmış fındıkları salatanın üzerine serpin.

Salata sadece tadıyla değil görünümüyle de şaşırtıyor.

İçindekiler:

Haşlanmış yumurta - 3 adet
Tavuk fileto 400 gr
Ceviz - 50 gr
Sert peynir - 200 gr
Badem - 50 gr
Kuru erik - 50 gr
Beyaz üzüm - 100 gr
Mayonez - 200 gr

Hazırlık:

Filetoyu kaynatın ve küçük dilimler halinde kesin. Kuru eriklerin üzerine 15 dakika kaynar su dökün ve biraz konyak ekleyin. Fındık ve bademleri rendeleyin veya uygun bir şekilde doğrayın. Peyniri ve yumurtaları orta rende üzerine rendeleyin.

Salata katmanlar halinde serilir.

1. katman - tavuğu kuru erik ve mayonezle karıştırın, üzerine fındık serpin.
2. katman - peynir, üzerine fındık serpin.
3. katman - yumurta, üzerine fındık serpin.

Salatayı üzüm yarımlarıyla süsleyin ve bir salkım üzüm şekli verin.

Salata çok basit ve lezzetli. Harika hafif kahvaltı.

İçindekiler:

Beyaz lahana - ½ adet
Salatalık - 1 adet
Fındık - 100 gr
Kuru erik - 12 adet
Konserve mısır - 1 kutu
mayonez

Hazırlık:

Lahanayı ince şeritler halinde kesin, elinizle iyice ezin ve bir süre bekletin. Ayrıca salatalığı ince şeritler halinde kesin, mısırla karıştırın ve lahanaya ekleyin. Salatayı mayonezle baharatlayın ve iyice karıştırın. Kuru erikleri ince şeritler halinde kesin, fındıkları doğrayın. Salatayı kuru erik ve fındıkla serpin.

Ton balığı, salataya her misafirin beğeneceği özel bir lezzet katıyor.

İçindekiler:

Konserve ton balığı - 200 gr
Haşlanmış yumurta - 4 adet
Patates - 2 adet.
Soğan - 1 adet.
Elma - 1 adet
Tereyağı - 50 gr
Mayonez - 50 gr
Ceviz - 10 adet
Kuru erik - 5 adet.

Hazırlık:

Beyazlarını ve sarılarını ayırıp farklı tabaklara rendeleyin. Haşlanmış patatesleri ve soyulmuş elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı ince ince doğrayın ve üzerine kaynar su dökün. Tereyağını ince bir rende üzerine rendeleyin.

Kuru erikleri ince ince doğrayın ve cevizleri doğrayın.

Ton balığı, protein ve yağı karıştırın, tabağın altına koyun, mayonezle yağlayın. Bir sonraki katman patates, ardından yumurta sarısı, elma ve soğandır. Mayonez sürün ve üzerine doğranmış fındık ve kuru erik serpin.

Kuru erik etin yanına çok yakışıyor ve bu salata da bunun kanıtı. Her masayı süsleyecek çok lezzetli bir salata.

İçindekiler:

Patates - 30 gr
Ceviz - 10 gr
Küçük hindistan cevizi - 10 gr
Pancar - 15 gr
Havuç - 20 gr
Elma - 30 gr
Bıldırcın - 120 gr
Kuru erik - 5 gr
Mayonez - 20 gr
Ketçap - 3 gr
Fesleğen - 3 gr
Nar jölesi - 25 gr
Domates - 5 gr
Fındık yağı - 3 gr
Friz salatası - 15 gr
Şeker şurubu - 20 gr
Tavuk suyu - 150 gr
Tereyağı - 20 gr

Hazırlık:

Ketçap ve mayonezi karıştırın. Haşlanmış patatesleri rendeleyin, hindistan cevizi ve cevizi ekleyin, doğrayın ve elde edilen sosla baharatlayın.

Ayrıca havuçları kaynatın, rendeleyin ve sosla karıştırın. Pancarları haşlayın ve ince şeritler halinde kesin.

Elmaları soyun, ince dilimler halinde kesin ve şeker şurubunda haşlayın.

Tuz, karabiber ve bıldırcınların ½ kısmını tereyağında kızartın, ardından tavuk suyunda pişirin. Bacağını filetolara ayırın ve kuru erik ekleyin, hazırlanan sosla baharatlayın.

Tüm ürünleri katmanlar halinde düzenleyin. Üzerine friz salatası, domates ve göğüs ekleyin. Salatayı fındık yağıyla baharatlayın. Garnitür olarak pancar cipsi ve fesleğen kullanın.

Alışılmadık ama çok lezzetli ve basit bir salata.

İçindekiler:

Petrol - 500 gr
Tavuk filetosu - 300 gr
Peynir - 200 gr
Kuru erik - 200 gr
Soğan - 1 adet.
Ceviz - 1 yemek kaşığı
Elma - 1 adet
mayonez

Hazırlık:

Soğanı yemeklik doğrayın ve altın rengi olana kadar kızartın. Petrolleri ince dilimler halinde kesin, yumuşayana kadar kızartın ve soğanla karıştırın. Filetoyu kaynatın, şeritler halinde kesin ve mayonezle karıştırın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, cevizleri doğrayın. Elmayı soyun ve orta boy küpler halinde kesin.

1 kat - petrol, mayonezli yağ
2. katman - elma
3 katman - tavuk fileto
4. katman - doğranmış kuru erik, mayonezle yağlayın

Salatayı fındıkla serpin ve 2-3 saat buzdolabında saklayın.

Soğanı daha yumuşak ve daha sulu hale getirmek için ince ince doğramanız, üzerine tuz serpip bir süre beklemeniz gerekir.

Bir tatil veya kahvaltı için lezzetli salata.

