Краставици, чушки, моркови и дори ягоди! Всичко това може да се отглежда на балкон или перваза на прозореца и през цялата годинаИма пресни, екологично чисти и най-важното безплатни зеленчуци и плодове. Точно сега ще ви кажем как да засадите мини-зеленчукова градина в градски апартамент.

Отглеждането на храна в градска среда е популярно в цял свят. И така, Брита Райли живее в малък апартамент в Ню Йорк. Тя измисли вертикална хидропонна градина. Заема малко място и носи добра реколта. Брита говори за своята иновация на TED.

На запад, ако на даден продукт пише еко, био или органично, това означава две неща. Първо, тези продукти се отглеждат, събират и обработват в съответствие с екологичните стандарти, т.е. без пестициди, синтетични торове, стимуланти на растежа и други „неприятности“. Те бяха сертифицирани и сериозни организации гарантираха качеството им. Второ, органичните продукти са с порядък по-скъпи от конвенционалните.

Нашият пазар на „чиста храна“ тепърва се появява. Все още не са изградени системи за биосертификация и контрол. А разликата в цените между биопродуктите и конвенционалните зеленчуци и плодове понякога достига 1000%! Затова за нас най-еко, био и органични са продуктите, отгледани със собствените ни ръце.

Но не всеки има дачи или роднини в селото. Какво да правят градските деца, свикнали да виждат картофите измити и в мрежи, а зеленчуците във вакуумирани опаковки? Отглеждайте зеленчуци и плодове директно на балкона или перваза на прозореца.

6 причини да създадете мини-зеленчукова градина у дома

1. Можете да се поглезите с пресни зеленчуци и билки, пълни с витамини през цялата година.
2. Спестяване. Зеленчуците и плодовете са скъпи, особено през зимата. С домашна градина вече не е нужно да се адаптирате към сезона (ние ядем достатъчно домати само през юли, а ябълки през септември).
3. Вие сами можете да отгледате растение от малко семе със собствените си ръце и можете да съберете плодовете. Това е творческо занимание, което зарежда с положителна енергия.
4. Можете да подобрите знанията си по биология, да придобиете полезни умения и да придобиете вълнуващо хоби.
5. Вашите деца ще видят как растат домати, краставици и други зеленчуци и ще разберат, че те не се материализират по чудо в хладилника; отглеждането им е сериозна работа.
6. Можете да изненадате вашите приятели и познати. Представете си, че показвате реколтата си, като показвате лехите си на прозореца. ;)

Какво ви трябва, за да отглеждате зеленчуци и билки у дома

• място. Обикновено това е перваза на прозореца или балкона. По-добре е да излязат слънчева страна. Ако не, ще са необходими лампи за допълнително осветление. Ако е необходимо, перваза на прозореца може да се разшири или да се изградят рафтове за „легла“ ( минимално разстояниемежду рафтовете - 50 см).
• Капацитети. Лехите за домашната градина могат да бъдат глинени или пластмасови саксии, дървени кутии. Основното е, че на дъното има дупки за източване на вода. Препоръчва се контейнерите да се поставят върху палети.
• Грундиране. Има много почвени смеси за закрити зеленчукови градини. По правило се правят няколко слоя: торф, компост, торф. Можете да подготвите почвата сами или да я купите в специализиран магазин.
• семена. Някои сортове домати или краставици растат добре у дома, докато други дори не поникват. Ето защо, преди да започнете градинарството на закрито, трябва да седнете на форуми, да прочетете статии в Интернет и да разберете какви семена да купите.

Освен това може да се нуждаете от торове, торене, термометър и съд за утаяване на вода (стайните растения се поливат стайна температураотделени от хлор).

Имаме инвентара, сега трябва да решим какво точно да посадим. Lifehacker вече писа за някои зеленчуци, които растат красиво на перваза на прозореца.

16 ПРОДУКТА, КОИТО МОЖЕТЕ ДА ОТГЛЕЖДАТЕ В ДОМА

Днес ще ви разкажем за още десет такива растения.

Морков

Разнообразие : "Амстердамски".
температура : от 15 до 25 ºС.
Жътва : за ≈70 дни.

За да растете у дома, трябва да вземете миниатюрни сортове моркови. Можете да засадите в сандъчета, саксии или просто да изрежете пластмасови бутилки с дупки на дъното. Почвата трябва да е дренирана.

Семената се поставят в земята на дълбочина около 7 см. Когато морковите поникнат и поникнат на няколко сантиметра, те трябва да се разредят, като най-силните кълнове се оставят на разстояние около 2 см един от друг. Не се препоръчва леглата да се държат на пряка слънчева светлина.

