Köögiviljahautis suvikõrvitsa ja kana rinnaga. Kanahautise retseptid koos fotodega. See sisaldab järgmisi koostisosi

Praegu on suvi ja vitamiinide piisavaks saamiseks tuleb süüa rohkem köögivilju või valmistada neist erinevaid maitsvaid roogasid. Kana hautis kartuli ja köögiviljaga on just selline suveroog, mis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Selle valmistamine on üsna lihtne ja selle tervisliku roa valmistamiseks võite kasutada mis tahes köögivilju: baklažaan, suvikõrvits, kapsas, sibul, tomat, porgand, paprika, kartul, rohelised oad, spargel jne.

Koostis:

kanafilee 200 g
punane paprika 1 tk
1 kollane paprika
sibul 1 tk
porgand 1 tk
värsked tomatid 2 tk
tilli 1 hunnik
suvikõrvits 1 tk
taimeõli 70 g
küüslauk 3 küünt
jahvatatud musta pipart
keskmise suurusega kartul 2 tk
külmutatud rohelised oad 200 g

Ettevalmistus:

Kõigepealt tuleb suvikõrvitsa ja kanaga köögiviljahautise valmistamiseks eraldi praepannil taimeõlis keskmise suurusega tükkideks lõigatud kanafilee pehmeks praadida.
Samuti tuleb seda praadimise ajal maitse järgi piparda ja soolata. Seejärel prae teisel suuremal pannil esmalt väikesteks kuubikuteks lõigatud sibul ja ribadeks lõigatud porgand.
Seejärel lisa porganditele sibul, kahevärviline ribadeks lõigatud paprika, suurteks kuubikuteks lõigatud suvikõrvits ja külmutatud rohelised oad.
Köögiviljade praadimise lõpus lisa suurteks tükkideks lõigatud värsked tomatid, sool, pipar, lisa maitse järgi maitseaineid, sega korralikult läbi, kata kaanega ja hauta kõiki köögivilju kanahautiseks kartulite ja suvikõrvitsaga veel 5 minutit kaane all madalal kuumusel.
Kui köögiviljad on valmis, lisa praetud kana rinnatükid, peeneks hakitud till, pressitud küüslauk, sega läbi, hauta üks-kaks minutit, kata kaanega ja keera kuumus maha.
Köögiviljadega kanahautist tuleks hautada ja umbes viis minutit leotada kõigi toodetega, millest me selle valmistasime.
Kartuliga kanahautise jaoks mõeldud kartuleid võib keeta eraldi ja serveerida kuumalt, asetades need koos valmistatud köögiviljahautisega kana rinnaga serveerimistaldrikule. Või võid lõigata kuubikuteks ja hautada koos teiste köögiviljadega pannil, hautades kanafileega köögiviljahautist.
Serveeri kuuma köögiviljahautist suvikõrvitsa ja kanaga koos roheliste ubadega eraldi serveerimiskaussidesse. Kui arvate, et see roog on kaloririkas, siis eksite. Köögiviljahautis kanaga sisaldab vaid 84 kcal kaloreid 100 g toote kohta ja sellisest roast kaal ei tõuse.

Köögiviljahautis kanaga aeglases pliidis

Kuid see elektriline köögiseade on kõige lihtsam viis köögiviljahautise valmistamiseks kana ja kartuliga! Kana ja köögiviljadega hautise valmistamiseks multikookeris tuleb kanarind lõigata väikesteks tükkideks ja panna multikookeri kaussi. Kui valmistate kana- ja kartulihautist aeglases pliidis, peate tükkideks lõikama ka kooritud kartulid, peeneks hakitud sibulad, tomatid, baklažaanid ja porgandid. Kõik tükeldatud köögiviljad tuleks lisada multikeetja kausis olevale kanafileele, sool ja pipar ning segada valmistatud köögiviljahautis ettevaatlikult baklažaani ja kanaga. Valage kaussi veidi kanapuljongit, sulgege multikookeri kaas, seadke seadme taimer 40 minutiks ja küpsetage kanahautis multikookeris režiimil "Hautis".