İçindekiler:

Tavuk filetosu - 500 gr
Çin lahanası - 1 adet
Haşlanmış yumurta - 2 adet
Kuru erik - 7 adet
Çam fıstığı - 100 gr
mayonez

Hazırlık:

Filetoyu kaynatın ve büyük parçalar halinde kesin. Yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin ve tavuğa ekleyin. Lahanayı ince şeritler halinde kesin, kuru erik ve fındıkları doğrayın. Bütün bunları tavuğa ekleyin. Salatayı mayonezle baharatlayın ve iyice karıştırın.

Kuru erik, tavuk ve ceviz salatası hemen hemen her tatil için hazırlanan en sevilen yemektir. Ev hanımları bunları hem karıştırıp hem de kat kat, kek şeklinde yapıyor. İkinci durumda salata çok güzel ve ilginç çıkıyor. Bu yemek sizi kesinlikle iyi bir ruh haline sokacak ve masada bir patlama ile yere düşecek.

Bu tür atıştırmalıkların ana bileşenleri tavuk eti, kuru erik ve cevizdir. Tekrarı önlemek için birçok kadın bunları başka benzer ürünlerle değiştirir. Yani tavuk yerine hindi veya ördek bonfile kullanabilirsiniz. Ceviz, çam fıstığı ile mükemmel bir şekilde değiştirilebilir ve tatlı ve ekşi kuru erik, kuru üzüm veya kuru kayısı ile değiştirilebilir. Her seferinde ürünleri benzer tada sahip bileşenlerle değiştirerek tamamen yeni, lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz.

Aşçının ipucu: Yukarıda anlatılan salatada kıyılmış ceviz kullanılıyor. Öğütme işlemi sırasında yağ salmasını önlemek için çekirdekleri yağsız bir tavada kurutun ve ancak bundan sonra yemeği hazırlamaya başlayın.

Tavuk kuru erik ve ceviz salatası nasıl yapılır - 15 çeşit

Salata kek gibi katmanlardan oluşuyor. Güzel, lezzetli ve etkili çıkıyor!

İçindekiler:

Haşlanmış tavuk filetosu - 295 gr.
Haşlanmış havuç - 185 gr.
Kuru erik - 128 gr.
Kabuklu ceviz - 98 gr.
Sert peynir - 95 gr.
Mayonez tüpü.
Yeşiller, tuz.

Hazırlık:

Kuru erikleri önceden sıcak suya batırın ve ince dilimler halinde kesin. Tavuğu küpler halinde doğrayın veya çatalla liflerine ayırın. Üç havuç ve ezilmiş ceviz taneleri ile karıştırın.

Tüm ürünleri tabağa şu sırayla yerleştiriyoruz: tavuk, kuru erik dilimleri, havuç ve fındık karışımı. Katman oluşturma sürecinde tüm ürünleri mayonez sosuyla kaplayın. Salatayı rendelenmiş peynirle serpin ve otlar ile süsleyin.

Bu salatanın orijinal tarifi jambon kullanımını içerir, ancak malzemeleri haşlanmış tavukla tamamlayacağız. Böylece çok doyurucu, uyumlu bir yemek elde ediyoruz.

İçindekiler:

Jambon - 185 gr.
Haşlanmış tavuk - 235 gr.
Domates - 380 gr.
Salatalık - 300 gr.
Ceviz - 120 gr.
Kuru erik - 95 gr.
Sert peynir - 260 gr.
Dereotu dalları, tuz.
Mayonez tüpü.

Hazırlık:

Kuru erikler beklendiği gibi ıslatılır ve küçük dilimler halinde doğranır. Et malzemelerini küp, sebzeleri küp şeklinde kesiyoruz. Peyniri rendeyle öğütün, fındıkları havanda ezin ve yeşillikleri doğrayın. Yemeğin tüm katılımcılarını bir salata kasesinde birleştirip mayonez ve tuzla karıştırıyoruz.

Ürünlerin% 100'ü uygun fiyatlı olduğundan ve her mağazada satıldığından yemek çok basittir.

İçindekiler:

Haşlanmış tavuk filetosu - 250 gr.
Kuru erik - bir avuç.
Kabuklu fındık - 100 gr.
Sarımsak - 1 diş.
Ispanak - 0,5 demet.
Mayonez - 100 gr.

Hazırlık:

Tavuk etini istediğimiz gibi kesip, fındıkları ezip, kuru erikleri dilimler halinde doğruyoruz. Ispanakları yıkayıp ince ince doğrayın. Sarımsakları küçük küpler halinde doğrayın. Herkese ortak bir salata kasesindeki tarifi tanıtıyoruz, mayonez ekleyip karıştırıyoruz.

Bu tarifi kullanarak ev hanımları sadece Yeni Yıl için değil, aynı zamanda bir dizi diğer kutlama ve tatil için de geleneksel bir atıştırmalık yemeği hazırlıyor.

İçindekiler:

Füme tavuk - 250 gr.
Taze domates - 165 gr.
Salatalık - 165 gr.
Kuru erik - 95 gr.
Ceviz taneleri - 95 gr.
Haşlanmış yumurta - 40 gr.
Hollanda peyniri - 95 gr.
Kıyılmış yeşillikler, bir paket mayonez.

Hazırlık:

Kuru erikleri ıslatın ve yukarıdaki tariflerdeki gibi doğrayın. Cevizleri havanda öğütün ve kuru erik ile birleştirin. Karışım. Füme eti ve tüm sebzeleri küpler halinde kesin. Haşlanmış yumurta ve üç peynir.

Alternatif ürünlerle bir salata oluşturmaya başlıyoruz: füme tavuk, salatalık dilimleri, kuru erik ve fındık karışımı, domates ve peynir. Tüm katmanları mayonezle kaplıyoruz ve salatanın üstünü otlarla süslüyoruz.

Çok orijinal, çok bileşenli bir yemek, tatil masanızda harika bir meze olacak.

