Selles artiklis räägime sellest, milline pann on parim ja ohutum: nii materjali ja katte kui ka hinna ja kvaliteedi poolest. Lisaks oleme valmistanud paar üllatust – näiteks reiting parimad praepannid ja nende tootjad.

Püüame anda põhjalikud vastused järgmistele küsimustele:

Alustame peamisest...

Mis need on?

Vaatame praepannide tüüpe ja nende otstarvet – peamist valikutegurit, mida tuleb arvestada:

	Universaalne ümmargune Sobib peaaegu kõigeks: praadimiseks, hautamiseks, köögiviljade hautamiseks. Köögis vaevalt ilma selleta hakkama saab. Seetõttu on oluline mitte säästa siin raha – vali kvaliteetsed nõud usaldusväärsetelt tootjatelt.
	Hollandi ahi – väikeste metallist käepidemetega sügav pann, mis sobib ideaalselt toidu röstimiseks ahjus.
	Pannkoogi praepann näeb välja sarnane universaalsele, kuid erineb madalate külgede poolest. Mugav on küpsetada mitte ainult pannkooke, vaid ka kartulipannkooke, pannkooke ja omlette. Kõik, mis nõuab hoolikat spaatliga keeramist.
	Sooniline grillpanni põhiühelt poolt vähendab nõutav summaõli ja teisest küljest võimaldab see luua tootele kauni tekstuuriga kooriku. Neile, kes ei kujuta ette elu ilma mahlase lihata – must have.
	Faasitud seinte ja käepidemetega sügav vokk jõudis meile Aasiast. Potti meenutav kuju aitab toitu ühtlaselt soojendada. Ideaalne köögiviljade hautamiseks ja praadimiseks.
	kastrul. Kui lugesite meie oma, siis ilmselt märkasite, et ka teda mainiti seal. Ja mitte asjata – isegi kokad ei suuda otsustada, millist tüüpi kööginõusid need liigitada. See ainulaadne hübriid on kasulik kastmete ja moosi valmistamisel.

Need on kuus põhitüüpi, millest ekspertide sõnul piisab peaaegu kõigi pearoogade valmistamiseks. Need, kellele meeldib valmistada midagi ebatavalist, võivad aga leida ka huvitavaid roogasid:

	Ovaalne praepann pikliku kala jaoks võimaldab küpsetada terveid keskmise suurusega rümpasid. Mugav ja praktiline. Tänu seinte erilisele kujule kuumeneb kala ühtlaselt ilma kuivamiseta.
	Escargotierre ei sarnane esmapilgul kuigivõrd pannile. Kiirem, ebatavaline kuju koogikeste jaoks. Algselt leiutati see Prantsusmaal escargoti tigude valmistamiseks. Kuid nüüd on selle funktsionaalsus palju laiem: omletid, küpsised, portsjoniküpsetised.
	Paellera on suure läbimõõduga kahe käepidemega pann. Nagu nimigi ütleb, küpsetatakse selle peal paellat. Kuid üldiselt sobib see igasuguste teraviljaroogadega. Madalate külgede tõttu on toite mugav segada ning reljeefne põhi aitab maitseid segada.
	Tajine on Aafrikast laenatud pikliku kaanega sügav pann. Disainifunktsioonid võimaldavad korraga töötada kahel protsessil - toidu ühtlane kuumutamine põhjast ja aurutöötlus. Neile, kes armastavad dieettoit- peaaegu ideaalne variant.
	Tapa on Gruusia aegne lai kandiline kaanega pressiga pann. Sobib mitte ainult ikoonilise tapak-kanaga – igasugune pressitud liha, köögiviljad jne osutuvad hämmastavaks. Ja ei mingit triikraudadega askeldamist!

Müügil on ka spetsiaalsed praepannid. Olgem ausad: me ei soovita neid osta, see on raha raiskamine. Lai pann ja traatkurn sobivad suurepäraselt friikartulite küpsetamiseks. Kauplustes pakuvad nad teile... sama asja, kuid suure summa eest!

Mitu panni peaks teie köögis olema?? On võimatu ühemõtteliselt vastata: kõik sõltub teie toitumisest, toiduvalmistamise sagedusest, pereliikmete arvust... Seetõttu mõelge oma komplekt ise läbi.

Näpunäide: universaalseid panne peaks olema vähemalt kaks. Kiidad end ettenägelikkuse eest mõneks pidustuseks pidulikku õhtusööki valmistades.

Peaaegu igas kodumasinate kaupluses on alati tohutu valik praepanne. Selle köögieseme valikut tuleb võtta äärmiselt tõsiselt. Praegu on väga populaarsed malmist praepannid.

Juhised

Kõigepealt peate tähelepanu pöörama suurusele. Kõige sagedamini ostavad koduperenaised keskmise suurusega köögitööriista, mille servad on 6-8 sentimeetri sügavused. Samuti on soovitatav osta pika käepidemega. Sellise eseme peal on mugav valmistada enamikku roogasid. Sellise suurusega panne eelistavad isegi kogenud kokad. Parim on keskenduda põletite suurusele. Pann ei tohiks olla palju suurem kui soojusallika suurus. Vastasel juhul kõrbeb toit keskelt ja servad jäävad alaküpseks. Samuti tasub arvestada, et praepanni põhja läbimõõt ei tohiks olla väiksem kui põleti läbimõõt.

Järgmisena peate tähelepanu pöörama kaalule. Hea peaks olema raske. Just suur kaal annab sellele hea stabiilsuse pliidil ja tagab ühtlase kütmise. Selles küsimuses saate keskenduda ka hinnale. Rasketel praepannidel on kõrgem . Kergete ja õhukeste esemete puudusteks on deformatsioon ja toidu pidev põlemine. Pann teenib palju aastaid.

Malmpanne eelistavad paljud. Arvatakse, et nad toodavad kõige maitsvamaid roogasid. See kõik sõltub materjali ainulaadsusest. Sellel on head soojusjuhtivusomadused. Malm võib soojeneda aeglaselt ja ühtlaselt. Seetõttu saab seda kasutada nii pikaks madalal kuumusel hautamiseks kui ka toidu kiireks praadimiseks. See praepann talub kõrgeid temperatuure. See ei allu deformatsioonile. Pange tähele, et küpsetatud toitu ei ole soovitatav hoida pliidil, kuna see võib omandada metallilise maitse. Malmist kööginõud on kareda pinnaga. Sellepärast tuleb seda hoolikalt jälgida. Vastasel juhul võib tekkida korrosioon. Rauasoolad hävitavad vitamiine.

Video teemal

Toidu praadimiseks mõeldud pannid erinevad üksteisest hinna, suuruse, kaalu, kaitsekatte tüübi ja ühtlase kuju poolest - teie teenistuses pole mitte ainult klassikalised ümarad, vaid ka kandilised tooted. Arvestades kõiki neid kriteeriume, saate valida parim variant.

Materjalid praepanni valmistamiseks

Kõigepealt peaksite pöörama tähelepanu materjalile, millest toode on valmistatud. Gaasi- ja elektripliitide omanikud saavad valida mis tahes valikud, kuid klaaskeraamilise mudeli ostnud peaksid pöörama tähelepanu terasest tooted ja tõmmake loendist välja kõik alumiiniumist praepannid.