Köögiviljahautis kalkunilihaga

Saate valmistada nii kanapraadi köögiviljadega kui ka kalkunilihaga. Köögiviljadega kalkunihautise valmistamiseks tuleb lõigata ühesuurusteks tükkideks nii kalkuniliha kui ka köögiviljad, millega seda rooga valmistad. Seda rooga on mugav valmistada suures kastrulis. Kõigepealt peate hautama kalkuniliha, lõigake tükkideks. Seejärel lisage sellele hakitud sibul, porgand, tomatid, baklažaanid, kartulid, puistake jahvatatud musta pipart, soola, lemmikmaitseaineid, segage ja seejärel hautage köögiviljahautis kalkunilihaga kaane all valmis.

Köögiviljahautis kana ja baklažaaniga

Koostis:

Sibul - 1 tk,
Kanafilee - 300 gr,
Tomatid - 2 tk.,
Pool baklažaani
Tomatikaste - 2 spl. lusikad,
Paprika - 2 tk.,
Päevalilleõli,
Loorberileht - 2-3 tk.,
Sool ja vürtsid
Petersell

Köögiviljahautis kana ja baklažaaniga – retsept:

Hautise valmistamise alguses peate köögiviljad ette valmistama. Pese tomatid, baklažaan ja paprika. Lõika sibul keskmise suurusega kuubikuteks.
Bulgaaria pipar, eemaldage seemned, lõigake keskmise pikkusega ribadeks.
Haki baklažaan ja nahk kuubikuteks.
Haki tomatid väikesteks viiludeks.
Pese kanafilee. Lõika see kuubikuteks, mille suurus on 3 x 3 cm.
Kõik tooted on valmis ja võite hakata otse hautist hautama. Žanri klassikale kohaselt tuleks hautist hautada pajas, pajas või hautis. Kui teil selliseid nõusid pole, võite kasutada isegi tavalist sügava põhjaga panni. Aseta kanafilee kuumale praepannile.
Prae seda segades taimeõlis 3-4 minutit. Pärast seda asetage pannile paprika, tomatid, sibul ja baklažaan.
Maitse saamiseks lisa 2-3 loorberilehte. Lisa sool ja maitseained. Kui soovid vürtsikamat rooga, lisa jahvatatud punast pipart või peeneks hakitud tšillipipart.
Sega köögiviljad kanalihaga. Alanda kuumust ja hauta 10 minutit.
Lisa tomatikaste. Sega hautis uuesti läbi ja lase veel 5 minutit podiseda.
Serveeri kuumalt, puistatuna peeneks hakitud ürtidega. Naudi oma einet. Järgmine kord räägin teile kindlasti, kuidas ahjus kanaga köögiviljahautist valmistada.

Kana hautis

Tooted, mida roa valmistamiseks vajate:

145 g kana või 165 g hane või 154 g parti
sibul (sibul) - 25 g
kartul - 100 g
20 g kaalikat
15 g tomatipüreed
porgandid - 20 g
10 g linnuliha rasva
või - 10 g
petersell - 5 g
kaste - 125 g
rohelus
vürtsid

Kana hautis - retsept:

Haki kanarümbad tükkideks (2-3 portsjoni kohta), puista peale soola, prae, seejärel hauta või ilma tükeldamata hauta ja prae, seejärel tükelda terved rümbad portsjoniteks. Lõika kartulid viiludeks või kuubikuteks ja prae.
Lõika ka porgandid, kaalikas, petersell ja sibul viiludeks ning prae võiga läbi.
Asetage praetud linnuliha tükid kastrulisse (sügav pann, eelistatavalt malm), lisage valmis köögiviljad ja kartulid, hunnik vürtsidega ürte (loorberileht, pipar, nelk, kaneel), valage punase kastmega, nii et lisand on täielikult kaetud, lisa tomatipüree, kata roog kaanega ja hauta ahjus.
Kui hautis on valmis, eemaldage vürtsid ja hoidke hautist serveerimisvalmis basseinis. Selle roa masstootmisel hauta linnulihatükid ja maitseainetega lisand eraldi.

