Помощ за Tele2, тарифи, въпроси

Като всеки друг натурален продуктпредставени на пазара, зелен чайима своите плюсове и минуси.

За щастие този чай има повече предимства, отколкото недостатъци. Тази здравословна напитка има положителни препоръки от здравни експерти. В Китай, Индия и Япония зеленият чай се използва като диуретик и стягащо средство.

Независимо дали е под формата на таблетки, капсули или екстракти, вие ще извлечете големи ползи за здравето от зеления чай. По-долу са изброени някои ползи от консумацията на зелен чай.

Плюсове и минуси на зеления чай

1. Предотвратява появата на ракови клетки

В сравнение с кафето, зеленият чай има 10 пъти повече антиоксиданти от зеленчуците и плодовете. Различни медицински изследвания показват, че този чай е много полезен за детоксикация на вредните химически веществав организма с помощта на антиоксиданти.

Полифенолите от зеления чай пътуват из тялото ви в търсене на увреждащите клетките свободни радикали. След като бъдат открити, започва процесът на незабавна детоксикация, за да могат лесно да бъдат елиминирани от тялото.

Зеленият чай също неутрализира клетките, увредени от тютюнопушене и други токсични вещества. В проучвания плъхове, които редовно пият зелен чай, показват тенденция към намален риск от развитие на рак.

Примерът на жителите на Япония и Китай, които постоянно пият зелен чай, ясно показва намаляване на нивото на сърдечно-съдовите заболявания. Заболеваемостта от рак сред населението им също е по-ниска, отколкото в западния свят.

2. Регулира нивата на pH

Високите нива на киселинност в тялото могат да бъдат вредни за вашето здраве. За съжаление, пържените храни и червеното месо са едни от виновниците, които понижават нивата на pH на тялото ви. Какво не е наред с киселинната диета? Може да допринесе за появата хронично възпаление, както и обостряне на рефлуксна болест и остеопороза.

Но това може да бъде облекчено от алкализиращия ефект на зеления чай. Предпазва нивото на рН в организма от понижаване, като по този начин влияе общо състояниездраве. Освен това намалява риска от камъни в бъбреците; Като забавя загубата на костна маса и загубата на мускули, той увеличава количеството на хормона на растежа и облекчава болките в долната част на гърба. Зеленият чай може също да предотврати рак на дебелото черво поради алкализиращия си ефект.

3. Предотвратява кариеса

Зеленият чай е полезен и за здравето на устната кухина. Чаша зелен чай на ден намалява риска от кариес, според ново проучване. Изследователите предполагат, че антимикробните свойства, известни като катехини в зеления чай, са причините за неговата защитна роля за вашите зъби и уста.

Здравословните ползи от зеления чай обаче ще останат неизвестни за вас, ако го консумирате със захар. Подсладителят го отрича полезни свойства. Освен това сладкият зелен чай може да увреди зъбния ви емайл.

Въпреки това не бива да се пренебрегват стимулиращите ефекти на зеления чай върху вашето пародонтално здраве.

4. Предотвратява ревматоиден артрит

Пиенето на поне четири чаши зелен чай всеки ден може да спре или забави прогресията на ревматоидния артрит. Отново благодарение на противовъзпалителните си свойства.

За съжаление, зеленият чай има повече от ползи. Този тип чай може да причини отрицателни странични ефекти, ако се консумира в излишък.

Ето някои от страничните ефекти на този чай:

Гадене и разстроен стомах

Тези странични ефектине са необичайни. Основната причина за тези негативни последицие наличието на танини в чая, които стимулират тялото ви да отделя повече киселина. Това е една от причините зеленият чай да не се препоръчва при пациенти с пептична язва. Ако все пак искате да използвате този чай, разсрочете приема му след хранене. Гаденето може да се избегне, ако добавите мляко към чая си. Но това може да направи такива полезни полифеноли неактивни.

Сърдечен пулс

Но можете да избегнете това, като изберете безкофеинов зелен чай или японски зелен чай. Последният има успокояващ ефект върху мозъка, което може да помогне за намаляване на стимулиращите ефекти на кофеина.