Üks kõige usaldusväärsemaid võimalusi on malmist praepann. See ese sobib ideaalselt toiduks, kuna materjal, millest see on valmistatud, tagab pinna ühtlase kuumutamise. Lisaks on malmist praepannid vähese hooldusega ja vastupidavad. Siiski on oluline meeles pidada, et need on rasked. Kui soovite osta midagi kergemat, vaadake teisi võimalusi.

Alumiiniummudelid, vastupidi, on kerged. Neid on lihtne ja mugav kasutada. Lisaks on sellised pannid üsna odavad, mistõttu on need kättesaadavad paljudele ostjatele. Siiski on oluline mõista, et alumiiniumist esemed ei kesta kaua, eriti kui need on õhukesed. Sellised tooted deformeeruvad kergesti kõrge temperatuuriga kokkupuutel.

Kvaliteetne teflon on ideaalne valik neile, kes järgivad tervisliku toitumise põhimõtteid. See toode võimaldab praadida toite ilma õlita, säilitades neid kasulikud omadused. Siiski tuleb meeles pidada, et teflonkattega panne on raske puhastada: neid on kerge kriimustada, mis tähendab, et selliseid tooteid tuleb puhastada ja küpsetada ettevaatlikult.

Kui vajate toidu kiireks praadimiseks panni, valige keraamilise kattega mudel. Sellel on suurepärased mittenakkuvad omadused ja see võib kuumeneda kuni 450 kraadini Celsiuse järgi. Siiski on oluline mõista, et halva kvaliteediga kate võib põhjustada panni kiire lagunemise. Praod, deformatsioon, pidevalt põlev toit - kõik need probleemid on tüüpilised ebausaldusväärsete tootjate odavate praepannide jaoks.

Mida otsida panni valimisel

Kui plaanite panni kasutada ahjus küpsetamiseks, valige eemaldatava käepidemega mudel. Kui toote kasutamiseks piisab pliidiplaat, sobib monoliitse käepidemega pann.

Mida suurem pann, seda rohkem toitu saate sellega korraga valmistada. Kuid väikeseid tooteid on lihtsam säilitada ja nende kaal on suhteliselt väike.

Vihje 4: parimad pannid: hinnangud, tootjate ülevaated

Mugav ja hubane õhkkond kodus on suuresti tänu maitsta saamise rõõmule maitsvad road, mille valmistamine sõltub otseselt köögitehnikast ja -riistadest. Ja selles vajalike riistade loendis on praepann see, mis hõivab ühe juhtivatest kohtadest. Kuid selleks, et pann või pannide komplekt kulinaarsete naudingute valmistamisel tõelist rahulolu pakuks, peate olema esitletud esemete hulgast väärilise valiku valimisel väga ettevaatlik.

Selleks, et teadlikult valida õige praepann, tuleb arvestada paari lihtsa reegliga.

Esiteks peate pöörama tähelepanu põhja. Mitte mingil juhul ei tohiks see olla õhuke. Enamik parim variant Põhja paksuseks tasub arvestada 5-6 mm piires. Lisaks peaks selle läbimõõt ideaaljuhul vastama põleti läbimõõdule, millel kavatsete toitu valmistada. Ja reljeefse põhja olemasolu eeldab selle üksikute fragmentide maksimaalset mahtu. Nende lihtsate reeglite järgimine praepanni valimisel võimaldab teil oma lemmikroogade mugavaks küpsetamiseks selle pinnale ühtlaselt jaotada minimaalse kuumuse.

Teiseks suur tähtsus on pliiatsi kvaliteediga. Optimaalne käepide peaks mahtuma mugavalt teie peopessa. See ei saa olla õhuke ega paks, kerge ega raske. Sile pind Samuti tuleks arvestada tugeva kinnitusega (kehtib ka eemaldatava versiooni puhul), mis välistab igasuguse lõtvuse.

Kolmandaks on esmatähtis praepanni keskmine kaal, olenemata suurusest ja mahust, mis omakorda peab vastama selle otstarbele.

Praepanni valimine otstarbe ja katte tüübi järgi

Praepanni valikul tuleks eelkõige lähtuda selle eesmärgist. See tähendab, et teatud roogade universaalsus või valmistamine peaks sel juhul määrama selle kööginõu parameetrid. Selles kontekstis sobib paksude seinte ja põhjaga pann ideaalselt toidu hautamiseks ja hautamiseks ning praadimiseks sobiks paremini nimelt õhukeste seinte ja põhjaga nõud. Veelgi enam, nii liha kui ka köögiviljade praadimiseks oleks parim võimalus kasutada keraamilist panni. Kuid pannkooke, pannkooke ja muid jahutooteid on parem praadida teflonroogades.

Oluline on arvestada panni kattega, kuna toiduvalmistamise kvaliteet sõltub sellest otseselt.

Keraamiline kate tagab pinna ühtlase kuumutamise. See on ohutu ja vastupidav nii toiduvalmistamisel kui ka hooldamisel.

Teflonil on suurepärased mittenakkuvad omadused. Kuid see nõuab üsna hoolikat hoolt, kuna katte kahjustamine põhjustab nõude toksilisust.

Titaantüüpi kate on valmistatud absoluutselt keskkonnasõbralikust materjalist, mis on ka eriti vastupidav ja kulumiskindel. Selline praepann on aga keskmisest tunduvalt kallim, mis on kasutuse kestusega igati õigustatud.

Emailitud kate on kõige traditsioonilisem ja demokraatlikum variant. Kuid see deformeerub üsna kiiresti.

Kõike eelnevat arvesse võttes saab selgeks, et keraamiliste ja teflonkatete järele on tänapäeval tarbijate seas kõige suurem nõudlus.

Keraamilised ja teflonpannid

Keraamiline kate kantakse tavaliselt malmist, terasest või alumiiniumist alusele. Kuna see on valmistatud keemiliselt aktiivsetest ainetest, saab ohutuse tagada ainult nõuetekohase kasutamise ja hooldusega.

Oluline on mõista, et õlist ja rasvast toitude valmistamisel ei tohiks kasutada keraamilist panni. Nende kate välistab pinna täiendava määrimise vajaduse. Ja ettevaatlik peab olema, välistades kõvad käsnad ja harjad, samuti happelisi või leeliselisi komponente sisaldavad puhastusvahendid. Lisaks peaks toiduvalmistamise protsess täielikult välistama äkilised muutused temperatuuridel, näiteks kui külm pann asetatakse kuumale pliidile.

Samuti peate meeles pidama söögiriistu, välja arvatud metallist lusikate ja spaatlite kasutamine. Samuti ei sobi keraamiline pann induktsioonpliitidele ja pliidiplaadid. Keraamilise praepanni valimisel peate keskenduma hindadele, kuna kaubamärgitootjatel ei saa definitsiooni kohaselt olla odavat "keraamikat". Segmendi tunnustatud liidrid on kaubamärgid TVS (Itaalia), BEKA (Belgia), Patlon (Jaapan).