Kana hautis

Koostis:

400 g kana
120 g porgandit
120 g sibulat
150 g kaalikat
150 g tomateid
30 g võid
petersell
pipar
soola maitse järgi

Ettevalmistus:

Pese valmis kana ja lõika tükkideks. Koori sibul, porgand ja kaalikas, loputa ja lõika tükkideks.
Pese petersell ja tükelda.
Pane ettevalmistatud kanatükid kaussi, lisa või, veidi vett ja hauta 7-8 minutit täisvõimsusel.
Seejärel pane kana peale köögiviljad, sool ja pipar, lisa veel veidi vett (2,5-4 spl vett), sule anum kaanega ja kuumuta veel 9-10 minutit täisvõimsusel. Järgmisena lisa tükeldatud tomatid, petersell ja hauta veel 5-6 minutit täisvõimsusel pehmeks.
Hautise lisandina võid serveerida keedetud pastat ja riisi. Serveerimisel puista roog hakitud ürtidega.

Kana hautis

Kas soovite midagi südamlikku ja kuuma? Pole midagi paremat kui lihahautis. Ja suitsuliha annab imelise maitse.

Hautise koostisosad:

Grillitud kana umbes 1 kg
Suitsuvorstid 8 tk.
Sibul 2tk
1 keskmise suurusega sellerijuur
Apple 2tk
Sellerivarred 4 tk
Ghee 2 spl
Sool pipar

Kanahautise valmistamine:

Tükelda juurselleri ja vala peale keev vesi.
Lisa sool, lisa loorberileht ja küpseta 10 minutit. Pärast seda kurna seller kurnis ja säilita puljong.
Lõika kana portsjoniteks, vorstid 2-3cm tükkideks, sibul poolrõngasteks, kooritud ja südamikust puhastatud õunad ning sellerivarred keskmisteks viiludeks.
Prae pannil õlis sibul ja sellerijuur, seejärel lisa õunad, sellerivarred ja vorstid.
5 min pärast. pane kana, maitsesta pipraga, vala sisse 1-2 kulpi selleripuljongit. Küpseta kõrgel kuumusel, kaaneta, umbes 10 minutit. Suurem osa vedelikust peaks aurustuma.
Serveeri väga kuumalt.

Kiirhautis kana ja vorstidega on valmis. Head isu!

Kartulihautis kanaga

Kartulihautis kanaga on just see roog, mis aitab hädast välja, kui on vaja kiirelt valmistada maitsvat õhtusööki.

Koostis:

1 kana rümp;
2-3 kg kartuleid;
1 porgand;
1 sibul;
1 paprika;
1 spl. l. tomatipasta;
2-3 loorberilehte;
paar hernest vürtspipart;
hunnik rohelisi (till ja petersell);
soola ja jahvatatud pipart maitse järgi.

Valmista kartulihautis kanaga:

Lõika kanarümp tükkideks, peske hoolikalt ja asetage kurn nõrguma.
Kuumuta pannil taimeõli ja prae kana. Asetage valmis pruunistatud tükid kastrulisse.
Pese kartulid, koori ja lõika suurteks tükkideks. Olenevalt suurusest 2-4 osaks
Vala tükeldatud kartulid pannile koos lihaga, ära sega.
Tõsta pliidile ja lisa vett nii, et see kataks kergelt kartuli ülaosa. Lülitage pliit sisse, lasege kartulid ja jamss keema, alandage kuumust ja hautage.
Vahepeal haki sibul peeneks, prae pannil läbi, seejärel lisa sellele riivitud porgand ja peeneks hakitud pipar.
Valmis praadimisele lisa tomatipasta, sega, hauta mõni minut, et liigne niiskus aurustuks.
Pange valmis praepannile koos kartulitega, segage ja jätkake madalal kuumusel podisemist, kuni kartulid on valmis.
Kartuli ja liha podisemise ajal lisa soola ja pipart, lisa loorber ja piment.
Lõpuks haki rohelised peeneks, pane kastrulisse, sega, hauta veel 5 minutit, keera kuumus maha. Lase tõmmata umbes pool tundi.