Зеленият чай се счита за най-здравословния и това не е изненадващо - той съдържа високо съдържание на хранителни вещества. Зеленият и черният чай се събират от един и същ храст, но се различават по технологията на производство, като първият вид е много по-здравословен.

Зелен чай

Листата от зелен чай се подлагат на минимална ферментация, поради което запазват почти пълната концентрация на хранителни вещества. Технологията за производство на зелен чай включва пропарване на листата, валцуване, при което клетъчният сок се освобождава от листата, сушене и сортиране. Листата са сортирани по еднородност външен вид- цял (листен) чай, натрошен на трохи, посев.

Зеленият чай съдържа следните полезни компоненти:

1. Ензими.
2. Алкалоиди.
3. танини.
4. Полифеноли.
5. Витамини: А, група В, С, Е, РР.
6. Минерали: калий, натрий, магнезий, манган, калций, фосфор, хром и др.

Плюсове на чая

• Подобрява метаболизма и има свойства за изгаряне на мазнини. Всички диетолози силно препоръчват пиенето на зелен чай по време на диети и не само - напитката помага за подобряване на метаболизма и стартира процеса на изгаряне на мазнини.
• Има антиоксидантен ефект. Напитката съдържа огромно количество антиоксиданти, които забавят процесите на стареене в организма и предотвратяват образуването на тумори. Също така, благодарение на антиоксидантите, чаят значително намалява риска от развитие на болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон и сенилна деменция.
• Почиства организма. Зеленият чай е отлично почистващо средство. Премахва отпадъците, токсините, солите на тежките метали и дори радионуклидите от тялото.
• Повишава човешкия имунитет. Редовната консумация на напитката ще укрепи имунна системаи правят тялото по-устойчиво на вируси и бактерии.
• Повишава енергията. Зеленият чай съдържа няколко пъти повече кофеин от черния чай. За да се ободрите, трябва да изпиете само 1 чаша от напитката - след известно време тялото ще се „развесели“ и работата ще стане много по-лесна.
• Подобрява работата на мозъка. Благодарение на антиоксидантите, напитката подобрява мозъчната функция - укрепва паметта и вниманието и предотвратява заболявания, свързани с тяхното влошаване. Продуктът също така подобрява кръвообращението в тялото, което има положителен ефект върху функционирането на органа.
• Санира тялото. Зеленият чай е мощен антибактериален агент, така че е полезно да се пие при инфекциозни заболявания, а също така може да се използва за лечение на малки рани. Продуктът е полезен за изплакване на устата - ще убие бактериите, присъстващи в устната кухина, а флуоридът, съдържащ се в чаените листа, ще заздрави зъбния емайл.
• Подобрява храносмилането. Напитката премахва проблеми като метеоризъм, подуване на корема, запек. Полезно е да се пие при чревна дисбиоза, колит, дизентерия и лошо храносмилане. Но при гастрит и пептична язва не се препоръчва пиенето на продукта.
• Укрепва сърдечносъдова система . Веществата, съдържащи се в чаените листа, правят стените на кръвоносните съдове по-еластични и по-здрави. Полифенолите предотвратяват образуването на кръвни съсиреци.
• Отстранява излишната вода от тялото. Продуктът има диуретичен ефект и помага за премахване на отоци.

минуси

Това чудотворно лекарство също има свои собствени вредни свойства:

• Повишава стомашната киселинност. Ето защо не трябва да го пиете при гастрит, стомашна ерозия и пептична язва. Хората, които имат гастрит с ниска киселинност, пийте напитката с повишено внимание.
• Хората, които имат повишена нервна възбудимост, безсъние, тежка аритмия, не трябва да пият зелен чай. високо кръвно налягане. Продуктът тонизира организма и при тези проблеми може да се стигне до сериозни усложнения.
• Натоварва бъбреците. Ако пиете в големи количества, бъбреците ви могат да бъдат сериозно увредени. Първо, поради голямото количество течност, и второ, поради съдържанието на пурин в чаените листа.
• Вреден за ставите. Пурините нарушават отстраняването на солите на пикочната киселина от тялото, които причиняват подагра. И ако пиете чай в големи количества, ставите ви могат да бъдат сериозно увредени, а подаграта се лекува много трудно, почти невъзможно. На възрастните хора и хората с бъбречни и ставни заболявания се препоръчва да ограничат приема на зелен чай. Пурините също причиняват усложнения при глаукома (високо очно налягане).
• Подпомага образуването на камъни в бъбреците и жлъчката. Полифенолите имат това свойство и тъй като чаените листа съдържат много от тях, ако напитката се консумира в излишък, може да се появят камъни в органите.
• Рядко зеленият чай причинява алергични реакции. Те обикновено се появяват под формата на кожен обрив, червени петна и сърбеж по кожата.

