Kuidas valmistada valguküpsiseid. Valguküpsised on tervislik vahepala. Kuidas teha kaerajahust valguküpsiseid

Valguküpsised sisaldavad suur hulk orav. Saate seda valmistada kodus lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest või osta valmis kujul. Selle magustoidu võid reisile või tööle kaasa võtta.

Kohupiim ja valk

Delikatessi valmistamine ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi. Iga inimene, kes oma figuuri jälgib, saab sellega hakkama.

Koostisosad, mida vajate:

  • Kodujuust 5% rasva - 1 pakk.
  • Muna - 2 tk.
  • Vadakuvalk - 100 g.
  • Täisterajahu - 100 g.

Retsepti järgi valmivad valguküpsised väga kiiresti, sisaldavad valmis vorm 230 kalorit 100 grammi kohta.

Küpsetusprotsess:

  • Vahusta munad vispliga, kuni moodustub paks vaht.
  • Sega juurde kodujuust.
  • Lisa valk ja eelnevalt sõelutud jahu.
  • Sõtku homogeenseks tainaks.
  • Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja määri õliga.
  • Vormi lusikaga väikesed küpsised.
  • Küpseta eelkuumutatud ahjus. Temperatuuril 190 kraadi võtab küpsetamine aega umbes pool tundi.

Pärast küpsetamist tuleb küpsised jahutada. See osutub väga maitsvaks. Maitsete mitmekesistamiseks kasutage valku koos lisanditega - vanill, šokolaad, maasikas.

Valgu kaerahelbeküpsised

Valmistada maitsvat ja tervislik roog vajate:

  • Kaerahelbed - 150 g.
  • Vadakuvalk - 100 g.
  • lõss - 30 ml.
  • Kana muna - 1 tk.
  • Jahvatatud maapähklid - 80 g.

Kuidas valmistada valguküpsiseid:

  1. Kaerahelbed jahvatatakse segistis.
  2. Klopi munad vispliga korralikult lahti.
  3. Sega kõik koostisosad kokku ja sega hoolikalt ühtlaseks massiks.
  4. Kuumuta ahi 190 kraadini.
  5. Aseta ahjuplaadile küpsetuspaber ja vormi lusikaga küpsised.

Küpseta pool tundi, kontrollides valmisolekut.

Küpsised osutuvad maitsvaks ja rahuldavaks. Selle kalorisisaldus on 370 kcal 100 grammi kohta.

Šokolaadi magustoit

Keha kuivatades või ranget dieeti pidades tahad end lubada maitsvate šokolaadimaitseliste valguküpsistega. Selle valmistamine ei võta palju aega ega vaja kalleid koostisosi.

Alustuseks valmistage ette vajalikud tooted:

  • madala rasvasisaldusega kodujuust - 400 g.
  • Munad - 2 tk.
  • Riisijahu - 2 spl. l.
  • Kakao - 3 spl. l.
  • Vadakuvalk - 60 g.
  • Magusaine - maitse järgi.

Tervisliku magustoidu valmistamise protsess:

  • Lisa munadele magusaine ja klopi kuni moodustub paks tihe vaht.
  • Lisa kodujuust ja sega korralikult läbi.
  • Lisa tainale kuivained ja sõtku hoolikalt ühtlaseks massiks.
  • Asetage pärgament või silikoonmatt küpsetusplaadile. Kasutage teelusikatäit väikeste küpsiste vormimiseks.
  • Küpseta umbes 20 minutit 180 kraadi juures. Kontrolli valmisolekut hambatikuga.

Küpsised tulevad õrnad, maitsvad ja kergelt krõmpsuvad.

Sukaad puuviljadega

Toitumisspetsialistid soovitavad mitte muuta oma menüüd üksluiseks. Selleks võib küpsistesse panna suhkrustatud puuvilju ja kuivatatud puuvilju. Valmistamiseks vajalikud koostisosad:

  • Vadakuvalk - 80 g.
  • Suhkrustatud puuviljad - 50 g.
  • Kuivatatud aprikoosid, rosinad, ploomid - 30 g.
  • Muna - 2 tk.
  • Kaerahelbed või riisijahu - 3 spl. l.
  • Magusaine - maitse järgi.

Lisades küpsistele valgukokteili, saad rooga valguga rikastada, muutes selle tervislikuks ja maitsvaks.