Трябва често да поливате морковите у дома, но трябва да сте сигурни, че няма твърде много влага, в противен случай кореноплодът ще изгние. От време на време можете да подхранвате с торове с ниско съдържание на азот (ако има много, целият растеж ще отиде в върховете). Също така е много полезно от време на време да се разрохква почвата.

Пипер

Пипер, отглеждан на балкона

Разновидности : „островът на съкровищата”, „джудже”, „акварел”, „лястовица” и др.
температура : от 25 до 27 ºС.
Жътва : след 100–130 дни.

Семената първо се засаждат в малки саксии, които се покриват домакинско фолиои поставете на топло място. Когато се появят първите издънки (след една до две седмици), трябва да направите няколко малки пробиви във филма. След известно време пиперът ще стане по-силен, след което може да бъде трансплантиран в големи саксии или кофи. Това трябва да се прави внимателно, за да не се повреди гръбначния стълб. Вкоренете растението с една трета, след което се полива с топла (30 ºС) вода.

В бъдеще пиперът може да се полива всеки ден. Това растение обича светлината, така че в допълнение към естествена светлинаПрепоръчват се лампи с бял спектър. Необходимо е да се предпазят домашните чушки от течение и пряка слънчева светлина.

Можете да оплодите азотни торове, но калиевата сол и калиевият хлорид ще унищожат корените на растението. При правилна грижа чушките на перваза на прозореца могат да дават плодове до две години.

Чери домати

Разновидности : “пигмей”, “бонзай”, “мънисто” и др.
температура : от 23 до 25 ºС.
Жътва : след 90–100 дни (в зависимост от сорта).

Почвата, както в случая с пипера, е по-удобна за закупуване готова. Препоръчително е да вземете цилиндричен контейнер: по-добре е да се напълни с кореновата система.

Първо, семената се покълват в малки саксии: заравят се на дълбочина 1,5 см, покриват се с филм и се оставят на топло място до първите кълнове. Когато доматите втасат се потапят в по-голяма и дълбока купа.

Важно е растението да получава равномерно осветление. За да направите това, можете да окачите лампи над „леглата“ дневна светлинаили редовно обръщайте контейнерите към прозореца.

Поливайте внимателно: лесно е да преполите чери доматите. Когато растението расте, се препоръчва от време на време да се разхлабва и подхранва почвата. минерални торове. Ако е необходимо, стволът на домата може да бъде вързан за опора (дървен шиш или молив). Също така е важно да се гарантира, че вредителите не се появяват върху доматите.

Между другото, не само чери доматите растат добре в домашните градини, но и обикновените домати.

краставици

Краставици, отглеждани на прозореца

Разновидности : “Стаята на Ритов”, “Чудо на прозореца”, “Мравка” и др.
температура : от 21 до 24 ºС.
Жътва : за 35–45 дни.

За краставици се нуждаете от доста големи контейнери с обем най-малко 6 литра. Почвата трябва да е рохкава, с торф или компост.

Самоопрашващите се сортове краставици растат добре у дома. Първо трябва да подготвите семената: те се изсипват в слаб саламура, тези които изплуват се изхвърлят. След това подходящи семена се накисват за 20 минути в разтвор на калиев перманганат, след което се измиват върху влажна марля и се засаждат в земята (под филм). Когато разсадът поникне и порасне, те могат да бъдат засадени в големи контейнери.

Поливане на домашни краставици топла водавсеки ден, но с повишено внимание. Листата могат да се напръскат и със спрей. Като горна превръзка се препоръчва калиев нитрат.

Когато лозите на краставиците се оформят и растат, трябва да се изградят опори за тях, така че растението да може да тъче.

Репичка

Домашна ряпа

Разновидности : “Кармен”, “Бял зъб”, “Селесте F1” и др.
температура : от 18 до 20 ºС.
Жътва : за ≈40 дни.

Препоръчително е да засадите репички в дървени или глинени съдове, но можете да използвате и обикновени. пластмасови чаши. Имате нужда от рохкава, добре дренирана почва. Преди засаждане семената могат да бъдат тествани за кълняемост, като краставици. След това те трябва да бъдат погребани на дълбочина 1-3 cm.

След засаждането почвата трябва да се напоява и покрива с филм. Когато се появят издънките, „оранжерията“ се отстранява. Репичките по правило не се берат. Но понякога го поставят на по-ниско място за два-три дни. температурен режим- около 15°C. Това втвърдява растението и насърчава по-добра реколта.