Как да варите и пиете правилно

Зеленият чай никога не трябва да се вари с вряща вода, в противен случай всички полезни вещества ще бъдат унищожени и напитката ще стане безполезна. Оптимална температуравода за варене - 80-90 градуса по Целзий.

По-добре е да изберете чай от листа, а не в чували. Когато са в контакт с хартия, някои вещества са склонни да се разпадат. Висококачествената и свежа напитка има жълто-зелен или златисто-шам-фъстък оттенък. Листата трябва да са непокътнати, без миризма на гниене и мухъл.

Трябва да влеете напитката 2-3 минутии е по-добре да не слагате захар в него. Можете да го подсладите с мед или стевия. Кърмещите майки се съветват да добавят мляко към чая за добра лактация.

Забранено е комбинирането на зелен чай с алкохол - в този случай настъпва тежка дехидратация и бъбреците са сериозно увредени.

Можете да пиете на ден не повече от 3 чаши зелен чай. Не трябва да го пиете на празен стомах или преди лягане. Също така не трябва да оставяте варени листа в чайник - веществата, съдържащи се в листата, ще се окислят в рамките на един ден и ще се превърнат в отрова.

Зеленият чай е много здравословна напитка, но има своите противопоказания. Особено вреден е за тези, които имат проблеми с кръвното налягане и бъбреците. Трябва да го пиете с повишено внимание и да се консултирате с лекар, ако е необходимо.

Зеленият чай е много по-фин и от черния чай топла водаще унищожи неговия вкус, аромат и полезни свойства. 80-85C е идеалната температура на водата за зелен чай.

Единственото нещо, което трябва да запомните, когато приготвяте зелен чай, е, че времето за запарване не трябва да надвишава 10 секунди. (Разбира се, можете да следвате указанията на опаковката и да варите за 3-4 минути, но кой харесва резултатите?) Много зелени чайове стават горчиви, дори когато се накиснат за 3-4 секунди. Разреждането на чая с вода отрича неговите полезни свойства. Добавянето на захар приравнява чая на компота, което само по себе си не е лошо, но няма смисъл, особено ако чаят е скъп. Висококачествените чайове могат да издържат до 15 повторни варения. Ето защо чайникът трябва да е малък.

Черният чай по рецепти се влива в продължение на 5 минути.

Не пийте престоял чай. Ако чаят се вари повече от 30 минути, започва процесът на окисляване и той става опасен за здравето.

Многократното варене няма да донесе удоволствие и полза. Ако първата запарка извлича до 50% от полезните вещества от чая, втората - до 30%, то третата - само 10%. Четвъртата варя може да добави само 1-2%.

Каква е разликата между зелен чай и черен чай

• черен - с най-големи окислителни трансформации;
• зелено - най-ниско;
• червено и жълто - за окислителни трансформации със средна степен.

Това, което често е трудно да се разбере, е, че черният чай се прави от същите чаени листа като зеления чай, но пропуска допълнителна обработка, което го прави по-малко полезен.

Ето защо, зелен чай в своя финал химичен състав, фармакологично и физиологично действие е най-ценният и лечебен продукт. При варене зеленият чай запазва много повече минерали от черния чай. По-специално зеленият чай съдържа голям бройцинк, необходим за функционирането на много системи на тялото.

Плюсове и минуси на черния чай

минуси:За съжаление, черният чай може да причини разширени вени, лошо храносмилане, сърцебиене, шум в ушите, безсъние, умора и запек.