Toiduvalmistamise näpunäited:

Ükskõik, millist liha ja köögivilju roa jaoks kasutad, on kõige olulisem, et köögiviljad säilitaksid oma kuju ega muutuks püreeks.
Liha ei panda kunagi toorelt, esmalt pruunistatakse see pannil õlis.
Et roog saaks ilusa värvi ja erksa aroomi, lisa tomatipasta või tomatikaste.
Et hautis oleks toitvam, võid lisada võis praetud jahu.

Kanahautise retsept

Koostis:

350 g kanafilee
3 sibulat
2 tl taimeõli
1 porgand
1 magus pipar
1 suvikõrvits
300 g rohelisi ube
200 g kohupiima
0,5 tl Provence'i ürte
pipra segu

Kuidas kanahautist valmistada:

Lõika sibul poolrõngasteks ja prae kastrulis taimeõlis. Lisa ribadeks lõigatud filee ja hauta paar minutit.
Lõika porgandid ribadeks, pipar väikesteks kuubikuteks. Lisa fileele ja hauta kaane all tasasel tulel 5 minutit.
Lisa poolrõngasteks lõigatud suvikõrvits, maitseained ja oad. Kui suvikõrvits muutub läbipaistvaks, lisa toorjuust, lase keema tõusta ja tõsta tulelt. Loe rohkem:

Head isu!

Kanahautis köögiviljadega

Koostis:

1 kana
1 sibul
2 porgandit
2 baklažaani
4 kauna paprika
5-6 tomatit
3 küüslauguküünt
2 spl taimeõli
väike hunnik tilli
sool, jahvatatud pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Lõika baklažaanid 1,5 cm paksusteks viiludeks, hõõru soolaga ja jäta 30 minutiks seisma. Seejärel loputage, kuivatage ja lõigake kuubikuteks.
Lõika kanarümp suurteks tükkideks, hõõru maitse järgi soola ja jahvatatud pipra seguga.
Koori sibul ja porgand ning riivi jämedale riivile.
Pese paprika, eemalda seemned ja varred, lõika ribadeks.
Prae sibulat, porgandit ja paprikat taimeõlis 5 minutit, lisa baklažaanid, sool ja hauta, kuni baklažaanid on pehmed.
Vala tomatid keeva veega, eemalda nahk ja lõika kuubikuteks.
Kui baklažaanid on pehmed, lisa tükeldatud tomatid.
Kui tomatid on mahla lasknud, lisa kanatükid hautisele.
Kui vedelikku pole piisavalt, tuleb lisada vett, et vedelik kataks kanatükid täielikult.
Katke anum, milles küpsetate, kaanega.
Hauta 20 minutit.
Koori ja tükelda küüslauk.
Haki tilli rohelised.
Lisa hautisele küüslauk ja till.
Hauta, kuni liha on küps (liha peaks kontidest hästi eralduma).

Suvi on köögiviljade hooaeg ja isegi kui sul pole oma krunti, püüad ikka oma lähedasi maitsvate köögiviljaroogadega toita. Ettevalmistused talveks, salatid, supid, suupisted – kõik see on nüüd valmistatud hooajalistest köögiviljadest. Täna kutsun teid kokkama ja maitsma imelist köögiviljahautist kana rinnaga. Roog valmib kiiresti ja lihtsalt, see osutub ilusaks ja rahuldavaks ning ka madala kalorsusega. Kas alustame?

Eralda rinnast kaks fileed, võta juurviljad (võimalused), paprika, tüümian ja koriander.