Пет дни след появата на първите издънки се извършва органично хранене, а две седмици по-късно - минерално хранене. Поливайте репичките щедро, докато изсъхват. Също така е важно въздухът в помещението, където расте, да не е сух.

спанак

Домашен спанак

Разновидности : “virofle”, “godri”, “gigantic” и др.
температура : 15 ºС.
Жътва : за ≈40 дни.

Спанакът е зелен зеленчук и се смята за много здравословен. За да го отглеждате у дома, имате нужда от контейнери с височина 15-20 см. Можете да използвате готови почвени смеси. Основното е, че те съдържат торф.

Препоръчва се семената да се накиснат във вода за един ден преди засаждане. Засяването се извършва на дълбочина 1-2 cm, за да се ускори покълването, можете да покриете контейнерите с филм. Спанакът пониква около седмица след засаждането, след което може да се бере.

През зимата, когато отоплението е включено в апартамента и когато светлинният ден е кратък, се препоръчва растението да се осветява с лампи и да се пръска със спрей (в допълнение към поливането).

Реколтата може да се прибере, когато спанакът достигне 7-10 cm височина.

босилек

Разновидности : „маркиз“, „лимон“, „Баку“ и др.
температура : от 22 до 24 °C.
Жътва : след 50–55 дни.

Босилекът е една от най-ароматните и любими подправки на домакините. В същото време е доста непретенциозен и расте добре на перваза на прозореца.

Засадете босилек веднага в големи контейнери (поне 1,5 литра обем). Първо трябва да подготвите почвата за засаждане: поливайте я два пъти с минерални торове на интервал от пет дни. Семената се задълбочават с 1–1,5 см, докато растението поникне, трябва да се полива на всеки два дни. По-нататъшното поливане се извършва ежедневно, за предпочитане сутрин.

Зелен чесън

Разновидности : “Харков”, “юбилей” и др.
температура : от 18 до 25 °C.
Жътва : след 15–20 дни.

По правило в готвенето се използват луковици чесън. Но зелени издънки(стрелки) са подходящи и за гастрономия: подходящи са за приготвяне на маринати и сосове.

Сортовете чесън са разделени на две групи: зимни и пролетни. Последните обикновено не дават стрели, така че не са подходящи за отглеждане у дома.

За тези, които някога са отглеждали лук на перваза на прозореца, справянето с чесъна няма да е трудно. Трябва да вземете скилидки зимен чесън, за предпочитане с покълнали кълнове. Можете да използвате всякакви почвени смеси. Всяка скилидка се засажда на дълбочина 2–3 cm и на разстояние 1–2 cm една от друга. След засаждането трябва да го полеете.

Контейнерът с чесън трябва да се държи на най-светлия прозорец в къщата. Поливайте, докато почвата изсъхне. От време на време можете да подхранвате с азотсъдържащи торове.

Мента

температура : от 20 до 25 °C.
Жътва : за ≈60 дни.

Ментата е доста разклонена коренова система, така че за да го засадите, трябва да вземете дълбок и широк съд. Препоръчително е да използвате торфена почва, всякакъв сорт.

Има два начина за засаждане на мента: семена и резници. Последното е показано във видеото по-долу.

За да отгледате мента от семена, трябва да ги засадите в земята на дълбочина около 5 мм и да ги полеете. За да създадете парников ефект, можете да използвате филм. Преди появата на разсад (след около две седмици), почвата трябва да се поръсва с вода всеки ден. След покълването ментата трябва да се засади.

Ментата е непретенциозна. През лятото трябва да се пази от пряка слънчева светлина, а през зимата от липса на светлина и прекомерно поливане. От време на време растението може да се подхранва с органични смеси.

Възрастните растения могат да достигнат метър височина. По правило те имат много листа - почти винаги ще има мента за чай или домашно мохито.

Ягода

Разновидности : “есенно забавление”, “домашно приготвен деликатес”, “гирлянд” и др.
температура : от 18 до 20 °C.
Жътва : за ≈30 дни.

За домашната градина са подходящи ампелни ремонтантни сортове ягоди. Плододават през цялата година и не са прекалено взискателни към светлината. Можете да засадите ягоди във всякаква почвена смес. Но първо, на дъното трябва да се излее дренаж (експандирана глина, малки камъчета), за да се предпазят ягодите от стагнация на вода.

Ягодите могат да се отглеждат от разсад или семена. И двете се продават в градинарските магазини.