İçindekiler:

Haşlanmış tavuk filetosu - 280 gr.
Jambon - 380 gr.
Petrol - 285 gr.
Salatalık - 145 gr.
Kuru erik - 190 gr.
Ceviz - 60 gr.
Sarımsak - 10 gr.
Haşlanmış yumurta - 90 gr.
Rus peyniri - 195 gr.
Her biri 100 gr ekşi krema ve mayonez.
60 mililitre bitkisel yağ.
10 gr hardal.
Baharatlar, tuz.

Hazırlık:

Kuru erikleri ıslatın ve parçalara ayırın. Ayrıca petrolleri ince ince doğrayıp bir tavada kızartıyoruz. Tavuk, jambon, yumurta, salatalıkları küpler halinde öğütün. Üç peynir ve bir diş sarımsağı dövülmüş cevizle karıştırın.

Sosu hazırlayın: Yarım bardak mayonez ve ekşi kremayı karıştırın, hardal, tuz ve baharat ekleyin.

Hazırlanan ürünleri bir tabağa şu sırayla yerleştiriyoruz: kuru erik, tavuk, yumurta, jambon, salatalık, mantar ve fındık ve sarımsakla karıştırılmış peynir. Her salata katmanını sosla kaplayın.

Salatanın ana bileşenleri taze, sulu salatalık ile tamamlanmaktadır. Atıştırmalık uyumlu ve besleyici çıkıyor.

İçindekiler:

Kıyılmış haşlanmış tavuk - 300 gr.
Taze salatalık - 200 gr.
Kuru erik - 100 gr.
Ceviz - 100 gr.
Rendelenmiş peynir - 150 gr.
Soğan - 40 gr.
Mayonez.

Hazırlık:

Salata bardaklarda servis edilir. Yemeği hazırlamak için doğranmış et, kuru erik dilimleri, doğranmış salatalık, doğranmış soğan, rendelenmiş peynir ve ezilmiş fındıkları karıştırmanız gerekir. Salatayı mayonezle baharatlayın ve dilediğiniz gibi süsleyin!

Salata basit ama çok baharatlı! Çok lezzetli olduğundan en kaprisli gurmelerin bile kalbini kazanacak!

İçindekiler::

Haşlanmış tavuk - 285 gr.
Kuru erik - 145 gr.
Kabuklu fındık - 145 gr.
Elmalar - 195 gr.
Sert peynir - 185 gr.
Bir paket mayonez, biraz tuz.

Hazırlık:

Kuru erikleri önceden ıslatın ve kesin. Elmaları soyun ve küp şeklinde doğrayın. Haşlanmış eti şeritler halinde kesin. Fındıkları oklava ile ezin ve peyniri rendeleyin. Malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin, tuz ekleyin, mayonez ekleyin ve karıştırın.

İnternette Ryaba Tavuk salatası yapmak için birçok tarif görebilirsiniz. Daha sonra bu yemeğin çeşitlerinden birinin nasıl hazırlanacağını anlatacağız.

İçindekiler:

Haşlanmış tavuk filetosu - 280 gr.
Kuru erik - 145 gr.
Ceviz - 95 gr.
Kiraz domatesleri - 100 gr.
Haşlanmış yumurta - 150 gr.
Peynir - 95 gr.

Bir paket mayonez, otlar, tuz.

Hazırlık:

Kuru erikleri kaynar suya batırın ve şeritler halinde kesin. Eti küpler halinde öğütün. Fındık çekirdeklerini havanda ezin. Yumurtaları sarılarına, beyazlarına bölün ve ayrı ayrı rendeleyin.

Salatayı her katmanı mayonezle kaplayarak oluşturuyoruz: tavuk, yumurta sarısı, kuru erik dilimleri, rendelenmiş peynir, ezilmiş fındık, beyazlar. Salata kiraz dilimleri ve doğranmış otlar ile süslenmiştir.

Çok güzel ve yumuşak bir yemek, özgünlüğü ve doyuruculuğuyla sizi şaşırtacak. Hazırlanması basit ve kolaydır!

İçindekiler:

Petrol - 300 gr.
Tavuk eti - 300 gr.
Haşlanmış havuç - 200 gr.
Kuru erik - 130 gr.
Ceviz - 130 gr.
Rendelenmiş peynir - 100 gr.
Şekersiz yoğurt %2 - 60 gr.
Mayonez - 100 gr.
Tereyağı - 80 gr.
Bitkisel yağ - 80 ml.
Yeşiller, tuz.

Hazırlık:

Bir tavada soğanları ve doğranmış petrolleri bitkisel yağ ve tereyağında kızartın. Haşlanmış tavuk filetoyu, havuçları ve kuru erikleri küpler halinde doğrayın. Pansuman için az yağlı yoğurt ve mayonezi karıştırın.

Pişirme halkasını düz bir tabağa yerleştirin ve salatayı şu sırayla içine yerleştirin: mantar, tavuk, kuru erik, havuç, rendelenmiş peynir ve ceviz. İşlem sırasında tüm katmanları hazırlanan sosla yağlayın. Salatayı demleyin, pişirme halkasını çıkarın ve güzelce dekore edilmiş olarak masanın üzerinde servis yapın!

Lüks, güzel ve dengeli olduğu için büyük tatiller için zengin ve lezzetli bir salata hazırlamak gelenekseldir.

İçindekiler:

Haşlanmış dil - 200 gr.
Haşlanmış tavuk filetosu - 180 gr.
Salam - 90 gr.
Çekirdeksiz zeytin - 185 gr.
Kuru erik - 100 gr.
Kuru kayısı - 100 gr.
Kıyılmış ceviz - 80 gr.
Mayonez - 150 gr.

Hazırlık:

Kuru kayısı ve kuru erikleri ıslatın ve 30 dakika sonra şeritler halinde kesin. Dil, et ve sosisleri aynı kare şeklinde öğütün. Zeytinleri dilimler halinde kesin. Fındıkları bir tavada hafifçe kurutun. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun ve mayonezle karıştırın.

Bu salata herkesi memnun edecek. Et, sebze ve lezzetli baharatlar var!