Sellise maitsva magustoidu valmistamise protsess on üsna lihtne:

  1. Klopi munad magusaine lisamisega korralikult lahti.
  2. Kuivatatud puuviljad valatakse keeva veega, seejärel pestakse.
  3. Lisa munadele valk ja jahu ning sega korralikult läbi.
  4. Taignale lisatakse suhkrustatud puuvilju ja peeneks hakitud kuivatatud puuvilju. Sega, kuni mass on homogeenne.
  5. Ahi kuumutatakse 200 kraadini.
  6. Asetage pärgament küpsetusplaadile ja määrige see oliiviõliga.
  7. Kasuta teelusikatäit väikeste küpsiste vormimiseks.
  8. Küpseta umbes 20 minutit.

Pärast küpsetamist laske küpsetistel aega jahtuda. Need küpsised on väljast krõbedad ja seest pehmed.

Kookose rõõm

Selle valmistamiseks valmistatakse järgmised tooted:

  • Valk vanilje maitsega - 100 g.
  • Riisijahu - 100 g.
  • Piim 1,5% rasva - 50 ml.
  • Kookoshelbed - 50 g.
  • Muna - 2 tk.
  • Magusaine - valikuline.

Kuidas valmistada kookosvalgu küpsiseid:

  • Lisa munadele veidi magusainet ja klopi vahu tekkimiseni.
  • Lisa kõik kuivained ja piim. Sõtku tainas.
  • Lisa pool kookoshelvestest ja sega läbi.
  • Vooderda küpsetusplaat pärgamendiga ja kasuta teelusikaga küpsiseid. Võite kasutada kondiitri kotti.
  • Katke iga küpsis kookoshelvestega.
  • Pane leht 200 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta umbes 25 minutit.

Jahutatud kookosküpsised osutuvad uskumatult õrnad ja maitsvad. Võite selle lõunapausi ajal kaasa võtta jalutuskäigule või tööle näksimiseks.

Valguküpsised on väga populaarsed sportlaste ja inimeste seas, kes hoolivad oma keha saledast hoidmisest. See aitab pärastlõunase suupiste ajal toime tulla vastupandamatu isuga magusa järele ja leevendada nälga.

See retsept ei sisalda valguküpsiseid. võid, mis vähendab oluliselt kalorite ja rasva koguhulka. Samuti asendame osa jahust valguga, mis suurendab süsivesikute kogust ja vähendab nende sisaldust.

Neid valguküpsiseid võib süüa 30-60 minutit enne, et varustada end energiaga (suurepärane alternatiiv valgubatoonidele). Samuti, kui lisada vähem kaerahelbeid ja rohkem valku, siis sobivad küpsised mitte ainult, vaid ka.

Kalorite sisaldus 1 tükk - 70-80 kcal.

Koostisained

  • Kaerahelbed - 1 tass (90 g)
  • - 2 supilusikatäit (25 g)
  • Suhkur – 1/3 tassi (75g) – või magusaine (stevia, sukrasiit)
  • Munavalge - 2 tk (80g)
  • Küpsetuspaber

Osa kaerahelbeid (1/3) võib jahvatada või asendada jahuga (nisu, kaerahelbed, mais).

Suhkru asemel võib kasutada magusainet, kuid mett ei tohiks kasutada, sest see on kõik kasulikud omadused kuumutamisel kaovad.

Valguküpsised on maitsvamad (aga ka kaloririkkamad), kui lisate pähkleid, rosinaid ja šokolaaditükke.

Toiduvalmistamise retsept

  1. Kuumuta ahi 190C kraadini.
  2. Pane kõik koostisosad kaussi ja sega lusikaga korralikult läbi.
  3. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga. Määri saadud tainas teelusikaga laiali, tasanda ja tasanda kätega. Küpsised ei tohi olla paksemad kui 0,5 cm.
  4. Pane 10-20 minutiks 190 kraadini eelsoojendatud ahju. Kui küpsised on pruunistunud, on need valmis.

Laske meie valguküpsistel küpsetusplaadil veidi jahtuda, seejärel eemaldage ja nautige!

Valgubatoonid on võimalik asendada tavaliste valguküpsistega, mille ise valmistad. Suurenenud valgukogus saavutatakse ilma võita. Lisaks saab osa jahust asendada valguga, mis on suurepärane valkude allikas.