Mittenakkuvad (teflon) pannid on väga mugavad ja ohutud kasutada temperatuuril kuni +200 kraadi Celsiuse järgi. Kui küpsetamine hõlmab tõsisemat kuumutamist, tuleks seda tüüpi praepannid kasutamisest välja jätta, kuna sel juhul hakkab teflon eritama tervisele kahjulikke aure. Muudel juhtudel on see mittenakkuva kate täiesti keskkonnasõbralik puhast materjali, mille kasutamine on praktiliselt õigustatud. Selliste pannide eest hoolitsemine on täpselt sama, mis eest keraamilised tooted. Oluline on meeles pidada, et kahjustatud kattega teflonnõusid ei saa kasutada.

hulgas kuulsad kaubamärgid Teflonpannide hulka kuuluvad Tefal, TVS, Kulinar, Burletti, Epicure ja Ballarini.

Praepannide ja tootjate hinnang

Panni tüüp ja otstarve on selle valiku määravad parameetrid. Hoolimata asjaolust, et tänapäeval on universaalseid proove, on prioriteetne keskendumine teatud tüüpi kuumtöötlusele ja isegi tüüpilistele roogadele. Just selle köögitarvete sortide mõistmisega saate hõlpsalt valida õige valiku.

Kasutatava materjali järgi jaotatakse pannid malmist, terasest, titaanist, alumiiniumist, keraamilisest ja teflonist. Kuid see pole veel kõik. Pannide kategooriaid on nagu pannkook, grill ja WOK.

Esimesi eristab üsna paks ja täiesti tasane madalate külgedega põhi. Selle kööginõude teine ​​disainiomadus on pika käepideme olemasolu, mis muudab selle väga mugavaks jahust kulinaarsete hõrgutiste valmistamise.

Grillpannil on spetsiifiline ribiline põhi, mis ei lase toidul õlist küllastuda, mis tekitab krõbeda kooriku. Selle kööginõu eripära on selle nelinurkne kuju ja märgatav kaal.

WOK-pannil on lame põhi ja laienevad servad ning kaks käepidet. Seda saab kasutada eksootiliste Aasia roogade valmistamiseks igal pliidil või pliidil.

Olles tootnud üksikasjalik analüüs erineva kuju ja tüüpi praepannid, samuti kasutatud materjalid, saate tuletada teatud hinnangu kahanevas järjekorras.

Niisiis, kõige populaarsemad alused: malm, titaan, teras, alumiinium.

Kõige populaarsemad katted turul: keraamika, teflon.

Kõige populaarsemad pannide tüübid on järgmised: pannkook, grill, WOK.

Kõige sagedamini kasutatakse toitude praadimiseks ja hautamiseks.

Populaarsed vasted: keedunõu ja põleti põhja läbimõõt, pannile sarnane materjal ja pliidi tüüp.

Ja seda tüüpi köögitarvete jaoks on vajalikud täiendused kaas ja käepide.

Põhineb populaarsusel kaubamärgid praepannid, saate järgmise tootja hinnangu:

Šveitsi teemant;

Neva-Metal;

Nõud. Biol.

Milliseid praepanne ei tohiks osta?

Sest üksikasjalik ülevaade tüüpi praepannid ja tootjad vastavalt nende hinnangutele toodeti kõrgemal, siis nõuab õiglus väga üldine vaade mainige selle negatiivseid parameetreid köögiriistad, mida saab tuvastada välise ja sisemise külje hoolika uurimisega.

Pind peab olema kriimustuste, laastude ja pragudeta.

Rakendatud joonist ei tohi käega kokkupuutel kustutada.

Kui nõude põhjas on reljeefne muster, peaks see olema ühtlane, välistades kõik teravalt silmapaistvad elemendid.

Praepanni käepide ja kaas peavad olema sobiva kvaliteediga, mis tähendab, et õmblustel või pragudel ei ole defekte.

Tootel ei tohiks olla tugevat ega ebameeldivat lõhna.

Kui müüakse defektidega kaupu, tuleb vältida soodustuste raames ostmist. Lõppude lõpuks on see inimeste tervise kahjustamise otsene põhjus.

Pann on igas köögis asendamatu asi. Selle abiga saate kõige rohkem ette valmistada ebatavalised toidud mitmeti. IN vanad ajad praepannid ei erinenud mitmekesisuse poolest ja enamasti anti need „pärimise teel” köögis vanimalt perenaiselt noorimale. Nüüd on kõik teisiti: praepannide valik on nii suur, et kohe tekib palju küsimusi. Kuidas valida hautamiseks panni? Kumb on parem köögiviljade või pannkookide praadimiseks? Milline neist talub pikaajalist kuumakoormust ja peab vastu pikki aastaid? Vastame kõigile teie küsimustele ja räägime teile, kuidas valida oma koju hea praepann ja milline neist on parem osta.

Koduperenaiste jaoks on köögitarvete soetamine väga oluline samm, sest pann köögis on asendamatu “relv” igale kokale, isegi algajale. Seetõttu on oluline mitte ainult välimus ja kasutusmugavus, aga ka funktsionaalsus ja kvaliteet. Vaatame praepannide peamisi omadusi, mis mõjutavad nende kasutusiga ja valmistatud toidu kvaliteeti:

• Kaal. Mida suurem on praepanni kaal, seda kvaliteetsem see on ja seetõttu on selle kasutusiga märkimisväärne.
• Suurus. Väikesed pannid on väga kompaktsed ja kuumenevad kiiresti. See - suurepärane võimalus väikestele 1-2-liikmelistele peredele. Suured pannid sobivad suurtele peredele või suurte toiduvalmistamise vahenditena pühade road. Sellises olukorras oleks optimaalne lahendus mitme praepanni ostmine korraga. See mitte ainult ei kiirenda toiduvalmistamise protsessi, vaid on ka praktilisem.

• Pliiats. Pannil võib olla eemaldatav käepide, keeratav või monoliitne. On täheldatud, et kruvitud käepideme kate deformeerub sagedamini kui monoliitsel. Eemaldatava käepidemega pann sobib hästi ahjuroogade valmistamiseks.
• Katmine. Jutt käib ammu tuntud ja armastatud teflon- ja keraamilistest katetest, mis võimaldavad saada hästi praetud, igast küljest pruunistatud toodet.

Nõuanne. Kui näete poes kaht näiliselt identset panni, mis erinevad ainult seinte paksuse poolest, siis ärge kõhelge – võtke julgelt see, mis on raskem.

Millisel pliidil küpsetate ja mida täpsemalt?

Jah, olenevalt tüübist köögi pliit Praepanni valik sõltub suurel määral. Seega, kui olete tavalise gaasipliidi omanik, siis ei mängi panni suurus ja metall, millest see on valmistatud, erilist rolli.

Kui teie köögis on elektripliit, peaksite keskenduma pannidele, mis on valmistatud mis tahes metallist peale alumiiniumi. Küpsetusprotsessi lühendamiseks ja nauditavamaks muutmiseks valige praepann, mille põhja läbimõõt vastab põleti suurusele.

Induktsioonpliidil toiduvalmistamiseks soovitavad eksperdid osta teras- ja malmist praepanne, see tähendab magnetpanne. Ideaalne variant kaaluge ferromagnetilistest sulamitest valmistatud spetsiaalse põhjaga panni. Tõsi, sellise toote hind on karm ja see ebaõnnestub mõne aasta pärast. Nii et kas see on hea turunduskäik või vajadus? See on teie enda otsustada.