Семената се засаждат в малки контейнери (например пластмасови чаши), поливат се обилно и се покриват с хранителен филм. След появата на първите издънки филмът се отстранява и разсадът се поставя на добре осветено място. Когато се образуват три или четири листа, ягодите се гмуркат в по-големи контейнери.

Това растение обича светлината. Когато дните са по-къси от нощите, трябва да се използва изкуствено осветление. Поливането и пръскането се извършват, когато почвата изсъхне. Ягодите се заливат лесно.

Като тор се използват разтвори със значително съдържание на желязо. По време на активен растеж, ягодата расте, трябва да бъде вързана за опори.

Както можете да видите, отглеждането на зеленчуци, билки и дори плодове в градски апартамент не е трудно и дори забавно.

Естонският стартъп предлага свои собствени автоматични миниферми за отглеждане на зеленчуци

Естонският стартъп Click & Grow работи върху технология за отглеждане на зеленина директно в градска среда. Автоматична вертикална „умна ферма“ с размерите на хладилник сама следи необходимото количество вода, хранителни вещества и осветление, от което се нуждаят растенията. Минимална поддръжка и радикално намалено количество вода, необходимо за растеж – интересни свойстваферми, които могат да го направят популярен.

Click & Grow не са непознати за градското отглеждане. Преди няколко години те проведоха супер успешна кампания за групово финансиране в Kickstarter и сега предлагат умни саксии и умни градини на всички. Тези устройства са предназначени и за отглеждане на растения у дома. Едно растение расте в саксия, три в градина. Това не е много, но заемат място като обикновена саксия. Но за разлика от гърнето, всичко става автоматично.

Умна детска градина от C&G

Вертикална мини ферма

Единствен по рода си Интелигентна технологияПочвата, в чието разработване са участвали и руски учени, позволява използването на гъбест материал вместо обикновена почва. Не се сгъстява с времето и не се отмива хранителни веществаи е силно пропусклив за кислорода, необходим за растежа на растенията. „Умните градини“ са оборудвани с LED осветление, идеално за растежа на растенията, и ги снабдяват с точното количество вода, което трябва да се допълва само веднъж месечно.

Вместо хладилник. Радостта на един вегетарианец.

Докато вертикалните ферми все още не са налични за масова продажба, прототипите вече се сглобяват по поръчка. Ако е толкова прост и рентабилен за работа, колкото предишните продукти на стартъпа, тогава потенциалната му употреба е много широка. След всичко селско стопанство- най-големият потребител на прясна вода, например в САЩ, фермерите използват до 80% от цялата вода, консумирана от жителите. На места на планетата, където има недостиг на вода, или в големи, пренаселени градове, където пресните зеленчуци трябва да се доставят отдалеч, идеята за пестене на вода, съчетана с отглеждане на зеленчуци „на място“, със сигурност ще получи подкрепа . В крайна сметка, дори ако пиенето на кисело мляко е безполезно, никой няма да спори за ползите от консумацията на зеленчуци.

Вертикалните ферми са планирани за изграждане в градска среда от дълго време. И те всъщност могат да използват 70-80% по-малко вода от конвенционалните ферми. Но поради високата сложност на хидропонната система, цената им е десетки хиляди долари. Създателите на Smart Farm обещават да го доставят на цена от само $1500. И ако не всеки може да инсталира такава ферма до хладилника си, големите супермаркети вероятно ще се интересуват от възможността да продават супер пресни зеленчуци, отгледани точно в склада.

Кликнете върху снимката, за да я увеличите и се опитайте да познаете каква е опашката на снимката. Малко вероятно е някой да успее, ако не е виждал тази снимка преди. По-долу ще обясня какво представлява и как се свързва със заглавието.

Вече втора година неуморно се опитвам да предам на всички: ще има голяма и дълга криза, трябва да се научим да оцеляваме, никакви резерви няма да стигат, трябва да имаме земя и да се изхранваме от нея, защото няма заплата. ще стигне за храна. Отначало малко хора вярваха в това, но сега обаче вярват в кризата - и е трудно да не повярваш, когато вече е пред очите ти, но повечето все още вярват, че това няма да продължи дълго, ще отшуми след година-две. Е, някъде към третата-четвъртата година от кризата ще започнат да осъзнават, че това е по-сериозно, отколкото са смятали досега. И ще се втурнат да търсят парче земя някъде наблизо. Да, преди два месеца те също се втурнаха да купуват долари по 78 рубли, сега си хапят лактите. Същото ще се случи и със земята около мегаполисите - ще купуват на прекомерни цени и ще се проклинат, че не са направили това по-рано.