  • kaerahelbed - 80 g;
  • valk (kaseiin) - 60 g;
  • 50 g suhkrut või magusainet;
  • munad - 2 tk;
  • küpsetuspaber.


  1. Kuumuta ahi 180 kraadini.
  2. Vala kaerahelbed suurde kaussi.
  3. Löö 2 muna kaussi ja sega teraviljaga.
  4. Segamise käigus lisatakse koostisele pool valku.
  5. Pärast homogeense massi saamist valage kaussi ülejäänud valk.
  6. Aseta ahjuplaadi põhjale küpsetuspaber.
  7. Lusika abil asetatakse segu paberile eraldi tükkidena, moodustades tulevased küpsised.
  8. Pärast seda asetatakse küpsistega küpsetusplaat 10 minutiks ahju. Kui küpsised on pruunistunud, saab need ahjust välja võtta.

Üks küpsis vastab kalorite sisaldusele 60–80 kcal.

Küpsiste valmistamiseks sobib šokolaadi, marjade, vanilje jms aroomiga kaseiin ehk vadakuproteiin. Retsept pole täiuslik ja võite katsetada, muutes kaerahelbe ja valgu proportsioone. Samal ajal peate teadma, et ilma kaerahelbeta on küpsistel spetsiifiline maitse, mis meenutab kummi maitset. Mitte iga sportlane ei saa seda maitset hinnata, seetõttu on parem mitte kasutada selliseid proportsioone, kui kaerahelbed puuduvad. Suhkrut saab hõlpsasti asendada magusainetega, kuid mee poole ei tasu pöörduda, kuna see kaotab kuumutamisel oma kasulikud omadused. Põhikoostisainetele võid maitse järgi lisada pähkleid, rosinaid, šokolaadi vms.

Valguküpsised võivad kergesti asendada tavalised kaerahelbeküpsised, mis ei aita kaasa kaalulangusele, vaid vastupidi, võivad põhjustada ülekaal. Lisaks võivad sellised oma kätega valmistatud küpsised (valgud) osutuda palju maitsvamaks kui tavalised kaerahelbed. Lisaks aitavad need küpsised kasvatada lihasmassi, mis on sportlastele väga oluline.

Valguküpsiste jaoks on veel üks võimalus, mis ei nõua ahjus küpsetamist. Selleks vajate:

  • kaerahelbed - 1 tass;
  • valgupulber - 60 g;
  • maapähklid - 1/3 tassi;
  • ¼ tassi pähkli- ja kookosõli;
  • datlid – 2-3 tk;
  • vesi - 3/4 tassi.

Ettevalmistus

  1. Võtke blender ja segage maapähkli- ja kookosõli, samuti 2 datlit ja vesi.
  2. Võta kauss, milles kuivained segatakse blenderis saadud massiga.
  3. Kõik koostisained segatakse põhjalikult ühtlaseks massiks.
  4. Järgmises etapis kasutatakse saadud massi tulevaste valguküpsiste moodustamiseks. Selleks võta lusikas ja eralda sellega taignast tükid, millest rullida pallid. Pärast seda asetatakse pallid peale tasane pind ja surutakse alla. Peaksid saama ümmargused, umbes 3 cm läbimõõduga küpsised.
  5. Pärast küpsiste moodustamist asetatakse need 1 tunniks külmkappi.
  6. Kui küpsised on külmkapis seisnud ja tahenenud, võib neid süüa.

Nagu infost näha, ei ole minimaalselt kaloreid ja maksimaalselt valku sisaldavate küpsiste valmistamine keeruline. Kõik siin on suunatud mitte rasva, vaid lihasmassi. See kehtib eriti nende kohta, kes tegelevad spordiga.

See pole mitte ainult kasulik, vaid ka huvitav. Sel juhul on selliste küpsiste saamiseks kahe retsepti alusel palju võimalusi. Lõppude lõpuks saate mõne retsepti alusel lisada mõned oma koostisosad.