Приготвянето на черен чай с флуорирана вода може да бъде опасно за вашето здраве.

Черният чай е вреден в рамките на един час след като е бил варен. Ако сте наблюдавали, тогава върху чашата остава тъмно покритие от чая и това покритие е вид шлака. Зеленото може да се вари няколко пъти и ще бъде полезно.

Професионалисти:Действието на силния черен чай е подобно на това на кафето. Съдържа и голямо количество кофеин. Чаят съдържа и вещества, които тонизират нервна система, увеличават отделянето на урина, имат силно стимулиращо действие върху сърцето.
Според британски изследователи редовната консумация на черен чай съкращава периода на възстановяване след стресова ситуация.

Подобрява умствената дейност, повишава способността за обработка и усвояване на информация.

Облекчава умората, стимулира метаболизма, нормализира дейността на сърцето и кръвоносните съдове.

Ефективно предпазва от кариес, особено при деца.

Отлично средство за профилактика на катаракта.

В чая има много танини, които извеждат от организма радионуклиди и соли на тежки метали. Танините имат и антимикробен ефект.

Нормализира чревната микрофлора, полезен при заболявания на стомашно-чревния тракт.

Освен това чаят е шампион сред напитките по съдържание. биофлавоноиди- вещества, които укрепват имунната система.

Стимулира обновяването на ендотела - тънък слой клетки, покриващ кръвоносните съдове.

Облекчава гаденето, успокоява стомаха. Намалява пропускливостта и чупливостта на кръвоносните съдове.

Чаят със средна сила намалява топлината малко. Но твърде силно (както зелено, така и черно), напротив, повишава температурата!

Слаба запарка от чай намалява артериално налягане, а силните (особено със захар), напротив, увеличават.

Черните сортове съдържат веществото - кверцетинкоето предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
Силният чай може да причини тахикардия - ускорен пулс и неравномерен пулс.

Стимулира отделянето на храносмилателни сокове, дишането, кръвообращението, мозъка, апетита (намалява в големи дози).

Кофеинв чая насърчава повишеното производство от тялото инсулин. В резултат на това нивата на хормоните в мозъка се повишават серотонин- „вещества на радостта“.

Плюсове и минуси на зеления чай

минусие, че твърде големите дози зелен чай могат да причинят чернодробни и бъбречни заболявания. Но не е вредно, ако пиете чай в умерени количества - десет малки чаши на ден или две обикновени. При по-интензивна употреба в организма количеството на полифенолите се увеличава, което води до негативни промени в черния дроб. Можете да пиете други видове чай в големи количества, но не трябва да се увличате прекалено много.

професионалисти: при редовна консумация на зелен чай се изостря зрението и се повишава възприемчивостта на нервната система, повишава се скоростта на реакцията, ускорява се мисловният процес, повишава се способността за продължителна концентрация и се стимулира творческата дейност.

Зеленият чай разширява порите на кожата и увеличава изпотяването. Козметолозите казват, че биохимично почиства порите и има успокояващ, противовъзпалителен ефект върху чувствителната кожа.

Зеленият чай премахва токсините, подобрява кръвообращението и метаболитни процеси. Това разнообразие е богато полифеноли. Една от групите вещества - катехини- има не само превантивен противораков ефект, но дори блокира растежа на някои тумори.

Извежда тежките метали от тялото и компенсира радиацията от компютърни монитори и телевизори.

В зеления чай витамин Цчетири пъти повече от лимона, той е богат антиоксидантии убиване на бактерии фитоцини, стимулира сърдечната дейност и облекчава умората.
В зеления чай кофеинповече, отколкото в кафето - до 5%, но там присъства под формата на съединение с танин, следователно се абсорбира в кръвта по-дълго и действа по-щадящо - чаят ободрява, но не възбужда.
Забавя процеса на стареене на клетките. Чаените листа осигуряват подмладяващ ефект, който е 18 пъти по-силен от този на витамин Е.

Забавя образуването на мастни депа по вътрешна повърхносткръвоносните съдове, намалявайки вероятността от склероза, хипертония и церебрални кръвни съсиреци.