Kanafilee, nagu teate, on üsna kuiv liha. Kuid meie roas tulevad tükid õrnad ja mahlased. Esmalt vala pannile 1 spl. taimeõli, lisage paprika ja koriander. Koristasin aiast koriandri seemneid, need on väga õrna vürtsika maitsega. Paneme need kuuma õli sisse.

Lase vürtsidel oma aroom paljastada ja praegu lõika kanafilee tükkideks. Seda pole vaja liiga peeneks lõigata, minu tükid on umbes 2*3 cm.

Lisa vürtsidele kanarind, sega läbi ja jäta 5-7 minutiks praadima. Paprika ei anna mitte ainult imelist värvi, vaid ka õrna aroomi.

Me võtame koriandri seemned välja, need on praetud ja annavad oma maitse.

Lõikasime sibulad ja porgandid päris suureks, et tükid hautises oma kuju säilitaksid.

Lisa köögiviljad lihale ja lase neil koos 5 minutit praadida.

Vahepeal tükelda suvikõrvits.

Lisage see pannile ja valage veidi vett, umbes veerand klaasi. Kata pann kaanega ja jäta 5 minutiks podisema.

Lõika paprika suurteks tükkideks ja lisa hautisele. Vajadusel lisa veidi vett. Katke uuesti kaanega. Mitmevärvilised paprikad näevad muljetavaldavamad.

Lõika tomat tükkideks ja saatke pipra järele. See tuleb väga ilus välja, kas pole? Aseta peale tüümianioksad, maitse järgi soola ja pipart. Soovitan selles roas väga kasutada tüümiani, see lisab köögiviljadele ja kanalihale peent vürtsikat maitset ja aroomi. Kui värskeid oksi pole, võtke kuivatatud, umbes 0,5 tl.

Kata pann kaanega ning hauta köögivilju ja kana viimased 5 minutit. Köögiviljahautis kana rinnaga on valmis! Kanaliha osutub pehmeks, see on küllastunud vürtside, köögiviljamahlade aroomidega, tüümiani õrn maitse täiendab hautist väga harmooniliselt.

Luba endale terviseks imeline suveroog! Head isu!

Kana on üks odavamaid ja kättesaadavamaid tooteid. Sellest saate valmistada palju erinevaid ja maitsvaid roogasid: karbonaad, chakhokhbili, pilaf, hautis ja muud. Kuidas kanahautist valmistada? Võite kasutada erinevaid koostisosi. Hautist saab teha kartulite, seente, tomatite, suvikõrvitsa ja muude köögiviljadega. Veini saab kasutada ka toiduvalmistamisel. Hautist süüakse eraldi roana või serveerida erinevate lisanditega – kartulipudru, tatra, pasta või riisiga. Kõik sõltub eelistustest. Proovige seda roogi valmistada allolevate retseptide järgi.

Kana hautis

Lõika pool kilo tükkideks Lõika sibulapea poolrõngasteks. Asetage kana ja sibul sügavasse kastrulisse. Lisa pipar, 2 loorberilehte ja nelk. Vala 180 ml.Pane jahedasse kohta kaheks tunniks marineerima. Seejärel eemaldage linnuliha ja kuivatage see. Kuumuta linnuliha sügaval pannil ja prae seda veidi taimeõlis. Seejärel pange see sügavasse kastrulisse ja valage marinaad ja sool. Jahvata uhmris 4, lisa hautisele ja hauta tasasel tulel umbes tund. Lisa 125 ml koort ja küpseta umbes 5 minutit. Serveeri rooga nuudlite või kartulipudruga.

Kanahautis kartulitega

Pese 650 g kanafileed ja lõika tükkideks. Eemaldage 3 paprikalt seemned. Lõika paprika, suvikõrvits ja 450 g kartulit kuubikuteks. Lõika 90 g sibulat ja 90 g porgandit poolrõngasteks. Aseta pardipott tulele ja prae kanafilee tükid taimeõlis. Laota ülaltoodud köögiviljad kihiti. Pipar, sool ja vala pool klaasi vett. Lisa 5 küüslauguküünt. Lõika 600 g tomateid viiludeks ja aseta peale. Hauta pardipotis umbes 40 minutit. Maitse ja vajadusel lisa soola. Serveeri ürtidega üle puistatuna.