Тази снимка е специално за упоритите оптимисти: вижте какво се случва днес в другите страни, а утре може да се случи и тук. Това е линия за храна в Каракас, Венецуела. Буквално километър. Въпреки факта, че властите забраняват прекарването на нощта на опашки и като цяло всеки гражданин има право да стои в тях само 2 пъти седмично - в други дни те просто няма да му продадат нищо.

Но Украйна е много близо и все още трябва да преминем през кризата и бедствията, които се случват там - просто се надявам, че няма да имаме война. Ние сме само 2-3 години зад тях по икономическа разруха, така че всичко е още напред.

Неизбежната глобална криза ще стимулира упадъка на нашата икономика, спад в жизнения стандарт и увеличаване на безработицата. Хората ще спестят буквално от всичко, включително храна, но въпреки това искат да ядат всеки ден. И тук по-нататъчно развитиеСитуацията е възможна при два сценария.

Първият е този, който виждате на снимката. Ако популистките социалисти дойдат на власт, те ще запазят ниски ценивърху продуктите и в резултат те просто ще бъдат пометени от рафтовете. Както беше при Брежнев. И както е сега - в преувеличена форма - във Венецуела.

Второто е това, което се случва сега в Украйна. Ако либералите останат на власт, за които невидимата ръка на пазара и закона частна собственост- над всички. Рафтовете на магазините буквално ще се пръснат от стоки, но хората просто няма да имат пари да ги купят.

Нещо подобно се случи по времето на Хрушчов, когато заплатите бяха все още сравнително ниски. В магазините имаше всичко и нямаше опашки. Хората гледаха това изобилие, но най-вече купуваха хляб, мляко и маргарин. Най-бедният - kombinzhir (имаше един - смес от животински мазнини за пържене). Маслоструваше 3.20-3.50 и не всеки можеше да си го позволи. За да не изчезне, се добавя към заквасената сметана - тогава цялата заквасена сметана имаше 30% масленост. Отегчени продавачки, които нямаха какво да правят, изградиха огромни пирамиди от консерви по рафтовете и витрините: задушено месо, кондензирано мляко, сметана, сайри и други деликатеси.

Тогава, скъпи Леонид Илич, за да го обичат хората повече, той започна да увеличава заплатите с темпове, надвишаващи растежа на производството на потребителски стоки. Рафтовете бяха празни, заквасената сметана беше „намалена“ до 15% (хората бяха много възмутени), пирамидите бяха изградени от морски водорасли, от които никой не се нуждаеше. Разбира се, нямаше глад, но за да напълните хладилника, трябваше да прекарате много часове на опашки. Особено страстни битки се разгоряха около наденицата.

И така, хората бяха подмамени иззад хълма от изобилието на същата наденица, като магаре с морков. И хората се хванаха, и забиха зъби в тази наденица, и си затвориха очите за ограбването на страната, за бандитското превземане, за сладките речи за капиталистическото щастие. И сега пак му отнемат същата тази наденица, капиталистическото щастие се оказа краткотрайно. Но тогава обясняваха на всички в училище: кризите са неизбежност на капитализма.

Е, вече минахме през няколко дребни неизбежности, свикнахме с това. Но сега идва деветата вълна, тя ще помете всичко. Глупаво е да се разчита на държавна помощ. Социалистическата държава беше длъжна да помага на хората и го правеше, макар и за сметка на самите хора: тя не плащаше напълно на трудещите се, но подкрепяше бедните. Нямаше нито особено богати хора, нито пък особено бедни. Изравняване.

Но сега имаме капиталистическа държава и от минали кризи вече знаем на кого помага: на банкери и олигарси. Милиарди долари се харчат за поддържане на банки и монополи, но хората получават стотинки. Следователно спасяването на давещите се е дело на самите давещи се. Ако днес не се погрижите за личната си хранителна (и друга) сигурност, никой няма да го направи вместо вас.

Резервите ще се изчерпят, парите ще изгорят в огъня на инфлацията. И само земята ще дава реколта за своя собственик всяка година. Отглеждането на реколта е същото като печатането на пари за същата сума, колкото струва. Да ушиеш рокля означава също да отпечаташ пари за цената на тази рокля в магазина. Плетенето на чорапи или пуловер е същото. Печатайте пари у дома, за да намалите зависимостта си от външни неблагоприятни фактори. Това е единственият начин да оцелеем през следващите години, а може би и десетилетия. Колкото повече печатате собствените си пари, толкова по-малко държавни пари ще ви трябват. Всеки може да отпечата свои собствени. За да получите държавни помощи, трябва поне да имате работа, а не всеки ще има такава. Социалните плащания (пенсии, обезщетения) ще бъдат незначителни.