Японци на възраст от 40 до 79 години без анамнеза за инсулт, рак или сърдечно заболяване. Тези, които пият пет (0,5 литра) или повече чаши зелен чай всеки ден, умират по-рядко от тези, които не харесват чай толкова много и пият до чаша на ден. Смъртността, особено от сърдечни заболявания, сред пиещите зелен чай е била с 16% по-ниска за 11 години. Освен това през първите 7 години тази цифра е дори по-висока - 26%. Не е открита връзка между други видове чай - предимно черен и оолонг - и смъртността.

Кой не трябва да го пие?

Необходимо е да се намали консумацията на чай или да се премахне напълно при бременни жени.

Хората, страдащи от атеросклероза и хипертония, не трябва да пият силен чай, а по време на обостряне можете и трябва да се откажете напълно от чая, особено черния.

Ако имате безсъние, не трябва да пиете чай след 18 часа.

Горещият чай е противопоказан при пациенти с висока температура.

важно!

Не пийте твърде горещ парещ чай. Поради силна стимулация на гърлото, хранопровода и стомаха могат да настъпят болезнени промени в тези органи.

Не приемайте лекарства с чай, тъй като това ги прави напълно безполезни.

Чай с мляко -добра профилактика. Тази напитка е особено полезна при заболявания на бъбреците и сърцето, а също и като тонизиращо средство при дистрофия и изтощение на нервната система.

Чай с лимон -Това си е чисто руско изобретение. В комбинация с лимон чаят подобрява хранителните и лечебни свойстванапитка: по-добре възстановява загубената сила и утолява жаждата. Въпреки това, мнението, че лимоновият чай става „слаб“, не е вярно. Чаят само изсветлява, цветът му намалява, но силата не се променя.

Чай със захар- твърде много захар влошава вкуса на напитката и заглушава нейния специфичен аромат. Освен това захарта абсорбира витамин В1 (този витамин е жизненоважен за правилното функциониране на нервната система). Затова е по-добре да свикнете да пиете чай със стафиди или мед.

А също и подробности за чая...

Зеленият чай удължава живота, намалява смъртността и подобрява здравето на сърцето.

Само няколко чаши на ден - и рискът от развитие на сърдечно-съдови заболявания рязко намалява.

Колкото и да е странно, напитката изобщо не предпазва от рак, както се очакваше след редица предишни изследвания върху животни.

Според авторите лечебният ефект на зеления чай се свързва с полифенолите – растителни вещества, които действат като антиоксиданти. Но все още никой не е разбрал как точно действат полифенолите. Може би те задействат естествените антиоксидантни механизми на тялото или намаляват активността на свободните радикали в тялото, които разрушават клетките. А според една версия дори предотвратяват възпалителни процеси в кръвоносните съдове.
Проучването е проведено от 1994 г. в североизточна Япония, област, където 80% от населението пие зелен чай и повече от 50% пият три чаши или повече на ден. Проучването включва хора на възраст от 40 до 79 години без анамнеза за инсулти, рак или сърдечни заболявания.

Тези, които пият пет (0,5 литра) или повече чаши зелен чай всеки ден, умират по-рядко от тези, които не харесват чай толкова много и пият до чаша на ден. Смъртността, особено от сърдечни заболявания, сред пиещите зелен чай е била с 16% по-ниска за 11 години. Освен това през първите 7 години тази цифра е дори по-висока - 26%.

Сърдечният ефект е по-изразен при жените. Очевидно, защото мъжете са по-склонни да пушат, казват авторите.

Като цяло броят на участниците в проучването, починали от сърдечно-съдови заболявания през отчетния период, като цяло е изключително малък: по-малко от 1% във всяка категория на консумация на чай. Не е открита връзка между други видове чай - предимно черен и оолонг - и смъртността.

Когато наливате любимия си чай в чаша за пореден път, искате да сте сигурни, че е наистина здравословен и няма да навреди на тялото. Нека се опитаме да разберем дали зеленият чай наистина е толкова здравословен, колкото се казва, или е изпълнен с някаква опасност? Заслужава да се отбележи веднага, че всичко това се отнася само за висококачествен зелен чай от листа.