İçindekiler:

Haşlanmış tavuk filetosu - 150 gr.
Elmalar - 200 gr.
Havuç - 180 gr.
Kıyılmış kuru erik - 40 gr.
Kıyılmış fındık - 20 gr.
Susam - 20 gr.
Ekşi krema - 40 gr.
Bal - 20 gr.
Tuz biber.

Hazırlık:

Elmaları ve havuçları soyup rendeleyin. Yumuşak kuru erik dilimleriyle karıştırın. Haşlanmış tavuk etini küp şeklinde doğrayın. Pansuman için ekşi krema, bal ve tuzu karıştırın. Salata kasesindeki tüm malzemeleri onunla baharatlıyoruz. Susam tohumlarını ezilmiş fındıklarla birleştirin ve karışımı salatanın üzerine serpin.

Salata, garnitürler ve etlerle birlikte veya bağımsız bir atıştırmalık olarak servis edilebilir. Yemeğin tadı ince ve yumuşak!

İçindekiler:

Haşlanmış göğüs - 1 adet.
Kuru erik - 150 gr.
Ceviz - 60 gr.
Mısır - 420 gr.
Taze salatalık - 2 adet.
Sert peynir - 100 gr.
Mayonez.

Hazırlık:

Haşlanmış tavuk etini liflere bölün, salatalıkları küpler halinde kesin. Kuru erikleri dilimler halinde doğrayın ve ezilmiş cevizle karıştırın.

Tüm malzemeleri ve konserve mısırı bir salata kasesinde birleştirin. Üzerine mayonez dökün ve karıştırın. Elde edilen salata karışımını eldiven şeklinde bir tabağa koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Her gün masaya narin, hafif bir salata konulabilir. Lezzeti sayesinde asla sıkıcı ve sıkıcı olmayacak.

İçindekiler:

Haşlanmış tavuk eti - 185 gr.
Haşlanmış pancar - 200 gr.
Haşlanmış havuç - 185 gr.
Kuru erik - 95 gr.
Kıyılmış ceviz - 80 gr.
Sarımsak - 10 gr.
Sert peynir - 140 gr.
Bir paket mayonez, tuz.

Hazırlık:

Kuru üzümleri ıslatın. Tavuğu parçalara ayırın. Pancarları rendeyle ovalayın ve ezilmiş cevizle karıştırın. Havuçları ince şeritler halinde doğrayın ve kuru erik dilimleriyle birleştirin. Üç peynir ve ezilmiş sarımsak dişleriyle karıştırın.

Her üç karışımı ve tavuk etini bir tabağa katmanlar halinde yerleştirin: tavuk, fındıklı pancar, kuru erikli havuç ve sarımsaklı peynir. İşlem sırasında tüm ürünleri mayonezle kaplıyoruz. Salatayı peynir ve fındıkla süsleyin.

Meyve ve sebzeleri içerdiği için yemek sulu ve güzel çıkıyor.

İçindekiler:

Haşlanmış havuç - 230 gr.
Kivi - 200 gr.
Haşlanmış tavuk filetosu - 200 gr.
Kabuklu ceviz - 100 gr.
Kuru üzüm, kuru erik - her biri 50 gr.
Sarımsak - 2 diş.
Haşlanmış yumurta - 60 gr.
Peynir - 140 gr.
Mayonez - 150 gr.
Tuz, baharatlar.

Hazırlık:

Rendelenmiş peyniri, yumuşak kuru erik dilimlerini, ıslatılmış kuru üzümleri ve ezilmiş sarımsağı az miktarda mayonezle karıştırın. Tavuk ve yumurtaları parçalara ayırın. Üç havuç.

Düz bir salata kasesinin ortasına bir bardak koyuyoruz ve etrafına yiyecekleri yaymaya başlıyoruz. İlk katman tavuk etidir. Üzerine ilk peynirli karışımı koyun. Üzerine doğranmış yumurtaları ve ardından havuçları yerleştirin. Tüm katmanları mayonezle kaplayın. Camı dikkatlice çıkarın. Kiviyi soyun, küpler halinde kesin ve salatanın yüzeyine kalın bir şekilde serpin.

Sulu, yumuşak salata “lezzetli” ve bir o kadar da anlaşılır malzemelerden oluşuyor. Hazırlanması hızlı ve kolaydır!

İçindekiler:

Tavuk göğsü - 320 gr.
Kendi suyunda ananas - 420 gr.
Haşlanmış yumurta - 90 gr.
Kuru erik - 120 gr.
Ceviz - 100 gr.
Mayonez - 150 gr.
Sert peynir - 120 gr.

Hazırlık:

Haşlanmış tavuk etini parçalara ayırın ve ilk kat olarak tabağa koyun. Ananasları küp şeklinde doğrayın ve etin üzerine dağıtın. Üçüncü kat kuru erik dilimlerini yerleştirin ve mayonezle yağlayın. Üç yumurta akı - bu dördüncü katman olacak. Sarıları beyazların üzerine dağıtın, her şeyi tekrar mayonezle kaplayın ve cevizle süsleyin.

Kuru erik, tavuk ve cevizden oluşan inanılmaz lezzetli salata uzun süre hatırlanacak. Bir kez denedikten sonra tekrar tekrar pişirmek istersiniz. Ayrıca kuru erik ve ceviz çok sağlıklı besinlerdir, vitamin, mineral ve organik asit bakımından zengindir ve tavuk eti vücut tarafından kolayca emilen bir protein kaynağıdır. .

Bu salata kışın soğukta servis edilmeye uygundur: Besleyicidir ve aynı zamanda yumuşak ve suludur. Bu aynı zamanda misafirleri şaşırtmak ve memnun etmek için bir tatil masası için harika bir seçenektir.