Kõige sagedamini valmivad toidud mõjutavad teatud määral ka pannivalikut. Ideaalis võiks perenaise kööki "hoiustada" mitu praepanni erinevad suurused ja mitmesugustest materjalidest mitme funktsiooni täitmiseks. Näiteks paari krutooni ja muna hommikuseks praadimiseks pole vaja suurt malmist praepanni. Nendel eesmärkidel sobib üsna hästi väike mittenakkuva kattega praepann.

Kui hautate või praadite toitu sageli, siis veenduge, et teil oleks käepärast massiivne kõrgete külgedega pann, mugav käepide ja kvaliteetne kaas.

Pannkoogisõpradele asendamatu abiline Teil on vaja spetsiaalset pannkoogipanni - sellel on väga väike kaal ja madalad küljed.

Grillpann sobib suurepäraselt liha- ja kalasteikide, karbonaadi ja röstitud köögiviljade küpsetamiseks. Tavaliselt on see suur, ristkülikukujuline ja sooniline sisepind.

Materjalide tüübid

Pannid võivad erineda kuju ja suuruse poolest, kuid nende peamine erinevus on materjal, millest need on valmistatud, kuna sellest sõltub toote funktsionaalsus. Vaatleme praepannide klassifikatsiooni sõltuvalt kasutatud materjalist:

• Malmist praepannid. Väga kvaliteetne ja töökindel. Sobib roogade valmistamiseks, mis nõuavad pikaajalist küpsetamist, kuna malm on suurepärane soojusjuht. See tähendab, et malmist praepann kuumeneb kiiresti ja tugevalt, kuid samal ajal ei lase toidul kõrbeda. Seda seletatakse üsna lihtsalt: malm on poorse struktuuriga, nii et praepanni pinnale tekib küpsetamise ajal rasvast kaitsekile Malmpannide oluline eelis on see, et need ei karda happeid, st. võid roale lisada sidrunimahla või praadida suures koguses hapet sisaldavaid toite. Kuid mitte mingil juhul ei tohi malmist praepanni puhastamiseks kasutada erinevaid abrasiive, kuna need võtavad selle loomulikust õlikaitsest ilma.

Nõuanne. Selleks, et malmpann saaks teid pikki aastaid teenida, ärge kunagi hoidke sinna toidu- või veejääke ega pillake seda põrandale, sest malm on kummalisel kombel väga habras ja pann võib kukkumisel lõhkeda.

• Pannid alates roostevabast terasest (roostevaba teras). Nende abiga saate valmistada maitsvat ja tervislikku toitu. Roostevaba teras on ju valmistatud nii, et see ei suhtle töötamise ajal ühegi materjaliga, mistõttu toidu maitse ei halvene ega oksiidid kehasse ei satu.
• Alumiiniumist praepannid väga kerged, hea soojusjuhtivusega ja suhteliselt odavad. Kuid samal ajal on neil ka olulisi puudusi: metallist söögiriistad võivad metalli kergesti kriimustada, see ei sobi praadimiseks ja küpsetamiseks - toit lihtsalt põleb, tõenäoliselt igaveseks. Samuti ei sobi alumiiniumist pannid pikaajalist kuumtöötlust nõudvate roogade valmistamiseks – ülekuumenemisel võib metall deformeeruda.

• Teflonkattega pannid. Omal ajal tegi teflon köögiturul tõelise hoo. See on vastupidav hapetele, leelistele ja pikaajalisele temperatuurile. Kuid samal ajal "kardab" teflonkate metallist söögiriistu ja ülekuumenemist (200 kraadi juures muutub teflon gaasiliseks). Teflonpannid kuluvad üsna kiiresti: nende kasutusiga ei ületa keskmiselt 5 aastat.
• Keraamilise kattega pannid. Oma omaduste poolest on keraamiline pann väga sarnane teflonpanniga, selle erinevusega, et see peab kergesti vastu. kõrged temperatuurid(isegi kuni 450 kraadini), ei muuda ülekuumenemisel oma füüsilist olekut, ei eralda kahjulikke aineid ning puutub metallist söögiriistadega enamasti kokku üsna normaalselt.
• Titaankattega pannid- "uustulnukad" köögitarvete turul. Neil on malmi omaduste komplekt ja need ei roosteta, kuid nende hind on sobiv. Tuleks selgitada, et titaanist praepannid ei koosne sellest täielikult - ainult pealmine kiht on kaetud titaankestaga - "täidis" võib olla ükskõik milline.

Lõpetuseks anname teile mõned näpunäited panni valimiseks, mis aitaks teil poevalikusse “mitte eksida”:

1. Kui olete valinud mittenakkuva kattega alumiiniumist panni, eelistage paksendatud seinte ja põhjaga valatud kujundust.
2. Kui määrate enda jaoks optimaalse panni läbimõõdu, pidage meeles, et tootja näidatud arv on panni välisosa läbimõõt.
3. Kas olete peaaegu mudeli kasuks otsustanud, kuid teile meeldiva kõrval on veel mitu sama tüüpi panni? Lahendus on lihtne: vali see, millel on kõige paksemad seinad ja põhi ning mitu mittenakkuvat kihti.
4. Küpsetuspanni valimisel pöörake tähelepanu toote käepidemele: see peaks olema eemaldatav või vähemalt metallist.
5. Kui teil on klaaskeraamiline paneel, seejärel eemaldage loendist võimalikud mudelid alumiiniumist ja vasest valmistatud praepannid - need võivad pliidi tööpinna rikkuda.
6. Kui me räägime kvaliteetsest praepannist, siis peate mõistma, et see ei maksa ilmselgelt 500 rubla, vaid mõnevõrra rohkem.

Andsime teile palju kasulikku teavet selle kohta, kuidas valida koduseks kasutamiseks kvaliteetne praepann ning jagas ka näpunäiteid, millised mudelid sobivad teatud toiduvalmistamisprotsesside jaoks kõige paremini. Olgu teie valik edukas!

Kuidas praepanni valida: video

Kuidas valida oma koju praepann: foto

Pann on köögi asendamatu ja universaalne atribuut. Sellega saate mitte ainult praadida ja hautada liha või köögivilju, vaid ka valmistada maitsvaid magustoite. Toidu kvaliteet sõltub otseselt materjalist, millest pann on valmistatud. Mittenakkuvat katet on enamik tootjaid kasutanud juba mitu aastat ja sellest on saanud selle kööginõude kvaliteedi ütlemata standard. Tänu kaasaegsetele materjalidele ei kleepu toit pinnale, mis lihtsustab toiduvalmistamise ja puhastamise protsessi. Artiklist saate teada hea mittenakkuva panni valimise põhireeglid. Samuti võite olla huvitatud teabest selle kohta, kuidas seda täpselt kasutatakse

Kuidas valida head mittenakkuvat panni

Arvatakse, et köögis peaks olema mitut tüüpi erineva otstarbega praepanne. Need võivad erineda materjali ja pinnakatte poolest, funktsionaalsed omadused ja suurus. Parem on küpsetada praed soonega pinnal ning pannkookide, munade ja muude toitude praadimine on ilma kvaliteetse mittenakkuva katteta keeruline, saate kasutada. See kaasaegne materjal, mis aitab vältida toidu kõrbemist ja hõlbustab toiduvalmistamist puhastamist. Hea keskmise suurusega panni (24-28 cm) valimisel tuleb arvestada mitme parameetriga.