И едно последно нещо. Отпечатването на вашите собствени пари (отглеждане на храна, шиене, плетене, занаяти) не е толкова лесно, колкото може да изглежда. Трябва да можеш да правиш това и за да можеш да го правиш, трябва да учиш. И трябва да се научите сега, тогава ще бъде късно и трудно и без място за грешка.

Отглеждането на собствена храна е страхотно забавление. Сега той е достъпен дори за тези, които нямат собствена земя, свободно време и климатът е неподходящ. Нищо няма да ви спре, салати, гъби и дори ядливи насекоми.

Перфектна пица

С Grow Your Own Pizza Kit, без суетене или бъркотия, винаги ще имате най-пресните съставки за вашата на една ръка разстояние. Всичко, което е необходимо, е да поставите три саксии от комплекта на перваза на прозореца и да ги поливате от време на време. След няколко седмици на прозореца ви ще се появят пораснали растения. със собствените си ръцетри основни съставки за перфектната пица: домати, босилек, люти и сладки чушки.

Правила за електричество!

След като придоби изключително лесен за използване Щракнете системаи Grow, ще имате възможност да растете във вашия Дом и ГрадинаЧери домати, различни видовечушки, марули, кориандър и много други полезни растения. Умното гърне ще се погрижи за всичко. Всичко, което трябва да направите, е да го свържете към мрежата, да активирате вградената касета и да се насладите на пресни плодове направо от градината!

Направи си сам зеленчукова градина

Ако все още ви липсва работата с ръцете, изберете системата AeroGarden. Това ще ви спести от всички неприятни проблеми, свързани с определянето на качеството на почвата и количеството слънчева светлина, избора на торове и необходимо количествовода за всяко растение. Всичко, което трябва да направите, е да поставите саксии с пръст в домашната си ферма (семената вече са вътре), да добавите хранителни вещества и вода и да включите въздушна ферма. Само след седмица се появяват първите издънки и можете да започнете да наблюдавате живота на вашата градина! Такива трапезна градинаима вградено автоматично осветление и дори дисплей, който ще показва подкани за собственика на градината: че е време да добавите вода в резервоара или да добавите хранителни вещества. На уебсайта на производителя AeroGarden е представен в три размера, в допълнение към фермата можете да поръчате патрони за отглеждане на различни култури: ароматни подправки, много видове зеленчуци и цветя.

Храна на бъдещето

Насекомите са отличен източник на лесно смилаеми протеини и учените смятат, че те вероятно ще станат част от ежедневната ни диета в близко бъдеще. Представители на ООН говориха за перспективите на този вид хранене преди около две години. А сега имате шанс да опитате храната на бъдещето! Комплектът за ферма за буболечки с отворен код, плод на въображението на Tiny Farms, позволява на всеки да създаде миниферма в дома си за отглеждане на храна от ново време – годни за консумация ларви на брашнен бръмбар. Според първите експериментатори такива хранаПри варене вкусът най-много напомня на ядки. А за околната среда този вид производство на храна е истинско спасение! Комплектът струва $114 и включва два основни контейнера, рамка за монтирането им, инкубатор и устройство за избор. Прости инструкцииПредлага се в комплект с инструкции за сглобяване.

Текст

Артьом Лучко

Отглеждането на собствена храна е забравено, но несравнимо удоволствие. В условията на забрана на плодови и зеленчукови продукти от страните от Европейския съюз, както и от САЩ, Австралия, Канада и Норвегия, рискуваме да останем без любимите си зеленчуци, плодове, салати, билки и други неща. За да се подготвим за факта, че правителството ще забрани вноса на каквото и да е друго, решихме да разберем как да се снабдим с храна и дали е възможно да водим натурално стопанство в апартамент. Отсъствие крайградска зона, допълнително време и подходящ климат не означава, че не можете да отглеждате зеленчуци, плодове, салати, гъби и дори ядливи насекоми.

Отгледайте своя собствена пица

Комплектът Grow Your Own Pizza ще ви помогне да използвате само най-пресните съставки в ястията си под санкции италианска кухнябез никакво допълнително суетене и суетене. Просто поставете трите вече готови саксии на слънчево място и ги полейте. След известно време ще имате основните съставки за пица: домати, чушки и босилек, отгледани със собствените ви ръце.