Ползите от зеления чай

За да разберете колко полезен е зеленият чай, трябва да разберете какво представлява той. Зеленият чай е листата на чаения храст, които изобщо не се подлагат на ферментация или претърпяват частична ферментация. Листата се сушат при много висока температура. Зеленият чай се получава по-близо до естественото си състояние. Има много обстоятелства, които говорят в полза на пиенето на зелен чай:

• Съдържание на антиоксиданти. Зеленият чай е богат на антиоксиданти, които помагат на тялото да се бори с признаците на ранно стареене, като предотвратява въздействието на активните молекули върху клетките.
• Ползи за сърцето. Редовната консумация на зелен чай намалява кръвното налягане и нивата на холестерола, предотвратявайки развитието на сериозни сърдечни заболявания.
• Ефект върху метаболизма. Чаят ускорява метаболизма, което се отразява на загубата на тегло, въпреки че не трябва да очаквате драстична промяна във фигурата или теглото си.
• Подобрена функция на червата. Напитката има благоприятен ефект върху чревната микрофлора. Състоянието на микрофлората се нормализира и остава в това състояние.
• Профилактика на рака. Смята се, че зеленият чай може да забави растежа на злокачествените клетки и да се бори с тяхната активност.
• Премахване на токсини, съединения на радиоактивни метали, соли от тялото.
• Предотвратяване на кариес, борба със заболяванията на зъбите и устната кухина.
• Повишаване на общия тонус на организма.
• Подобрена мозъчна дейност.
• Нормализиране на съня, облекчаване на депресията, освобождаване от тревожност.

Съставът на зеления чай продължава да се изучава, някои научни трудовете казват, че веществата, съдържащи се в чая, могат да образуват нови съединения, когато се варят. Откритите полезни свойства позволяват активната употреба на зелен чай за лечение, подобряване на здравето и профилактика на заболявания.

Недостатъци на зеления чай

Зеленият чай е полезен само при спазване на определени правила. Трябва да приготвите тази напитка правилно, да изберете само висококачествени суровини и да не прекалявате с чая. Според английски и руски лекари можете да пиете не повече от 500-750 мл зелен чай на ден. Китайските експерти смятат, че литър от такава напитка няма да причини вреда. Има редица противопоказания:

• Хипотония. Зеленият чай може да понижи кръвното налягане, ако вече имате такова по-малко от нормалното, не можете да пиете напитката. В противен случай ще се появи сънливост, ефективността ще намалее и е възможно припадък.
• Нервно изтощение. Зеленият чай има по-силен ефект върху нервната система, тъй като съдържа повече кофеин от черния чай. Следователно пиенето на чай по време на нервно изтощение може да доведе до кошмари, сериозни нарушения на съня, пълна загуба на сила и повишена възбудимост.
• Бременност Чаят може да повиши тонуса поради съдържанието на кофеин и през този период това е нежелателно. При кърменеВкусът на млякото може да се влоши.
• Прием на лекарства. Не трябва да пиете зелен чай с никакви лекарства: лекарства, таблетки, капсули. Чаят е в състояние да разгражда химичните съединения и да ги отстранява, намалявайки ефекта на лекарствата.
• Гастрит и пептична язва. Не трябва да пиете зелен чай сутрин преди хранене. Повишава киселинността, което може да влоши здравословното състояние и да причини обостряне на заболяването.
• Консумация на алкохол. Зеленият чай и алкохолът са несъвместими, тъй като този прием се оказва твърде силен агресивно въздействиевърху бъбреците.
• Психични заболявания. Чаят има отрицателен ефект върху нервната система поради...

Дори могат да се почувстват неприятни усещания здрави хораслед изпиване на 4-5 чаши от тази напитка. Това може да включва гадене, главоболие и световъртеж.

Полза или вреда?

След като анализирахме всички плюсове и минуси на зеления чай, можем да заключим, че чаят не трябва да се счита за панацея за всички болести. Не забравяйте, че зеленият чай е преди всичко приятна напитка, а не лекарство. Като пиете този чай в умерени количества, можете наистина да се насладите на чаената церемония всеки ден, поддържайки здравето си и наслаждавайки се на вкуса си.