Probleem kvaliteedi ja õige toitumine ei tekkinud täna - see on eksisteerinud pikka aega. Kuid meie ajal on see kõige teravamalt tunda. Toidu kvaliteet langeb pidevalt, seetõttu lähevad paljud inimesed üle erinevate roogade ise valmistamise põhimõtetele. Võltsitud toodete protsent on pidevalt kõrge, mistõttu tootja vastu praktiliselt puudub usaldus. Ja pole tõsi, et valgubatoon vastab märgitud omadustele ja on hea, kui see ei kahjusta. Kui teete midagi oma kätega, on tulemus ette teada, mis rõõmustab teid suurepärase maitse ja aroomiga.

Gaineri retsept kodus 18 omatehtud valgukokteili retsepti Dieetkokteilid kehakaalu langetamiseks segistis, 35 maitsvad retseptid Rasva põletav jook kehakaalu langetamiseks kodus

Iga inimene, kes oma figuuri jälgib ja aktiivselt spordiga tegeleb, teab selle tähtsust tasakaalustatud toitumine. Tulemuste saavutamiseks peate oma toidus vähendama lihtsüsivesikute hulka ja suurendama valkude kogust. Mis siis, kui soovite end millegi maitsvaga lubada? On olemas alternatiiv poekommustustele ja küpsetistele, millest teatavasti on väga vähe kasu, aga palju tühje kaloreid. Me räägime valguküpsistest, mida saab kodus valmistada. See on rikas valkude ja muude kasulike ainete poolest. Seda saavad kasutada nii sportlased kui ka need, kes lihtsalt oma figuuri jälgivad. Vaatame, kuidas valguküpsiseid valmistada.

Enamik retsepte on väga lihtsad ja põhinevad tuttavatel toodetel. Kuid need muudavad teie toitumise palju tervislikumaks ja mitmekesisemaks.

Kaerahelbe valguküpsised

Need küpsised on valmistatud ilma jahuta. Vaja on järgmisi koostisosi:

  • 100 grammi;
  • 1 lusikas valku (banaan või šokolaad);
  • 2 muna.

Sega munavalged ja kaerahelbed, lisa munakollased ja sega korralikult läbi. Lase munavalgetel jahtuda ja klopi mikseriga paksuks vahuks. Ta segab õrnalt tainasse. Aseta segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Toote paksus ei tohi ületada 5 mm. Asetage küpsised ahju, soojendades seda 190 kraadini. Küpsetusaeg on 15-20 minutit.

KBJU 100 g kohta:

  • kalorisisaldus - 273 kcal;
  • valgud - 20 g;
  • rasvad - 9 g;
  • süsivesikud - 30 g.

Ärge unustage valida parim valk:

Maapähkliküpsised

Selles retseptis kasutatakse ka kaerahelbeid. Valmistage ette järgmised komponendid:

  • 150 g kaerahelbeid;
  • 80 g valku;
  • 100 g maapähkleid;
  • 20 g piima;
  • 1 muna.

Valmistamiseks peate jahvatama helbed ja maapähklid. Kombineerige need, lisage lahtiklopitud muna, piim ja munavalge, segage hästi. Järgmisena vormi küpsised ja aseta need ahjuplaadile. Küpseta 15-20 minutit 180 kraadini kuumutatud ahjus.

KBJU 100 grammi kohta:

  • kalorisisaldus - 377 kcal;
  • valgud - 28 g;
  • rasvad - 17 g;
  • süsivesikud - 31 g.

Maitseks kodujuustu ja kaerahelbepudruga

Need valguküpsised on valmistatud järgmistest koostisosadest:

klaas kaerahelbeid;

  • 50 g valku (šokolaad);
  • 2 muna;
  • 150 g madala rasvasisaldusega kodujuustu.

Asetage kaerahelbed suurde kaussi ja purustage munad. Lisage üks kulbitäis valku ja segage, seejärel lisage teine ​​lusikatäis ja segage uuesti. Kombineeri saadud segu kodujuustuga, sega kõik uuesti läbi. Valmistage küpsised ja asetage need eelnevalt fooliumi või küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta, kuni küpsised on kuldsed.

KBJU 100 grammi kohta:

  • kalorite sisaldus - 127 kcal;
  • valgud - 16 g;
  • rasvad - 4 g;
  • süsivesikud - 7 g.

Proteiiniküpsised Goji marjadega

Nende kõrge valgusisaldusega küpsiste eeliseid täiendavad populaarsed Goji marjad. Valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

  • 200 g kaerakliid;
  • 50 g Goji marju;
  • 50 g valku;
  • 125 g jogurtit;
  • 1 terve muna ja 1 munavalge.