Woolly Pocket е устройство, което може да създаде вечна пролет в пространството на вашия дом. Площта на нашите апартаменти не ни позволява да организираме пълноценна оранжерия, но висящите модулни джобове решават проблема, обръщайки вътрешни стениУ дома в висящи градини. Woolly Pockets са добре вентилирани, но водоустойчиви. Чудотворният материал, от който са направени, е създаден от рециклирани пластмасови бутилки.

Хидропонната система Auxano е специално проектирана за градски жители, които искат да отглеждат зеленчуци и плодове в тях ограничено пространство. Ауксано е практично решение, който се инсталира директно на рамка на прозорецс вътре, което позволява на растенията да имат достъп до слънчева светлинаи превръща неизползваното пространство във вертикална градина. Вградената Oxygenating система поддържа циркулацията на водата без свързване към електрическата мрежа.

Click and Grow – още един проста системаза отглеждане на чери домати, чушки, салати, босилек, кориандър и други растения в домашни условия. Електрическа интелигентна саксия елиминира необходимостта собствениците да поливат и хранят растенията. Просто активирайте вградената касета и Click & Grow автоматично ще измери необходимите параметри и точно ще даде на растенията дозиран достъп до точното количествовода, тор и въздух, в зависимост от техните нужди. Базираната в Пало Алто компания събра необходимата сума в Kickstarter миналата година, за да пусне второто си устройство Smart Herb Garden. Нов моделразполага с LED подсветка.

Системата AeroGarden ще ви позволи да отглеждате билки, зеленчуци и марули благодарение на аеропонната технология, която директно захранва корените на растенията с вода, кислород и торове. Настолната градина е оборудвана с автоматично осветление и индикация на дисплея, където ще се появяват подкани, когато трябва да добавите вода или хранителни вещества. Всичко, което трябва да направите, е да поставите саксиите със семена и да наблюдавате как растенията растат. AeroGarden се предлага в няколко размера, като в допълнение можете да закупите касети за отглеждане на различни растения.

Комплект ферма за бъгове с отворен код

Насекомите са отличен източник на протеини и имат шанс скоро да станат част от нашата диета. Представители на ООН преди няколко години изнесоха доклад, в който се наричаше яденето на насекоми по истински начинза борба с глада по света. Сега всеки има шанс да опита храната на бъдещето. , разработен от Tiny Farms, ви позволява да създадете лична ферма с всичко необходимо, за да започнете да отглеждате годни за консумация ларви на брашнен бръмбар у дома. Комплектът струва $114 - включва два основни контейнера, монтажна рамка, комплект за избор и инкубатор. Компанията също така предоставя всички чертежи безплатно, така че да можете да сглобите същата ферма сами.

Кухненската градина с гъби

Кухненската градина с гъби - прост комплект за отглеждане на гъби собствена кухня. Комплектът за $19,99 включва всичко необходимо, за да съберете реколта от пресни гъби стриди за две седмици. За да направите това, просто трябва да добавите вода в кутията. Гъбите растат в компактен съд, пълен с утайка от кафе. Както казват производителите на Mushroom Garden, след прибиране на зрели гъби остава питателен компост, който определено ще бъде полезен като храна за стайни растения.

Момчета, влагаме душата си в сайта. Благодаря ти за това
че откривате тази красота. Благодаря за вдъхновението и настръхването.
Присъединете се към нас FacebookИ Във връзка с

Понякога ви се иска да излезете на балкона като Джейми Оливър, да съберете вашите собствени зеленчуци и билки и да направите нещо зашеметяващо от тях. И балконът, между другото, изглежда много по-хубав, ако там не се съхраняват стари парчета желязо, които е време да бъдат изпратени на сметище, но ароматни билкии зеленчуци.

уебсайтизбра няколко интересни растения, които се вкореняват добре на перваза на прозореца или балкона.

Пипер

Можете да отглеждате люти чушки за пица Diablo на перваза на прозореца си. Ще изисква топло, светло място и сортове, подходящи за домашно отглеждани: “Кармен”, “Кремък”, “Огоньок”, “Рованушка”, “Булката”, “Индийско лято” и др.

Храстите са много сладки и не изискват големи саксии. Едно растение може да даде до 50 плода. Оптимална температура- 25-27 градуса по Целзий.

Морков

За да отглеждате моркови у дома, по-добре е да вземете мини-сортове като Parmex, Sofi и Vnuchka. Те растат за 80-90 дни и не изискват много място - те са доста доволни от саксия или контейнер. Можете също така да вземете забавния кръгъл сорт „Round Baby“.