Kanahautis tomatikonservidega

Lõika kana tükkideks, soola, maitsesta tüümiani ja pipraga. Prae lihatükke veidi taimeõlis ja tõsta taldrikule. Lõika suvikõrvits viiludeks ja prae neid pannil, kuni need muutuvad pehmeks. Tõsta kana jaoks kõrvale. Lõika porgandid viiludeks ja sibul poolrõngasteks ning prae. 700 g tomateid (konserv) tuleb kahvliga püreestada. Lahjendage 10 g jahu 40 g vees ja valage tomatimassi, mis seejärel lisatakse pannile koos sibulate ja porganditega. Aseta peale kanatükid. Kuumuta segu keemiseni. Hauta hautist umbes 25 minutit ja seejärel lisa suvikõrvits. Kuumuta veel 15 minutit ja serveeri.

Kanahautis seentega

Eemaldage nahk kahelt kanarindalt, mis kaaluvad kokku umbes kilogrammi. Seejärel pipar need rinnad, lisa sool ja veereta jahus. Prae kuumutatud pannil, kasutades 50 g margariini. Keeda 250 g seeni, tükelda need ja 5 sibulat. Pane kõik tulekindlasse anumasse 10 minutiks podisema.Vala umbes 520 ml.Lisa peeneks hakitud 4 küüslauguküünt, pipar, 2 spl ketšupit, petersell ja till, sool. Lisa praetud rinnatükid, 250 g rohelisi ube, 450 g kuubikuteks lõigatud kartuleid ja sega läbi. Asetage roog hautisega eelsoojendatud ahju ja hautage 40 minutit.

Kanahautis veinis

Lõika 550 g kanafileed tükkideks. Haki 2 sibulat ja 3 küüslauguküünt peeneks õhukesteks viiludeks. Prae sügaval pannil oliiviõlis sibul, lisa kanafilee. 10 minuti pärast lisage küüslauk ja segage. Seejärel vala peale valge vein, et liha kataks ja kuumuta keemiseni. Lisa sool ja pipar, lisa 2 spl tomatit, veidi tüümiani, sega ja hauta umbes 25 minutit, kuni liha on küps. Teisel pannil prae 20 g jahu ja lisa purki kivideta oliive. Kalla jahu ja oliivid kanahautisse, sega läbi ja jäta kaane all 5 minutiks seisma. Kui hautis on valmis, peate selle tassile panema, kaunistades ürtidega.

Sibul - 1 tk.

Paprika - 2 tk.

Küüslauk - 2 nelki

Koriandri seemned (koriander) - 1 tl.

Tüümian - 3-5 oksa

Taimeõli - 1 spl.

Toiduvalmistamise juhised

Eralda rinnast kaks fileed, võta juurviljad (võimalused), paprika, tüümian ja koriander.

Lase vürtsidel oma aroom paljastada ja praegu lõika kanafilee tükkideks. Liiga peeneks lõigata pole vaja, minu tükid on umbes 2*3 cm.

Lisa vürtsidele kanarind, sega läbi ja jäta 5-7 minutiks praadima. Paprika ei anna mitte ainult imelist värvi, vaid ka õrna aroomi.

Me võtame koriandri seemned välja, need on praetud ja annavad oma maitse.

Lõikasime sibulad ja porgandid päris suureks, et tükid hautises oma kuju säilitaksid.

Lisa köögiviljad lihale ja lase neil koos 5 minutit praadida.

Vahepeal tükelda suvikõrvits.

Lisage see pannile ja valage veidi vett, umbes veerand klaasi. Kata pann kaanega ja jäta 5 minutiks podisema.