Segage jogurt ja munad ühes anumas ning ülejäänud koostisosad teises. Ühendage need kokku ja segage. Rulli tainas palliks ja valmista küpsised. Pane 160 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta 20 minutit.

KBJU 100 grammi kohta:

  • kalorite sisaldus - 147 kcal;
  • valgud - 15 kcal;
  • rasvad - 4 g;
  • süsivesikud - 11,9 g.

Kaalu langetamise küpsised munavalgega

See omatehtud valguküpsise retsept sobib suurepäraselt neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Valmistamiseks vajate järgmisi komponente:

  • 80 g rukkikliid;
  • 260 g munavalget;
  • 125 g 1,5% rasvasisaldusega piima.

Sega kliid munaga ja lisa näpuotsaga soodat. Sega kuni segu on ühtlane, seejärel vormi küpsised. Tõsta see ahjuplaadile ja küpseta 180 kraadi juures kuldpruuniks.

KBJU 100 grammi kohta:

  • kalorite sisaldus - 74 kcal;
  • valgud - 9 g;
  • rasvad - 1 g;
  • süsivesikud - 7 g.

Ei mingeid süsivesikute šokolaadiküpsiseid

See retsept on praktiliselt süsivesikutevaba – neid on väga vähe ja enamus on kiudained. Vaja on järgmisi koostisosi:

  • 2 suurt lusikatäit šokolaadimaitselist valku;
  • 2 suurt lusikatäit vedelat suhkruasendajat;
  • 2 tl kakaopulbrit.

Täidise jaoks:

  • suur lusikas mascarpone juustu;
  • 24 g vanillimaitselist valku.

Sega küpsise ained ja vormi tainas, mida on lihtne vormida. Tee ümmargused küpsised. Kui tainas on väga kleepuv, suurenda kakao kogust. Vormige 6-10 palli ja asetage need küpsetusplaadile, ahjuvormi või otse ahju. Peate küpsetama temperatuuril 200 kraadi mitte rohkem kui kuus minutit. Seejärel valmista täidis lihtsalt koostisosade segamisega. Kreemjaks muutmiseks võid lisada kaseiini. Aseta täidis toote sisse ja suru alla teise küpsisega.

KBJU ühe küpsise jaoks (ilma sisuta):

  • kalorite sisaldus - 20 kcal;
  • valgud - 2 g;
  • süsivesikud - 5 g (millest enamik on kiudained);
  • rasvad - 0 grammi.

Valguküpsised on jumala kingitus neile, kes järgivad PP-d. Seda saab kasutada tervisliku vahepalana pärastlõunaseks vahepalaks või süüa hommikul koos tee või kohviga. Toodet võid süüa ka 30-60 minutit peale treeningut – see annab kehale piisavalt energiat. Küpsiseid on parem hoida külmkapis.

Küpsiseid võid tööle või reisile kaasa võtta, et mitte liikvel olles midagi kahjulikku näksida.

Tootjad sportlik toitumine Nad pakuvad valmis valguküpsiseid. Kuid me ei saa olla kindlad nende koostise loomulikkuses ja selliste toodete hind on sageli üsna kõrge. Parim alternatiiv on omatehtud valguküpsised - samm-sammult koos fotodega retsept aitab teil neid kiiresti ja probleemideta valmistada.


Enamik meist on proteiinimaiuste valmistamisel kogenud vähemalt ühte suurt pettumust. Te ei jää enam vahele! Need retseptid on maitsvad ja piisavalt lihtsad, et aidata taastada usku tervislikku küpsetamisse.

Kui soovite kasvatada rohkem lihaseid, peate suurendama valgu tarbimist. Kui aga kõht ei ole veel viimasest söögikorrast tühjaks saanud, siis ainuüksi mõte endale veel ühe vedela roa sisse valamisest toob pisara silma, aga valikuvõimalusi on! Väikese loomingulisusega saate oma valgu maitsvate küpsetiste kujul.