Почвата за морковите трябва да е лека и добре дренирана. Зеленчукът може да се отглежда подрязан пластмасови шишета. Оптималната температура е в рамките на 13-24 градуса по Целзий.

Мента

Ментата е некапризно и невзискателно растение. Може да расте на перваза на прозореца или балкона ви дори през зимата, ако осигурите допълнително осветление. Може да се отглежда от резници и семена. Ако имате възможност да изкопаете резници в собствената си вила или дача на приятели, по-добре е да използвате този метод. Ментата, отглеждана от семена, не е толкова широко приета и ще трябва да чакате по-дълго за реколтата.

Важно е да запомните, че растението обича добре навлажнена почва. И когато избирате място за него, имайте предвид, че осветлението трябва да е добро, но е по-добре да избягвате пряка слънчева светлина. Оптималната температура за мента е 20-25 градуса плюс.

Зелен лук

Да порасне зелен луку дома, не се изисква специална сръчност. Но все пак си струва да вземете предвид някои нюанси: луковицата, която ще засадите, трябва да е кръгла, плътна на допир и без признаци на гниене, кореновата чаша трябва да е добре оформена.

Веднага след засаждането трябва да поставите лука на хладно и тъмно място, за да може кореновата система да се оформи по-добре и едва тогава лукът ще се нуждае от много светлина. Оптималната температура е 18-20 градуса, защото тогава растежът на зеленината ще спре.

босилек

Всеки сорт босилек расте добре саксиии кутии. Той по-добре подчертае слънчево място, поливайте добре, дръжте на топло и осигурете добър дренаж. За засаждане можете да използвате както резници, така и семена. В този случай резниците бързо ще дадат първата реколта, но няма да издържат дълго, тъй като бързо ще цъфтят. Ще трябва да изчакате по-дълго за реколтата от семената, но такъв храст също ще продължи по-дълго.

Оптималната температура за босилека е 20-25 градуса по Целзий. През зимата е необходимо задно осветяване за около 3-4 часа, за да се увеличат дневните часове.

краставици

За да отглеждате краставици на перваза на прозореца или балкона, трябва да ги разгледате по-отблизо хибридни сортове, които са маркирани с иконата F1. Ако се създадат всички условия за растението, то може да даде 3-4 дузини плодове. Тук ще трябва да се занимавате малко с разсада, но след пресаждането в кутии ще трябва само да поливате и подрязвате клоните.

Засадете растенията в контейнери с обем най-малко 5 литра. Важно е да запомните, че краставиците са големи хранилки за вода и почвата винаги трябва да е влажна. Оптималната температура е 21-24 градуса по Целзий.

домати

Сортовете джуджета обикновено се избират като домашни домати: „Minibel“, „Florida Petit“, „Balcony Miracle“ и др. На това чудо ще трябва да отделите най-осветеното място в апартамента. Ще трябва да започнете с разсад, след това да ги засадите в контейнери, да ги завържете, да ги нахраните и да ги предпазите от студа. Това е една от най-проблемните балконски култури, но реколтата идва с гордост от свършената работа и градинарския талант.

Важно е да запомните, че доматите, както всички растения, обичат водата, но се поливат лесно. Ето защо поливането трябва да се извършва внимателно. Оптималната температура е 23-25 ​​​​градуса по Целзий.

Киселец

Освен с прекрасен вкус, киселецът се отличава и с това, че понася засенчени места. Може да се отглежда от коренища на 2-4-годишни растения с пъпки или от семена на сортове като „Майкопски“, „Алтайски“, „Одески широколистен“.

Може да расте при 5 и 20 градуса по Целзий и дори да издържа на леки студове. Така че можете да го държите на балкона до последния момент и ако балконът държи топлината добре, тогава не е нужно да го оставяте за зимата. Листата се отрязват на височина 8-10 см; това трябва да се направи внимателно, за да не се повредят растежните пъпки.

джинджифил

Джинджифилът е не само вкусна подправка, но и красиво растение. Ако се засадят у дома, кълновете могат да растат до метър височина. Парчета за засаждане корен от джинджифил, състоящ се от поне няколко секции с живи пъпки. Ако коренът е изсъхнал, можете да го задържите топла воданяколко часа, за да се събудят бъбреците.

Коренът не трябва да се засажда много дълбоко и докато се появят първите издънки, трябва да се полива много оскъдно. Джинджифилът трябва да се държи на светло, но далеч от пряка слънчева светлина. Оптималната температура е 20-25 градуса по Целзий.

Ананас