Video näitab pannide valimise parameetreid:

Alusmaterjal

Praepanni valimisel tuleks arvestada materjaliga, millest see on valmistatud. Kvaliteetne sulam võimaldab mitte ainult kasutada kööginõusid erinevat tüüpi küttepindadel, vaid ka valmistada erinevaid roogasid ning see paljastab ka kõik mittenakkuva katte omadused. Tavaliselt kasutatakse järgmisi materjale:

• Malm. Neid praepanne peetakse kõige mitmekülgsemateks, kuna need sobivad enamiku köögitööde jaoks. Need soojenevad ühtlaselt ja hoiavad soojust pikka aega. Malm on tervisele täiesti ohutu ja talub madalalt kukkumist. Seda tüüpi pannil täiendavat mittenakkuvat katet tavaliselt ei kasutata, kuna materjalil on poorne struktuur, mis imab tõhusalt õli. Malmist praepannide peamine puudus on nende kaal ja võimetus neid sisse pesta nõudepesumasin. Aegumiskuupäeva pole. Samuti soovitame teil lugeda meie artiklit, mis ütleb teile. Aga eks näete, milline võiks välja näha parim grillpann

  Mittenakkuva kattega malmist praepanni peetakse universaalseks lahenduseks liha ja köögiviljade praadimiseks

• Roostevaba teras. Müügil leiate roostevabast terasest pannid nii kattekihiga kui ka ilma. Soovitatav on osta kvaliteetset roostevaba terast ilma täiendava mittenakkuva kihita. Kell õige toimimine Põlemist saab vältida ning materjal võimaldab säilitada toodete maitset ja kvaliteeti. Kasutamise ajal on oluline jälgida toiduvalmistamise protsessi, kuna kõrbenud toit rikub struktuuri. roostevaba pann. Kuid näete, millised on parimad roostevabast terasest pannid

  

• Vask. Parim variant roogade valmistamiseks, mis ei vaja suuri temperatuurimuutusi, aga ka toidu soojendamiseks. Müüakse mittenakkuva kattega või ilma. Sellel on kõrge hind ja selle kasutamine nõuab erilisi oskusi.

  

  Suurepärane võimalus toidu soojendamiseks

• . Kergeim materjal mittenakkuvatele praepannidele. Seda peetakse hinna ja kvaliteedi poolest kõige mitmekülgsemaks ning kaasaegsed sulamid pikendavad oluliselt selle kööginõu kasutusiga. Neid saab pesta nõudepesumasinas, kuid neil on madal kahjustuskindlus.

  

  Panni saab pikka aega kasutada, kuid see on vastuvõtlik kahjustada

Valides on soovitatav pöörata tähelepanu kasutusvõimalusele, mis on tänapäeval eriti populaarsed. Oluline on mõista, et ehitusmaterjal mõjutab otseselt hinda, mistõttu on võimatu leida kvaliteetset malmist või vasest valmistatud mudelit, millel on täiendav nakkumatu kate vähem kui 1,5-2 tuhande rubla eest.

Katmine

Tänapäeval kasutatakse toidu kõrbemise vältimiseks mitut tüüpi pannkatteid. Igal neist on oma plussid ja miinused, nii et valimisel peaksite arvestama ülesannetega, mille jaoks te ostate seda tüüpi nõud. Allpool on populaarsed mittenakkuvate katete tüübid.

Teflon (polütetrafluoroetüleen )

Kõige levinumad ja odav välimus praepannide katted, mida kasutatakse kõige sagedamini alumiinium- või terasmudelitel. Lihtne hooldada ja kasutada.

Suurepärane võimalus igapäevane kasutamine, ja seda saab kasutada ilma õlita

Kasutusiga on lühike (1-2 aastat). Teflonkate ei saa kuumutada üle 200 kraadi, kuna kõrgel temperatuuril eralduvad mürgised gaasid. Puudub vastupidavus kriimustustele ja kahjustustele ning kui on, siis ei saa panni kasutada.

Keraamilised

Kaasaegne materjal, mis on valmistatud tehispolümeeridest, millele on lisatud liivaosakesi. Erinevalt teflonkattest ei eraldu kõrgel kuumutamisel kahjulikke toksiine. Talub kuni 450 kraadi.

Kate on keskkonnasõbralikum ja saab valmistada kõige tervislikumat toitu ilma õli lisamata.

Marmor

Tegemist on täiustatud teflonkattega, mille valmistamisel lisatakse marmorlaaste. Selle raskus on malmist ja terasest praepannide vahel. Soojeneb kiiresti ja jahtub aeglaselt. Kriimustuste ja laastude korral ei kaota see oma mittenakkuvaid omadusi, samuti ei karda teravaid esemeid ja kukkumisi.

Pann soojeneb väga kiiresti ja jahtub väga aeglaselt

Tavaliselt on marmorkattega mudelitel stiilne disain ja pikk kasutusiga. Peamine puudus on hind ja komplektiga ei kaasne peaaegu kunagi kaas. Samuti võite olla huvitatud teabest, mis võib olla

Nanokomposiit

Need on kõige kaasaegsemad pannide mittenakkuvad katted. Saab valmistada erinevaid materjale. Titaanist, teemandist või graniidist mudelid on kõige sagedamini müügil. Nad taluvad isegi kõige tõsisemaid mehaanilisi kahjustusi, olles samas kerged.

Seda tüüpi pannil on väga kvaliteetne kate, aga ka üsna kõrge hind

Küpsetamise ajal on vaja väikest kogust õli ja võite kasutada ka metallist spaatleid. Ohutu tervisele, ei mõjuta toidu kvaliteeti isegi kõrgeima temperatuurini kuumutamisel. Vaatamata korralikele kuludele võib nende kasutusiga korraliku hoolduse korral ulatuda 25 aastani.

Mõned katted ei ühti panni enda materjaliga. Seega ei leia müügilt graniidist või titaanist mittenakkuva kattega malmist mudelit.

Parimate tootjate hinnang

Tänapäeval pakuvad peaaegu kõik köögitarvete tootjad laia valikut mittenakkuvaid praepanne. Vaatleme kaubamärke, mis on muutunud professionaalseks ja koduseks kasutamiseks väga populaarseks.

1. Tefal. Tuntud Prantsuse tootja, kes oli üks esimesi, kes hakkas laialdaselt kasutama mittenakkuvat katet. Kasutab igat tüüpi materjale, suurendades ja täiustades pidevalt oma tooteid. On omad arendused, samuti visiitkaart teie praepannidest – termopunkti indikaator, mis näitab pinna kuumenemise taset. Valikus on esitatud mudelid erinevad tasemed, tootmiskulud on 1-5 tuhat rubla. Samuti võite olla huvitatud teabest, kuidas see välja näeb

   

   Väga populaarne tootja, kombainid kaasaegsed tehnoloogiad sealhulgas temperatuuriandurid lihtsaks toiduvalmistamiseks

2. . Ukraina tootja, kes toodab praepanne alates 1999. aastast. Toodetest moodustavad enamuse alumiiniumist ja malmist mudelid. Iseloomulik omadus Nende tooted on kaubamärgiga silikoonist või puidust käepidemed, millel on eemaldatav mehhanism. Reeglina müüakse praepanne koos kaanega. Keskmine hind on 1,5 tuhat rubla.