Salata “Kuru erik ile klasik”

İçindekiler:

200-250 gr tavuk fileto
2 tavuk yumurtası
2 adet taze orta boy salatalık
200 gr kuru erik
Bir avuç kabuklu ceviz (40-50 gr)
2 yemek kaşığı. mayonez kaşığı
Dekorasyon için tuz, karabiber, otlar

Hazırlık

Kuru erikleri durulayın ve 15 dakika kaynar suda bekletin. Tavuk filetoyu yıkayıp 20-30 dakika haşlayın. Tavuk yumurtalarını iyice haşlayın, ardından üzerine soğuk su dökün ve bir süre soğumasını ve soyulmasını kolaylaştırın. Ceviz çekirdeklerini derin bir kaseye dökün ve patates eziciyle ezin. Veya düz bir yüzeye (tahtaya) döküp, streç filmle kaplayıp oklava ile doğrayabilirsiniz. Film sayesinde fındıklar oklavaya yapışmayacaktır.
Şimdi kuru erikleri boşaltın ve küpler halinde kesin. Taze salatalıkları yıkayın ve kabuklarının acı olup olmadığını kontrol etmeye çalışın. Acı ise salatalıkları soymak daha iyidir. Daha sonra bunları ince şeritler halinde kesin. Yumurtaları boşaltın, soyun ve küp şeklinde doğrayın.
Bu arada tavuk çoktan pişmiştir. Ortaya çıkan suyu, çok uygun olan diğer yemekleri hazırlamak için kullanabilirsiniz. Kanatlı filetoyu küpler halinde kesin veya liflere ayırın. Artık salatanın tüm bileşenlerini birleştirmeye başlayabilirsiniz.

Düz dipli güzel, şeffaf bir salata kasesi alın. İlk katmana doğranmış salatalıkları, ardından kıyılmış tavuğu yerleştirin. Kalın bir mayonez ağı uygulayın. Her katmanın hafifçe tuzlanması ve biberlenmesi gerekir. Daha sonra doğranmış kuru erik miktarının yaklaşık yarısını ekleyin ve üzerine doğranmış yumurtaları serpin. Mayonezi tekrar kalın bir şekilde uygulayın. Şimdi kalan kuru erikleri ekleyin ve üzerine fındık serpin. Salatayı taze otlarla süsleyin, tüm katmanların iyice ıslatılması için en az yarım saat buzdolabına koyun ve ardından masaya vitamin açısından zengin güzel bir atıştırmalık servis edin. Afiyet olsun!

Tavuk, salatalık, yumurta ve kuru erik ile Salata "Hassasiyet"

Her ev hanımının, çoğu misafirin ilgisini çekecek kanıtlanmış "özel" salata tarifleri vardır. Salata "Hassasiyet" bu kazan-kazan seçeneklerinden biridir.

Adının hakkını tam olarak veriyor, ağzınızda eriyor ve kızarmış tavuk etinin ekşi kuru erik ve ekşi cevizle ilginç kombinasyonu, unutulmaz bir lezzet buketi ortaya çıkarıyor. Tatil için tavuk, kuru erik, yumurta ve salatalıktan oluşan bu "Hassasiyet" salatasını hazırlamayı deneyin ve porsiyonlar halinde güzel şeffaf kaselerde veya uzun ince cam bardaklarda servis edin.

Altı porsiyon salata için ihtiyacınız olacak:

250 gr kızarmış tavuk fileto (önce hafif haşlayıp sonra kızartabilirsiniz)
200 gr kuru erik
6 adet tavuk yumurtaları
400 gr taze salatalık
60 gr kabuklu ceviz
250 gr mayonez (daha yumuşak bir tat için ekşi krema ile karıştırılabilir)
1 demet yeşil soğan
1 demet taze dereotu
Tuz, karabiber - tatmak

Hazırlık

Kuru erikleri iyice durulayın, az miktarda suda yumuşayana kadar kaynatın, yargılayın, şeritler halinde kesin.
Ayrıca tavuk filetoyu şeritler halinde kesin ve kızarana kadar kızartın. Ceviz çekirdeklerini havanda ezin veya mutfak tahtası üzerinde oklava kullanarak ezin.
Yumurtaları katılaşana kadar haşlayın, soyun ve dikkatlice sarıları ve beyazlarını ayırın. Sarıları ince bir rende üzerine öğütün, beyazları küpler halinde doğrayın.
Salatalıkları yıkayın, kabuklarını kesin ve ince şeritler halinde doğrayın. Lütfen dikkat: Yiyeceği ne kadar küçük ve ince keserseniz, salata da o kadar zarif ve havadar olur.
Her salata malzemesini yaklaşık altı eşit parçaya bölün ve bunları ayrı kaselere yerleştirin.

Tasarıma başlayalım

6 kase alın ve her birinin altına bir kat doğranmış salatalık koyun.
Daha sonra kızarmış tavuk filetosu, kuru erik, doğranmış yumurta akı, ceviz taneleri geliyor.
Her katmanı hafifçe tuz ve karabiberle tatlandırın, üzerine mayonez sürün (veya mayonez ağını uygulayın).
Şimdi üstüne rendelenmiş sarısı serpin, doğranmış dereotu, doğranmış soğan tüyleri, fındık parçaları ve kuru erik ile süsleyin.

Bu salatayı büyük bir salata kasesinde servis edebilirsiniz. Daha sonra çok daha hızlı pişer çünkü tüm malzemeleri parçalara ayırmaya gerek yoktur. Bitmiş yemeği servis yapmadan önce bir veya iki saat buzdolabında tutmak daha iyidir. Daha sonra özellikle yumuşak ve lezzetli olacak ve tüm malzemeler sosa iyice batırılacak. Afiyet olsun!