Valgupulbrit saab lisada laias valikus maitsvatesse maiustustesse, alates browniedest kuni trühvliteni ja kõigesse, mis sinna vahele jääb. Vaadake kindlasti neid kiireid, lihtsaid ja mitmekülgseid retsepte. Need sisaldavad vadakuvalgu pulbrit selle laia maitsevaliku ning konkurentsitu tekstuuri, aroomi ja konsistentsi tõttu. (Märkus meeskonnalt i: võite võtta mis tahes muud kvaliteetset ja maitsvat valku, eelistatavalt isolaati, kuna odavamad kontsentraadid võivad vedelal kujul enam-vähem hästi maitseda, kuid ei sobi absoluutselt valgu magustoiduks).

Rahuldage oma magusaisu maitsvad maiuspalad, mis sisaldavad optimaalses koguses valke, süsivesikuid ja rasvu.

Me kõik teame, et natuke suhkrut pärast treeningut võib kiirendada taastumist, soodustada lihaste kasvu ja taastada ka glükogeenivarusid. Miks siis mitte valmistada maiuspala, mis ühendab šokolaadi-bronni maitsva ja võimsa valguannuse?

Lisaks korralikule annusele vadakule sisaldavad need brownie’d ka valku kikerherneste ehk kikerherneste kujul. Ärge muretsege, see ei riku maitset, kuid parandab tekstuuri, kiudainesisaldust ja üldist toiteprofiili, mis ületab palju tavapärasest tehasemaitsest.

Koostis:

  • 1 saab kikerherned (umbes 240 g), loputatud ja kuivatatud
  • 1/4 tassi mett
  • 1/2 tassi looduslikku maapähklivõid
  • 1 tl küpsetuspulber
  • 1 munavalge

Küpsetusmeetod:

  1. Kuumuta ahi 180°C-ni.
  2. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga.
  3. Aseta kõik koostisained blenderisse. Sega ühtlaseks.
  4. Vala sisu vooderdatud ahjuplaadile ja pane 15 minutiks ahju.

Lisage üks supilusikatäis naturaalset apelsinimaitset, et saada magusat šokolaadi-tsitruselist maitset. Maitsev!

Toiteväärtus:
Portsjoni suurus (1 kook). Retsept teeb 9 portsjonit.
Ühe portsjoni koostisained:

  • Kalorid - 180
  • Üldrasv – 8,6 g
  • Süsivesikud kokku – 16,6 g
  • Üldvalk – 11,8 g

Rocky Roadi muutis populaarseks jäätis, kuid on aeg luua see šokolaadimaius kommide kujul. Astuge proteiinitrühvli "kivisele rajale"! Ning naudi pähklite, šokolaadi ja kookose segu.

Koostis:

  • 1 lusikas vadakuvalgu pulbrit (optimaalse toitumisega Rocky Road Gold Standard vadak)
  • 2 spl. kookosjahu
  • 1 spl. kakaopulber
  • 3 spl. magustamata mandlipiim
  • 2 spl. magustamata riivitud kookospähkel

Küpsetusmeetod:

  1. Sega kausis esimesed neli koostisosa. Jätkake segu segamist, kuni see saavutab ühtlase konsistentsi.
  2. Vormi saadud pastast väikesed pallikesed.
  3. Kata trühvlid magustamata hakitud kookospähkliga, keerake need laastudele.
  4. Head isu! Püüdke mitte süüa kõike ühe istumisega.

Kas soovite midagi uut proovida? Võite kasutada mõnda muud valgupulbrit, näiteks küpsise või jäätise maitset, või lisada mõnulemiseks tumedat šokolaaditükke.

Toiteväärtus:
Portsjoni suurus (1 suur trühvel). Retseptist saab 4 portsjonit.
Ühe portsjoni koostisained:

  • Kalorid - 63
  • Üldrasv – 2,4 g
  • Süsivesikud kokku – 3,85 g
  • Üldvalk – 7 g

3. Nutella Protein Fudge

Mõnikord saate toiduvalmistamise ajal inspiratsiooni ja saate kulutada palju aega kulinaarse meistriteose loomisele. Kuid mõnikord tahad lihtsalt süüa kiiresti ja maitsvalt, kulutamata palju aega ettevalmistamisele ja seejärel puhastamisele.

Nendel hetkedel, kui ihkad (peaaegu) kohest rahuldust, mõelge fudge'ile. Protein fudge on mitmekülgne, kergesti valmistatav ja maitsev. Lisaks ei pea te selle küpsetamiseks ahju, sest te ei pea midagi küpsetama!