   

   Panni on mugav kasutada ja selle käepide on erinevast komposiitmaterjalist

3. Rondell. Kõik selle tootja tooted on tänapäeval valmistatud Hiinas vastavalt Saksa tehnoloogiad. Seda kaubamärki eelistavad paljud professionaalsed kokad üle maailma. Kõikidel mudelitel on patenteeritud kolmekihiline põhi, mis võimaldab metalli ühtlaselt kuumutada. Kasutatakse igat tüüpi mittenakkuvaid katteid, kuid sagedamini keraamikat. Keskmine maksumus on 3 tuhat rubla. Samuti võite olla huvitatud teabest selle kohta, kuidas see välja näeb ja kuidas seda kasutada.

   

   Professionaalsed kokad eelistavad neid panne kasutada.

4. Neva-metallist nõud. Kodumaine tootja, kes toodab Venemaa parimaid mittenakkuvaid praepanne. Nad on spetsialiseerunud keraamilise või titaanikihiga paksuseinalistele mudelitele. Premium köögitarvete sarjadel on pikendatud 2-aastane garantii. Toodete hulgas on eelarve valikud klassikalise teflonkattega. Keskmine hind on 1200-1700 rubla.

   

   Eelarvevõimalus panni igapäevaseks kasutamiseks

5. TVS. Itaalia kaubamärk, mis on pälvinud tunnustust paljudelt koduperenaistelt üle maailma. Toodab laia valikut tooteid koos erinevad tüübid mittenakkuva kate. Nad olid esimeste seas, kes hakkasid kööginõude jaoks aktiivselt kasutama titaanisulameid ja graniidist praepindu. Vaatamata kauba kvaliteedile on neil taskukohane hind. Praepann maksab 1500-3000 tuhat rubla.

   

   Tootja toodab erinevaid kujundeid pannid ja erinevate katetega

6. veits Teemant. Šveitsi tootja, kes toodab oma tooteid kõrge tase. Seda marki panne peetakse turul kõige vastupidavamaks ja vastupidavamaks. Nad täiustavad pidevalt toodete valmistamise tehnoloogiaid ja on kasutanud teemant mittenakkuvat katet alates 2010. aastast. Swiss Diamond pannide peamine puudus on hind. Maksumus sõltub liini tasemest ja varieerub vahemikus 7,5 kuni 25 tuhat rubla.

   

   Väga hea ja kaasaegne suurepärase kattega pann, soodsa hinnaga

Võltsimise vältimiseks kuulsa kaubamärgiga praepanni ostmisel on soovitatav osta kööginõusid ainult suurtes spetsialiseeritud kauplustes või kaubamärgiga toodete osakondades.

järeldused

Pannide mittenakkuv kate on tänapäeval rohkem kohustuslik element, kuidas lisafunktsioon. Sellega saate vähendada õli kogust ja vältida ka toidu kõrbemist küpsetamise ajal. Materjale on mitut tüüpi, mille valik sõltub eelarvest ja üldine disain seda tüüpi köögiriistad. Soovitatav on osta keraamilise, teemant- või titaankattega pann. Vaatamata kõrgetele kuludele kestab selline asi palju kauem.

Köögis mugavaks töötamiseks on mõned esemed lihtsalt vajalikud. Ühte olulisemat võib julgelt nimetada panniks. Sellel saate küpsetada peaaegu kõiki roogasid. Kaasaegsed tootjad pakuvad laia valikut erinevaid mudeleid: väikesed ja suured suurused, eemaldatava käepidemega või ilma, mittenakkuva või tavalise kattega, kaanega või ilma jne. Iga koduperenaine peab valima panni isiklike eelistuste põhjal. Oleme koostanud loetelu omadustest, millele peaksite ostmisel kõigepealt tähelepanu pöörama:

1. Katmine– esimene asi, millest alustada. Tootjad pakuvad mitmeid võimalusi: teflon, keraamika, marmorist laastud, nanokomposiit, graniit, titaan. Igal neist on oma omadused. Näiteks teflon on kaalult kõige kergem, nanokomposiit on vastupidav, marmor takistab põlemist, keraamika on kõige ohutum, graniit ei karda metallesemete kriimustusi ja titaan on vastupidav igasugustele kahjustustele.
2. Korpuse materjal. Levinumad on malmist, alumiiniumist, vasest praepannid ja loomulikult nende roostevabast terasest mudelid. Esimesed on vajalikud roogade keetmiseks, need kuumenevad kaua, kuid taluvad kõrget temperatuuri. Viimased on kõige madalama hinnaga, kuid võivad deformeeruda. Vasest mudeleid peetakse eriti vastupidavateks, need kuumenevad ja jahtuvad kiiresti, kuid on kallid. Roostevaba teras ei mõjuta toidu maitset ja on nõudepesumasinas pestav, kuid toit kõrbeb sellel sageli ära.
3. Mittekleepuvomadused. Need on saadaval ainult teflon-, marmor- ja titaankattega. Nendel pannidel saate toitu küpsetada ilma tilgagi õlita. See vähendab oluliselt roogade kalorisisaldust, rasvasisaldust ja võimaldab teil saada kõige tervislikumat toitu.
4. Läbimõõt. Sellest indikaatorist sõltub toidukogus, mida saab korraga valmistada. Kolmeliikmelise pere jaoks oleks parim valik 26 cm läbimõõduga pann, ühele - 24 cm ja suure pere jaoks peate ostma mudeli, mille suurus on 28 cm.
5. Paksus. Kõige ühtlasemalt jaotuvad soojust paksu põhja ja seintega pannid, kuid needki kaaluvad üsna vähe. Eksperdid soovitavad osta mudeleid, mille paksus on vähemalt 5 mm. Kuigi pannkookide tegemiseks sobib 3 mm.
6. Pliiats. Eelistage eemaldatavat võimalust, sest... see võimaldab teil küpsetada roogasid pannil mitte ainult pliidil, vaid ka ahjus. Ühte käepidet saab kasutada mitme mudeli jaoks.

Oleme koostanud erinevates kategooriates parimad praepannid. Valiku tegemisel võeti arvesse järgmisi tegureid:

• kvaliteet;
• tugevus;
• vastupidavus;
• hind;
• arvustused.

Parimad keraamilise kattega pannid

Keraamiline pann on valmistatud mitte tavalisest keraamikast, vaid nanokomposiitmaterjalist. Tootjad nimetavad seda enamasti termolooniks või ecoloniks. Sisuliselt on see sama asi. Inimeste jaoks on see kate täiesti kahjutu. Sellel on head mittenakkuvad omadused, kuid see ei saa veel kiidelda pika kasutuseaga. Ärge unustage ka seda, et sellised pannid ei ole mõeldud pikaajaliseks kuumutamiseks ega sobi nõudepesumasinas pesemiseks.