Lõika paprika suurteks tükkideks ja lisa hautisele. Vajadusel lisa veidi vett. Katke uuesti kaanega. Mitmevärvilised paprikad näevad muljetavaldavamad.

Luba endale terviseks imeline suveroog! Head isu!

www.iamcook.ru

Köögiviljahautis kana rinnaga

Ettevalmistus: 45 minutit

Retsept: 6 portsjonit

Kui soovite midagi kerget, maitsvat, rahuldavat, siis valmistage köögiviljahautis kana rinnaga. See on win-win suvine menüüvalik. Koostisosade hulka kuuluvad kõige tavalisemad köögiviljad, need, mis on poes või teie aias.

Tavaliselt eraldub juurvilja rinnatükiga hautades palju mahla ning roog osutub väga mahlakaks ja aromaatseks. Seekord valmistasin köögiviljahautist ja mahla oli väga vähe. Pidin retsepti muutma ja lisama pooliku klaasi puljongit. Kui puljongit pole, võib selle asendada keedetud veega. Nüüd räägin teile, kuidas ma rinnaga hautist valmistasin, ja esitan teile oma fotoreportaaži. Läheme retsepti juurde.

Köögiviljahautis kana rinnaga retsept samm-sammult

Kanarinda peetakse dieetlihaks. See on kergesti seeditav ja sisaldab vähe kolesterooli. Inimesed, kes jälgivad oma kaalu, lisavad seda sisaldavaid toite oma dieeti.

Koostisained

kanarind - 400 grammi
suvikõrvits - 1 tk.
baklažaan - 1 tk.
tomat - 3-4 tk. keskmise suurusega
sibul - 2 keskmise suurusega
porgandid - 1 tk. keskmise suurusega
sool - maitse järgi
taimeõli

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept

Retseptis saate improviseerida ja kasutada oma lemmikköögivilju. Minu puhul olid põhitooted kanarind, sibul, porgand, suvikõrvits, tomat, baklažaan, sool, päevalilleõli. Pese kanarind ja lõika väikesteks tükkideks.

Sibulat panen alati rohkem, et rinnatükk oleks roas maitsekas. See muudab roa väga maitsvaks. Järgmisena koori ja tükelda sibul. Määrake lõike suurus silma järgi. Need võivad olla isegi vormitud tükid. Valmis roas pole neil kuju.

Lõika kooritud suvikõrvits tükkideks. Parem on võtta noored suvikõrvitsad, neil pole seemneid ja need on roogis maitsvad.

Baklažaaniga teeme sama, mis suvikõrvitsaga. Lõika keskmise suurusega kuubikuteks. Ma eemaldan alati naha.

Lõika porgandid keskmise suurusega kuubikuteks.

Kuumuta pajas päevalilleõli ning pane sinna sibulad ja porgandid. Prae kergelt läbi

Seejärel lisa sibulale rinnatükk. Prae kergelt läbi, sega ja lisa pärast rinnatükki baklažaanid. Lisa sool ja sega. Hauta 5-7 minutit.

Kuni baklažaanid ja rinnatükk hautuvad, valmista tomatid. Kuumuta need keeva veega ja eemalda õhuke nahk. Lõika tükkideks. Asetage pada ja segage sisu. Seejärel lisa köögiviljadele suvikõrvits ja sega kõik uuesti läbi. Lisa maitse järgi soola. Hauta kaane all kuni valmis. Kui mahla pole piisavalt, nagu minul, siis lisa puljong või vesi.

Hautist serveeritakse hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. Saate seda süüa soojalt ja näljaselt. Kuumal suvepäeval tahad kerget toitu ja saad valmistada suurepärase juurviljahautise rinnatükiga.

Soovin teile head isu!

Kas teile meeldis retsept? Jaga oma sõpradega!

luxvkus.ru

Köögiviljahautise retsept kana rinnaga

Köögiviljahautis kanaga on üks lemmikumaid suviseid toite.