Koostis:

  • 2 lusikatäit šokolaadi vadakuvalgu pulbrit (Optimum Nutrition Double Rich Chocolate Gold Standard vadak)
  • 1/2 tassi sarapuupähklivõid tumeda šokolaadiga
  • 1/4 tassi magustamata mandlipiima

Küpsetusmeetod:

  1. Kombineeri kõik koostisosad kausis.
  2. Vala segu eelnevalt küpsetuspaberiga kaetud väikesele ahjuplaadile ja aseta umbes tunniks külmkappi.
  3. Lõika väikesteks tükkideks ja naudi!

Pähklivõi võid asendada mõne muu saadaolevaga. Sa teed ikka suurepärast sepitsust.

Toiteväärtus:
Portsjoni suurus (1 fudge kuubik). Retsept nõuab 9 kuubikut.
Ühe portsjoni koostisained:

  • Kalorid - 118
  • Üldrasv – 10,25 g
  • Süsivesikud kokku – 3,4 g
  • Üldvalk – 8 g

Mis võiks olla parem kui šokolaadikarp? Karp proteiinišokolaadi, muidugi! Lubage end nende maiustustega, kartmata paksuks minna, ja jagage neid oma lähedastega, kartmata, et teid avastatakse! Need kommid on nii maitsvad ja aromaatsed, et keegi ei kahtlustagi, et need on lihaseid kasvatava valguga täidetud!

Koostis:

  • 100g ekstra tumedat šokolaadi (soovitan 85% kakaosisaldusega või rohkem šokolaadi)
  • 1 spl. pehmendatud kookosõli
  • 1 lusikas šokolaadi vadakuvalgu pulbrit (optimaalse toitumisega topeltrikas šokolaadikuldne standardvadak)
  • 1/2 lusikatäit maasika vadakuvalgu pulbrit (optimaalse toitumisega maitsev maasika kuldstandardne vadak)
  • 1/2 spl. kookosjahu
  • 1 spl. magustamata mandlipiim

Küpsetusmeetod:

  1. Sulata 50 g šokolaadi ja sega 1/2 spl. pehmendatud kookosõli sügavasse kaussi.
  2. Lisa segule pool kulbitäit šokolaadi vadakuproteiini ja sega hoolikalt.
  3. Määri saadud segu õhukese kihina jääaluse põhjale ja pane külmkappi jahtuma.
  4. Järgmiseks valmistame täidise, segades maasika vadakupulbri kookosjahu ja mandlipiimaga.
  5. Aseta igasse ramekoni sisse pisike täidistükk.
  6. Sulata ülejäänud kookosõli ja tume šokolaad omavahel ning lisa segule ülejäänud šokolaadi vadakupulber. Täida kõik vormid selle seguga ülaosani.
  7. Asetage šokolaadid sügavkülma ja laske neil korralikult külmuda. Võtke need kandikust välja ja sööge oma terviseks! Kui komme on säilinud, asetage need säilitamiseks külmkappi.

Suurepärase pähklimaitse saamiseks võib maasikatäidise asendada naturaalse maapähklivõiga.

Toiteväärtus:
Portsjoni suurus (1 komm). Retsept sisaldab 9 kommi.
Ühe portsjoni koostisained:

  • Kalorid - 93
  • Üldrasv – 6,8 g
  • Süsivesikud kokku – 2,4 g
  • Üldvalk – 5,2 g

Kui jälgite oma vöökohta või jälgite oma täpset rasvade, valkude ja süsivesikute tarbimist, siis tõenäoliselt ei jää te pannkookide söömisest sõltuvusse. Selle asemel, et süüa pannkookide külmutatud versiooni pappkast, süüa virn proteiinist pakitud pannkooke. Neil on täiuslik kohev tekstuur, millega olete harjunud, ja neid on lihtne hommikusöögiks valmistada.

Koostis:

  • 1 lusikas Optimum Nutrition Banana Cream Gold Standard vadaku
  • 1/2 tassi kaerahelbeid
  • 1 näputäis küpsetuspulbrit
  • 2 spl. kreeka jogurt
  • 1 munavalge
  • 1 spl. kookosjahu
  • 1/2 purustatud banaani
  • 3-4 spl. magustamata mandlipiim

Küpsetusmeetod:

  1. Kombineeri kõik koostisosad blenderis või köögikombainis.
  2. Vala tainas kuumale pannile.
  3. Küpseta madalal kuumusel - keskmine temperatuur, kui pinnale ilmuvad mullid, keerake see ümber.
  4. Lao pannkoogid virna ja võid neile ahnelt kallata!