4 Kukmara traditsioon p266a

Usaldusväärne keraamiline kate, ohutus
Riik Venemaa
Keskmine hind: 1500 rubla.
Hinnang (2019): 4,6

See võtab parimate edetabelis erilise koha Vene kaubamärk Kukmara on siseturul üks populaarsemaid. Teda hinnatakse kõrge kvaliteet tooted ja nende vastupidavus. Traditioni pann on valmistatud valatud alumiiniumist ja sellel on vastupidav keraamiline kate Greblon Non-Stick C2+ tehnoloogiaga. 450 kraadini kuumutamisel ei eralda see kahjulikke aineid. Selle saab ahju panna, sest... käepide eemaldatakse. Nõudepesumasin heaks kiidetud. Pealmise läbimõõt on 26 cm, mis on optimaalne 3-liikmelisele perele. Külgede kõrgus on 6 cm Spetsiaalne kate võimaldab kasutada panni toidu praadimiseks minimaalne kogusõlid ilma põletusohuta.

Eelised:

• ohutu keraamiline kate;
• kasutatakse ahjus;
• sobib gaasipliidile;
• optimaalne suurus;
• kaasas mitu eemaldatavat käepidet;
• klaasist kate.

Puudused:

• ei tuvastata.

3 Neva metallist kööginõud 9026

Madal hind
Riik Venemaa
Keskmine hind: 1500 hõõruda.
Hinnang (2019): 4,7

Parim hind on keraamilisele pannile - Neva metallist nõud 9026. Selle mudeli saate osta ligikaudu 1500 rubla eest. Valualumiiniumist valmistatud mudelil on neli kihti mittekleepuvat polümeer-keraamilist katet. Tänu Peterburi tehase uuenduslikule arengule osutub sellel pannil valmistatud toit eriti isuäratavaks ja maitsvaks. Toote ühtlane kuumenemine toimub tänu disainifunktsioonid kere ja seinte suurenenud paksus (4 mm), põhi (6 mm). Mudelit saab kasutada mis tahes tüüpi plaatide jaoks.

Eelised:

• suurenenud kulumiskindlus,
• kattekiht ei sisalda PFOA-d,
• eemaldatav käepide,
• metallist spaatlite kasutamine on lubatud,
• nõudepesumasinas puhastamine,
• hind.

Puudused:

• tuvastamata.

2 Rondell Terrakott RDA-525

Kõige praktilisem mudel
Riik: Saksamaa
Keskmine hind: 1599 RUB.
Hinnang (2019): 4,8

Rondelli Terrakotte RDA-525 mudeli praktilisus eristab esitletud praepanni selle analoogidest. Kvaliteetsed materjalid, eriline tugevus ja korrosioonikindlus on kolm peamist komponenti. Need tagavad ühtlase kuumutamise ja kõrvaldavad deformatsiooni, mis on tavaliselt põhjustatud temperatuuride erinevustest. Ohutuse eest vastutab toote keemiline inertsus: kuumutamisel ei eralda keraamiline kate ühendeid, mis võivad kahjustada inimest ja keskkond. Toode on valmistatud pressitud alumiiniumist. Sees olev mittenakkuv kate on PFOA-vaba. Seinte ja põhja paksus on 3 mm.

Eelised:

• Väliskate on ka mittenakkuv,
• needitud käepideme kinnitus,
• Lubatud on kasutada metallist spaatleid.

Puudused:

• ei saa kasutada induktsioonpliitidel,
• Nõudepesumasinas puhastamine ei ole soovitatav.

Milline on pannile parim mittenakkuva kate? Kõik plussid ja miinused on toodud järgmises tabelis.

1 TEFAL Meteor Keraamika

Parim põhja paksus (5 mm)
Riik: Prantsusmaa
Keskmine hind: 3589 RUB.
Hinnang (2019): 4,9

Meteor Keraamiline pann alates kuulus firma TEFAL on valmistatud keraamilise kattega roostevabast terasest. Mudelil on parim põhjapaksus, see on 5 mm. See hoiab ära toote deformeerumise kõrge temperatuuriga kokkupuutel. Sisseehitatud Termo Spot indikaator hoiatab, kui Tefal on soojenenud 180 kraadini ja kätte on jõudnud optimaalne hetk toiduvalmistamiseks. Katte vähenenud poorsus parandab panni pinna kokkupuudet toiduga, mille tulemuseks on isuäratav krõbe koorik. See mudel sobib ka induktsioonpliitidele. Tootja soovitab pesta toodet käsitsi, kasutades mitteagressiivseid puhastusvahendeid.

Eelised:

• seina paksus - 3 mm,
• ühtlane küte,
• mugav indikaator.

Puudused:

• katte haprus,
• ei sobi nõudepesumasinas pesemiseks.

Parimad malmist pannid

Malmpannil küpsetatud toidul on eriline maitse. Kuna kuumutamine on üsna aeglane ja temperatuuri hoidmine, vastupidi, pikk, viriseb kogu roogade sisu justkui vene ahjus. Lisaks on malm üks tugevamaid ja vastupidavamaid materjale. See ei karda väiksemaid mehaanilisi kahjustusi, nii et saate isegi rauast spaatliga toitu segada. Ainsad väiksemad puudused on sellise toote raskus ja võimetus seda nõudepesumasinas pesta.

3 MAYER & BOCH MB-20516

Saksa kvaliteet taskukohase hinnaga
Riik: Saksamaa
Keskmine hind: 1000 rubla.
Hinnang (2019): 4,7

Malmist pann ümara kujuga firmalt MAYER & BOCH – see on kõrge Saksa kvaliteet Kõrval suurepärane hind. Selle läbimõõt on 26 cm ja see on varustatud käepidemega. optimaalne suurus ja spetsiaalne tila kastme jaoks. Mittenakkuva põhi tagab tervisliku toidu kõige mugavama valmistamise. Mudel on universaalne, sobib väga erinevate roogade valmistamiseks tavaperele. Võib pesta nõudepesumasinas ja induktsioonpliidil. Malmkorpuse soojenemine võtab kaua aega, kuid jaotab soojuse ühtlaselt ja jätab toidu maitse muutumatuks. Sobib igasuguste roogade praadimiseks, hautamiseks, hautamiseks.

Eelised:

• madalaim hind;
• suurepärane kvaliteet;
• usaldusväärne materjal;
• vastupidavus;
• kulumiskindlus;
• suurepärased ülevaated;
• populaarne tootja;
• käepide ei kuumene.

Puudused:

• katte puudumine;
• pikk kuumutamine.

2 Lodge L8SK3

Universaalne kasutus, eriti vastupidav
Riik: USA
Keskmine hind: 2900 hõõruda.
Hinnang (2019): 4,8

Ameerika bränd Lodge esitleb ülivastupidavat malmist praepanni, mille pealisläbimõõt on 26 cm, mis on end kindlalt parimate tipus sisse seadnud. Sellel on malmist käepide, mugav hoidik vastasküljel ja kaks tila kastme jaoks. Küpsetamise ajal ei kaota tooted oma esialgset maitset, kuumenevad ühtlaselt ja muutuvad pärast keetmist veelgi maitsvamaks. Panni saab kasutada nii gaasi- kui ka induktsioonpliidil. Lubatud on ka ahju panna. Mudelil on optimaalne kõrgus küljed – 5 cm on kahjustuste suhtes vastupidav metallesemed, ei kriibi ega ole maha kukkudes vastuvõtlik mõranemisele.