Kanafilee või kanarind - 600 g

Kartul - 400 g

Sibul - 100 g (3 väikest sibulat)

Paprika - 3 tk.

Porgand - 100 g (3 väikest tükki)

Tomatid - 600 g

Küüslauk - 2 nelki

Loorberileht - 2 tk.

Taimeõli - 3 spl. l.

Jahvatatud must pipar - maitse järgi

Pese kanafilee ja lõika väikesteks tükkideks.

Koorige kartulid, peske ja lõigake väikesteks kuubikuteks.

Koorige sibul ja porgand, peske ja lõigake poolrõngasteks, peske paprika,

eemalda seemned ja lõika kuubikuteks.

Puhastame hautise jaoks mõeldud suvikõrvitsa ja lõikame väikesteks kuubikuteks.

Tõsta pardipott tulele ja prae kanatükid taimeõliga läbi.

mõlemal küljel 3-5 minutit.

Laota kihiti ülejäänud juba tükeldatud koostisained, unustamata lisada soola ja pipart.

Lisa pool klaasi vett ja viimase kihina lao peale viiludeks lõigatud tomatid.

Kata pardipott kaanega ja küpseta hautist keskmisel kuumusel 40 minutit.

Köögiviljahautis kanaga on isemajandav roog ja ei vaja lisandit.

Serveeri kuumalt, võid lisada peeneks hakitud rohelist (oma lemmik).

vmeste-gotovim.ru

Köögiviljahautis kana rinnaga

Kuidas valmistada rooga “Köögiviljahautis kana rinnaga”

Lõika kanarind kuubikuteks ja prae kergelt päevalilleõlis, seejärel tõsta kastrulisse.
Koori ja lõika kartulid kuubikuteks ning pane koos kanaga kastrulisse.
Seejärel lõika suvikõrvits kuubikuteks ja prae kergelt läbi. Lisa lihale.
Lõika paprika ja tomat kuubikuteks ning lisa lihale.
Riivi porgandid, haki sibul peeneks ja prae kõik õlis läbi. Seejärel pane koos ülejäänud koostisosadega kastrulisse.
Lisa maitse järgi soola ja pipart, sega läbi ja hauta. Võite valada paar supilusikatäit vett.
Hauta pehmeks 30–40 minutit, aeg-ajalt segades.
Umbes 15 minutit enne valmimist lisage pannile peeneks hakitud küüslauk.

Suvikõrvits - 500 gr.
Kartul - 550 gr.
Magus punane pipar - 1 tk.
Tomat - 1 tk.
Sibul - 180 gr.
Porgand - 240 gr.
Kanafilee - 450 gr.
Küüslauk - 2 hammast.
päevalilleõli - 50 gr.
Sool (maitse järgi) - 8 gr.
jahvatatud must pipar (maitse järgi) - 5 gr.

Ettevalmistus: 45 minutit

Retsept: 6 portsjonit

Tavaliselt eraldub köögiviljade rinnaga hautamisel palju mahla ning roog osutub väga mahlakaks ja aromaatseks. Seekord tegin süüa ja mahla oli väga vähe. Pidin retsepti kohandama ja lisama mittetäieliku klaasi puljongit. Kui puljongit pole, võib selle asendada keedetud veega. Nüüd räägin teile, kuidas ma rinnaga hautist valmistasin, ja esitan teile oma fotoreportaaži. Liigume edasi .

Köögiviljahautis kana rinnaga retsept samm-sammult

Kanarinda peetakse dieetlihaks. See on kergesti seeditav ja sisaldab vähe kolesterooli. Inimesed, kes jälgivad oma kaalu, lisavad seda sisaldavaid toite oma dieeti.

Saate retsepti improviseerida ja kasutada oma lemmikköögivilju. Minu puhul olid põhitooted kanarind, sibul, porgand, suvikõrvits, tomat, baklažaan, sool, päevalilleõli. Pese kanarind ja lõika väikesteks tükkideks.