Nar taneleri ile kuru erik, tavuk ve ceviz salatası

Tatil arifesinde, sadece yaklaşan kutlamayı sabırsızlıkla beklemiyoruz, aynı zamanda misafirlerimizi ve ailemizi bu kadar lezzetli bir şeyle nasıl memnun edebileceğimizi de düşünüyoruz? Yemeğin sadece nefis lezzetli olmasını değil, aynı zamanda şenlik masasını süsleyerek etkileyici görünmesini de istiyorum. Mükemmel seçeneklerden biri, parlak nar taneleri ile süslenmiş, yumuşak tavuk eti, ceviz ve kuru erikten oluşan katmanlı bir salatadır. Hazırlanması ve tasarımı, yaratıcılık için tükenmez bir kapsam sağlar. Önerdiğimiz seçeneği deneyin ve gelecekte kazanacağınız deneyimle onu kendi tarzınızda dekore edebileceksiniz.

Tatil salatası için ihtiyacınız olacak:

200 gr tavuk fileto
3 parça. yumurtalar
100 gr çekirdeği çıkarılmış kuru erik
70 gr sert peynir
120 gr ceviz (kabuklu)
1 nar
Mayonez, ekşi krema - eşit miktarlarda tatmak
Tuz, karabiber, otlar - tatmak

Hazırlık

İlk önce tavuk filetoyu kaynatın. Soğuduktan sonra dikkatlice liflere ayırın. Daha havadar bir versiyon istiyorsanız tavuğu bir karıştırıcıda öğütün.
Kuru erikleri durulayın, üzerine kaynar su dökün, 5 dakika sonra suyu boşaltın ve meyveleri küçük parçalar halinde kesin.
Yumurtaları haşlayın, kısa süre soğuk su akıtarak soğutun ve ardından soyun. Onları küçük küpler halinde kesin.
Narı dikkatlice kesip çekirdeklerini çıkarın.
Cevizleri bir blender veya oklava kullanarak öğütün. Onları havanda dövebilirsin.
Peyniri rendeleyin. Mayonezi ekşi kremayla karıştırın, tuz ekleyin ve tadına göre baharat ekleyin. Tüm salata bileşenlerini ayrı tabaklara yerleştirin.

Şimdi en önemli eylem başlıyor - salatanın oluşumu.

Düz tabanlı büyük bir tabak alın ve ortasına bir bardak yerleştirin. Bu bardağın etrafına katmanlar halinde yerleştireceğiz ve ardından bardağı dikkatlice çıkaracağız ve orijinal bir salata yüzüğü elde edeceksiniz.
Salata katmanlarını diziyoruz: önce tavuk eti (biraz tuz ekleyin), sonra kuru erik, sonra fındık, sonra yumurta.
Her katmanı ekşi krema ve mayonez sosuyla yağlayın.
Dekorasyon için fındıkların bir kısmını bırakarak tüm katmanları tekrar tekrarlayın. Şimdi bardağı dikkatlice çıkarın ve salatanın yüzeyini, çevre boyunca değişen fındık kütlesi ve nar taneleri şeritleri ile güzelce süsleyin. Veya nar tanelerini yemeğin üst tabakasına kalın bir şekilde serpebilirsiniz.

Salatayı iki saat iyice ıslatmak için buzdolabına koyun. Ve orada bulunan herkesi neşelendirecek ve hayrete düşürecek şekilde masaya servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kuru erik ve füme tavuk salatası

Füme tavuk birçok ev hanımı için gerçek bir cankurtaran haline geldi. Bu sayede çok lezzetli ve besleyici çeşitli yemekleri hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Füme kümes hayvanlarının lezzetli birleşimini kuru eriklerin ekşi notalarıyla katmanlı bir salatada deneyin. Dikkatli olun: Salata inanılmaz derecede lezzetlidir ve çabuk yenilebilir, ancak kalorisi çok yüksektir.

Büyük bir şirket için atıştırmalık olarak mükemmel, kimse aç kalmayacak, ancak diyet yapan yalnız bir kız için bunu riske atmamak daha iyidir. Mayonezi az yağlı ekşi krema veya doğal yoğurtla değiştirebilseniz de daha az fındık alın. Tek kelimeyle duruma bakın. Bazen kendinizi şımartabilirsiniz.

Salata ürünleri:

200 gr füme tavuk
80 gr kuru erik
150 gr taze petrol
3 yumurta
100 gr sert peynir
40 gr ceviz içi
1 soğan
1 diş sarımsak
mayonez
Kızartmak için bitkisel yağ
Tuz, karabiber, otlar

Hazırlık

Öncelikle salata malzemelerinin tamamını hazırlayın.

Kuru erikleri iyice yıkayın, üzerine kaynar su dökün ve 30 dakika bekletin. Daha sonra suyu boşaltın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin. Ayrıca füme tavuk filetosunu kuru erik gibi küçük küpler halinde kesin. Tavuk yumurtasını kaynatın, soğutun, sarısını çıkarmak için hafifçe kesin. Beyazları ve sarıları ince delikli bir rende kullanarak ayrı kaselere rendeleyin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Somunları bir harç veya oklava içinde öğütün, ancak toz halinde değil, parçalar halinde öğütün.
Petrolleri yıkayın ve dilimler halinde kesin. Soğanı küp şeklinde doğrayın. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, mantarları ve soğanları kızarana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) kızartın, tuz ve karabiber ekleyin. Soğuyana kadar bekleyin, yağı boşaltın. Ayrı bir kapta mayonezi rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber ve otlarla karıştırın.

Katmanlar

Güzel bir düz tabak alın ve marulu katmanlamaya başlayın.
İlk önce soğanlı bir petrol tabakası geliyor. Hafifçe mayonezle kaplayın ve üzerine fındık serpin.
Daha sonra rendelenmiş yumurta sarısının yarısı, ardından rendelenmiş peynir, mayonez ve fındıkların yarısı gelir.
Şimdi doğranmış füme tavuğun yarısını, mayonezi ve fındıkları, ardından kuru erikleri, tekrar mayonez ve fındıkları ekleyin.
Tavuğun geri kalanını yerleştirin, üzerine mayonez sürün ve kalan fındıkları serpin.
Kalan peyniri, yumurta aklarını ve mayonezi üstüne koyun. Yüzeyi iyice düzleştirin ve kalan yumurta sarısını serpin.