Väikeste proteiinipannkookide valmistamiseks ideaalne suurus, piisab vaid kahest supilusikatäiest tainast. Need sobivad suurepäraselt kõrgete virnastamiseks!

Toiteväärtus:
Portsjoni suurus (4-5 pannkooki). Retsept nõuab 1 portsjonit.
Ühe portsjoni koostisained:

  • Kalorid - 393
  • Üldrasv – 5,2 g
  • Süsivesikud kokku – 48 g
  • Üldvalk – 39,8 g

Maitsvad maapähklivõi täidisega šokolaadivalgu koogikesed! Kas on vaja veel midagi öelda? Ma ei usu. Nii et asume asja juurde.

Koostis:

  • 1/2 lusikatäit šokolaadi vadakuvalgu pulbrit (Optimum Nutrition Double Rich Chocolate Gold Standard vadak)
  • 1/2 tassi kaerajahu
  • 1/4 tassi magustamata kakaopulbrit
  • 1 tl küpsetuspulber
  • 170 g Kreeka jogurtit
  • 1 terve muna
  • 1 munavalge
  • 1/4 tassi magustamata mandlipiima
  • 1/3 tassi steviat või muud pulbristatud magusainet
  • 1/3 tassi looduslikku maapähklivõid

Küpsetusmeetod:

  1. Kuumuta ahi 180°C-ni.
  2. Sega köögikombainis kõik koostisosad peale maapähklivõi.
  3. Vala segu ühtlaselt üheksasse muffinitopsi. Seejärel asetage igale koogile teelusikatäis maapähklivõid ja suruge see sisse, kuni see on täielikult vee all.
  4. Küpseta koogikesi 10-15 minutit, kuni need on täielikult küpsenud. Neid on parem süüa kohe pärast valmistamist. Kui te ei söö kõike korraga, soojendage ülejäägid uuesti mikrolaineahi, vedela täidisega kuumade muffinite saamiseks.

Pole vaja kohe poodi kaerahelbe järele tormata. Saate seda ise valmistada, jahvatades köögikombainis kaerahelbeid. Seda saab asendada ka jahuga pruun riis või mandleid teistes retseptides.

Toiteväärtus:
Portsjoni suurus (1 kook). Retseptist saab 8 koogikest.
Ühe portsjoni koostisained:

  • Kalorid - 134
  • Üldrasv – 7 g
  • Süsivesikud kokku – 8,4 g
  • Üldvalk – 11,7 g

See retsept on ülimalt mitmekülgne, seda saab kasutada valgurikka hommikusöögi osana või kerge õhtuse suupistena! Võite kasutada ka mis tahes maitset vadakupulbrit, aga ka erinevaid pähklivõisid. Ei tea, kust alustada? Proovi seda klassikaline versioon maapähklivõi ja šokolaadi vadakupulbriga Optimum Nutrition Double Rich Chocolate Gold Standard vadak.

Koostis:

  • 1 1/2 tassi kaerahelbeid
  • 1/2 tassi magustamata mandlipiima
  • 1/2 tassi pähklivõid
  • 2-3 lusikatäit vadakuvalgu pulbrit (Optimum Nutrition Gold Standard Whey)

Küpsetusmeetod:

  1. Sega koostisained kausis läbi, seejärel vala sisu küpsetuspaberiga kaetud väikesele ahjuplaadile.
  2. Aseta pann külmkappi või sügavkülmik ja lase sisul tuhmuda. Lõika roog kuubikuteks.

Lisa krõmpsumiseks purustatud pähklid.

Toiteväärtus:
Portsjoni suurus (1 suur tükk). Retsept sisaldab 9 tükki.
Ühe portsjoni koostisained:

  • Kalorid - 166
  • Üldrasv – 8,7 g
  • Süsivesikud kokku – 12,3 g
  • Valgud kokku – 12 g

Tõlge: Vastupidavus (eriti veebipoe jaoks inFIT)