Hayal gücünüzün gerektirdiği şekilde dekore edin, buzdolabında biraz saklayın ve misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz! Afiyet olsun!

Tavuk, yumurta, salatalık ve kuru erik ile Salata "Hassasiyet"

Yumuşak tavuk etinin kuru erik ile keskin kombinasyonu birçok yemekte, ancak çoğunlukla salatalarda bulunur. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü kuru eriklerin kendine özgü tadı sayesinde salatalardaki tavuk tütsülenmiş gibi görünürken aynı zamanda diyet özelliklerini de koruyor.

Tavuk, kuru erik, yumurta ve salatalıktan oluşan lezzetli bir "Hassasiyet" salatası hazırlayalım. Kuru erik vitaminler ve mikro elementler açısından zengindir, mükemmel tonik özelliklere sahiptir ve tavuk eti vücut tarafından kolayca emilen bir protein kaynağıdır. Dolayısıyla bu bileşenleri içeren bir yemek size uzun süre enerji verecektir. Taze çıtır salatalıklarla tamamlayarak şaşırtıcı derecede hafif ve sulu bir salata elde edeceksiniz. Salataya baharatlı bir hava vermek istiyorsanız içine biraz soğan turşusu ekleyebilirsiniz.

Salata malzemeleri:

1 tavuk göğsü (fileto)
50-80 gr kuru erik
1 taze salatalık
2 adet. tavuk yumurtaları
2 yemek kaşığı. l. mayonez (ekşi krema ile karıştırılabilir)
Maydanoz (dekorasyon için)
Tuz, baharatlar - tatmak
1 adet soğan (et suyu için)

Salatayı hazırlamak

Tavuk göğsü filetolarını durulayın, kaynar su dolu bir tencereye koyun ve 30-35 dakika pişirin. Daha lezzetli hale getirmek için soyulmuş soğanın tamamını, baharatları ve defne yaprağını suya koyun. Pişirmenin sonunda et suyuna tuz ve karabiber ekleyin. Bir bıçak veya çatal kullanarak tavuğun pişip pişmediğini kontrol edin. Çatal bıçak takımı ete kolayca nüfuz ederse ve delinmeden sonra sıvı berrak bir şekilde çıkarsa tavuk hazır demektir. Tavadan çıkarıp soğutun. Ve ortaya çıkan et suyuyla, ilk yemeği pişirebilir veya ikincisini pişirirken kullanabilirsiniz.
Fileto pişerken diğer malzemeleri hazırlayın. Yumurtaları iyice haşlayın, soyun ve ince ince doğrayın. Kuru erikleri yıkayın ve kaynar suda yaklaşık 5 dakika buharda pişirin. Daha sonra suyu boşaltın, peçetelerle kurutun, çekirdeklerini çıkarın, meyveleri küçük parçalar halinde kesin. Taze salatalığı iyice yıkayıp ince şeritler halinde doğrayın. Kabuğun çok pürüzlü olmaması durumunda çıkarılmasına gerek yoktur. Hazırlanan tüm malzemeleri geniş bir kapta veya tencerede karıştırın, tuz ekleyin, baharatlarla tatlandırın, mayonezle tatlandırın ve karıştırın.
Daha sonra salatayı porsiyonlar halinde güzel kaselere veya küçük salata kaselerine aktarın, taze maydanozla süsleyin. Ortadaki salatayı süslemek için salatalıktan güzel bir çiçek kesebilirsiniz (veya kuru erik şeritlerinden böyle bir çiçek yapabilirsiniz). Servis yapmadan önce salatayı daha da lezzetli ve sulu hale getirmek için bir veya iki saat buzdolabında bekletin. Afiyet olsun!

Kuru erik ile siyah tavuk salatası

Orijinal “Siyah Tavuk” salatası, ilginç isminin yanı sıra sıra dışı malzeme seçimiyle de dikkat çekiyor. Tavuk eti ve kuru eriklerden oluşan klasik kombinasyon, canlandırıcı portakal notaları ve yengeç çubuklarının deniz tadıyla tamamlanıyor. Dene!

İçindekiler

4 şey. tek tavuk fileto
200 gr yengeç çubukları (konserve kril eti kullanabilirsiniz)
200 gr kuru erik
1 portakal
Yarım su bardağı ceviz
Tuz, baharatlar
200 gr mayonez

Kuru erikleri yarım saat sıcak suda bekletin, ardından küçük parçalar halinde kesin. Tavuk filetoyu kaynatın, küpler halinde kesin. Portakalı soyun, dilimler halinde kesin, her birini üç parçaya bölün. Yengeç çubuklarını kesin ve fındıkları doğrayın.

Salatayı güzel bir vazoya katmanlar halinde yerleştirin ve mayonezle yağlayın. İlk katman tavuk filetosu, ardından fındık, ardından kuru erik, ardından portakal ve son olarak yengeç çubuklarıdır. Kalan fındıkları üstüne serpin. Serin ve salata hazır!

Tavuk, ceviz ve kuru erik ile kaplumbağa salatası

Yaratıcı Kaplumbağa salatası ilk bakışta unutulmaz. Eğlenceli, lezzetli ve besleyici görünüyor.

Yemek yapmak çok eğlenceli, üstelik tüm kaplumbağalar sanki canlıymış gibi kendilerine ait bir “yüz” ifadesiyle ortaya çıkıyorlar. Yemek oldukça doyurucu çünkü "Kaplumbağa" salatası tavuk, ceviz ve kuru erikten yapılıyor ve ayrıca yumurta ve peynir katmanları da var.

Ne gerekli:

Tavuk göğsü (fileto) – 300 gr
Haşlanmış mantarlar (veya kavanozlanmış) – 300 g
Soğan – 1 büyük
Limon suyu – 2 yemek kaşığı. l.
Mayonez (veya ekşi krema) – 200 gr
Peynir – 100 gr
Ceviz – 50-60 gr
Yumurtalar – 4 adet.
Kuru erik – 140-150 gr

YEMEK PİŞİRMEK

Tavuk etini haşlayın, parçalara ayırın. Bir tabağa düz bir oval yerleştirin, bir miktar mayonez uygulayın.

Üzerine doğranmış soğanı serpin. Mantarları doğrayın, soğanın üzerine koyun, limon suyu ve biraz daha mayonez ekleyin.

Yıkanan kuru erikleri şeritler halinde kesin ve üstüne kaplumbağa kabuğu deseni uygulayın.

Yumurtayı ikiye bölün, yarısından bir kafa yapın ve gözleri ve ağzı temsil etmek için kuru erik parçalarını kullanın. Diğer yarısını dörde bölüp pati yapın. Salata hazır!

Tavuk ve kuru erik ile "Hanımefendinin hevesi" Salatası: bir gurme tarifi

İlgi çekici ismiyle “Lady's Whim” adını taşıyan enfes salata, ilginç malzeme kombinasyonuyla dikkat çekiyor. Zarif gurmeler - sadece kızlar değil, aynı zamanda erkekler de - keskin kuru erik notaları ile yumuşak tavuk etinin tadını, cevizin ekşi tadını ve salatalıkların tazeliğini takdir edeceklerdir. Yemek katmanlar halinde hazırlanır, bu nedenle zarif şeffaf tabaklarda, belki de ince saplı ayrı şarap bardaklarında veya güzel vazolar veya kaselerde masaya servis edilmesi en iyisidir.

Salatanın genel tadının büyük ölçüde doğru sosa bağlı olduğu bilinmektedir. Ev yapımı mayonezle özellikle yumuşak çıkıyor. Bu sosu hazırlamak çok basittir: Çiğ yumurtayı 160 gr bitkisel yağ (tercihen zeytin) ile bir karıştırıcıda 3 dakika çırpın, hardal, tuz ve şeker (her biri 0,5 çay kaşığı) ekleyin. Çırpmanın sonuna doğru 1 yemek kaşığı ekleyin. kaşık limon suyu. Bu ev yapımı mayonez kalın, kabarık ve havadar çıkıyor. Yemeğe eklemeden önce bir süre buzdolabında beklemeniz tavsiye edilir.

5 porsiyon salata için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

300 gr tavuk göğsü
100 gr ceviz içi
4 şey. taze salatalık
4 şey. tavuk yumurtaları
150 gr kuru erik (kurutulmuş veya çekirdekleri çıkarılmış)
1 havuç, 1 soğan, kereviz kökünün bir kısmı (et suyu için)
Tuz (sofra veya deniz), baharatlar, otlar - tatmak

Salata nasıl yapılır

Öncelikle tüm bileşenleri hazırlamanız gerekiyor. Tavuk göğsündeki zarları çıkarın ve iyice durulayın. Suyu kaynatın, soyulmuş soğanı ve kökleri ekleyin (bütün havuç, bir parça kereviz, tadına göre baharatlar). Tavuk filetoyu kaynar suya koyun, ısıyı azaltın ve pişene kadar yavaş yavaş pişmesine izin verin. Bu şekilde hazırlanan etler sulu ve lezzetlidir. Hafifçe soğumaya bırakın ve küpler halinde kesin. Ve ortaya çıkan et suyundan lezzetli bir çorba veya pancar çorbası pişirebilirsiniz. İlk önce yalnızca köklerin çıkarılması gerekecektir.
Tavuk yumurtalarını yıkayın, soğuk suyla dolu bir tencereye koyun, pişirme sırasında patlamaması için bir kaşık tuz ekleyin. 8 dakika pişirin (kaynattıktan sonra). Daha sonra kaynar suyu boşaltın, yumurtaların üzerine soğuk su dökün ve hafifçe soğumasını sağlayın, soyun ve rendeleyin.
Kuru erikleri durulayın, kaynar su ile birkaç dakika buharda pişirin, ardından suyu boşaltın ve parçalara ayırın. Fındıkları streç filmin arasına yerleştirin ve oklava ile kırıntı haline getirin. Salatalıklar çok sert veya acıysa soyun ve şeritler halinde kesin. Artık katmanları tasarlamaya başlayabilirsiniz.
Güzel bir salata kasesinin veya ayrı şeffaf vazoların dibine taze salatalık şeritleri yerleştirin ve mayonezi ağ şeklinde uygulayın. Daha sonra tavuğu ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve tekrar mayonez uygulayın. Daha sonra yarım porsiyon kuru erik ve mayonez geliyor, ardından rendelenmiş yumurta ve tekrar mayonez geliyor. Şimdi kalan kuru erikleri, biraz mayonezi ekleyin ve tüm salatanın üzerine doğranmış cevizleri iyice serpin.

Şimdi bitmiş salatayı süslemeye başlayalım. Yemeğin ortasına taze salatalık dilimlerinden veya haşlanmış havuç dilimlerinden yapılmış güzel bir çiçek yerleştirebilirsiniz. Çiçekten tabağın kenarlarına kadar ince şeritler halinde salatalık veya kuru erik koyabilirsiniz. Kenarlarına taze doğranmış otlardan oluşan kabarık bir çelenk yerleştirin. Salatayı iyice ıslatılacak şekilde buzdolabına koyun ve masaya yumuşak ve güzel bir yemek servis edin.

Tavuklu, cevizli ve kuru erikli salatalar hem tatil hem de hafta içi için mükemmeldir. İnsanlığın cesur yarısının temsilcileri, eğer istenirse, özellikle 8 Mart'ta güzel hanımlarını böyle bir salatayla memnun edebilirler ve çocuklar, yemeğin şenlikli dekorasyonunda onlara yardımcı olmaktan mutluluk duyacaktır. Herkese afiyet olsun!