Eelised:

• suur tugevus;
• saab kasutada ahjus;
• positiivsed ülevaated;
• kulumiskindlus;
• hea kuju hoidiku ja tiladega kastmete jaoks;
• mugav suurus.

Puudused:

• käepide läheb väga kuumaks;
• kate on puudu.

1 Rondell Noble Red RDI-706

Kvaliteetne, parim praepann induktsioonpliit
Riik: Saksamaa
Keskmine hind: 6000 rubla.
Hinnang (2019): 4,9

Saksa tootja Rondell on kvaliteedimärgi portaali hääletusel liidripositsioonil. Meie kaasmaalased hindavad seda oma toodete laitmatu kvaliteedi tõttu. Kõik need vastavad põhinõuetele ja on eriti vastupidavad. Malmist praepann Rondell Noble Red RDI-706 sobib induktsioonpliitidele. Sellel on emaili kate ja paks põhi. Väline osa on tehtud kaunilt burgundi värvi. Komplekti kuulub lisakäepide, mis on valmistatud kvaliteetsest terasest. Sellel on suurendatud suurus - 28 cm Roogi valmistamine suurele hulgale inimestele on lihtne. Arvustused näitavad suurepärast kulumiskindlust, vastupidavust erinevatele kahjustustele ja hoolduse lihtsust.

Eelised:

• laitmatu kvaliteet;
• suur suurus;
• ilus disain;
• lihtne hooldus;
• kaasas täiendav käepide;
• vastupidav materjal;
• Sobib induktsioonpliidile.

Puudused:

• kaaneta;
• kõrge hind.

Parimad teflonkattega pannid

Mittenakkuvatel pannidel on teflonkate. Selle tootmisbaas on tetrafluoroetüleen. Vaatamata paljudele kuulujuttudele selle materjali kahjulikkuse kohta jätkavad ettevõtted uute mudelite väljaandmist. Ja kõik sellepärast, et Saksa teadlased tõestasid 2011. aastal, et selline kate on inimeste tervisele täiesti kahjutu. Isegi kui selle osakesed sisenevad makku, seeditakse ja väljutatakse kehast täpselt sellisel kujul, nagu nad sinna sattusid.

4 TVS Basilico 010297

Soodne hind, ohutud materjalid
Riik: Itaalia
Keskmine hind: 1000 rubla.
Hinnang (2019): 4,6

Teine populaarne Itaalia kaubamärk TVS esitleb 28 cm läbimõõduga panni Basilico. See on valmistatud kvaliteetsest alumiiniumist ja sellel on IperTek teflonkate. Mugava kujuga käepide on vastupidav kõrgetele temperatuuridele. Mudel on üsna paksu põhja ja seintega, seega sobib suurepäraselt erinevate roogade praadimiseks ja hautamiseks. TVS Basilico on lihtsalt kasutatav praepann, mis võimaldab kulutada toidu valmistamisele minimaalselt aega. See kuumeneb kiiresti ja ühtlaselt, tagades roogade kõrge maitse. Mõeldud gaasipliidile. Keskkonnasõbralikud materjalid võimaldab mudelit kasutada lastele toidu valmistamiseks.

Eelised:

• ei sisalda kahjulikke elemente;
• kuumeneb kiiresti;
• mugav käepide;
• ohutus;
• usaldusväärne teflonkate;
• suur suurus.

Puudused:

• võib deformeeruda;
• kate puudub.

3 Tefal Extra

Kõige populaarsem on kütteindikaator
Riik: Prantsusmaa
Keskmine hind: 1300 rubla.
Hinnang (2019): 4,7

Tefali praepanne leidub peaaegu igas köögis. Need erinevad teistest selle poolest, et põhja keskel on spetsiaalne indikaator, mis muudab värvi, kui saavutatakse praadimiseks optimaalne temperatuur. Sellel mudelil on suured suurused, koguläbimõõt on 28 cm Spetsiaalne Teflon Powerglide kate takistab toidu kõrbemist. Tefal Extra on ideaalne pann gaasipliidile. Sellel on kuumakindlast bakeliitmaterjalist käepide. Korpus on valmistatud pressitud alumiiniumist. Ülevaated näitavad mudeli vastupidavust, paljud pered on seda kasutanud rohkem kui 5 aastat.

Eelised:

• suur võimsus;
• kütte indikaator;
• mittenakkuva kate;
• tugev käepide;
• usaldusväärsus;
• Võib pesta nõudepesumasinas;
• suurepärased klientide arvustused.

Puudused:

• käepide läheb väga kuumaks;
• kate on puudu.

2 Paderno teflonkattega

Optimaalne hinna ja kvaliteedi suhe
Riik: Itaalia
Keskmine hind: 2400 hõõruda.
Hinnang (2019): 4,8

Parima hinna ja kvaliteedi suhtega ühe juhtiva firma Paderno teflonkattega mittenakkuval pannil. Vastupidavast alumiiniumist valmistatud korpus soojeneb ühtlaselt, muutes valmistatava toidu maitsvamaks. Toote seinad ja põhi on vähemalt 3 mm paksused, mis tagab mitte ainult soojuse säilimise, vaid ka panni deformeerumise võimaluse puudumise. Sisemine kate võimaldab vältida õli kasutamist, muutes nõud tervislikumaks. See ei karda hõõrdumist ja kasutajate arvustuste kohaselt kestab see üsna kaua.

Eelised:

• plastikust käepide ei kuumene,
• puhastamine nõudepesumasinaga,
• Sobilik erinevat tüüpi plaadid

Puudused:

• Hind on veidi kõrge (2500 rubla).

1 Rondell Flamme RDS-710

Kolmekordne põhi parema soojusjuhtivuse tagamiseks
Riik: Saksamaa
Keskmine hind: 3050 hõõruda.
Hinnang (2019): 4,9

Rondelli praepanni mudel Flamme RDS-710 paistab konkurentidest silma kolmekordse põhjaga. Tehnoloogia seisneb esmalt alumiiniumketta tembeldamises ja seejärel sulatamises. See võimaldab tootel soojust palju kauem säilitada ja ühtlasemalt jaotada. Korpus on valmistatud vastupidavast roostevabast terasest. Mittenakkuva kate ei sisalda kahjulikke aineid ja on tugevdatud keraamiliste osakestega, mis suurendab vastupidavust mehaanilistele kahjustustele ja hõõrdumisele. Käepide on silikoonkattega ja ei kuumene toiduvalmistamise ajal.

Eelised:

• paksendatud seinad - 6 mm,
• sobib igat tüüpi plaatidele,
• Nõudepesumasinas pestav,
• metallist spaatlite kasutamine.

Puudused:

• ülehinnatud (alates 3 tuhandest rublast).

Parimad mineraalkattega pannid

Üha enam tootjaid hakkas tootma mineraalainetega kaetud praepanne. Marmor ja graniit on väga populaarsed. Sellistel toodetel on head mittenakkuvad omadused. Need soojenevad ühtlaselt ja kiiresti ning taluvad väga kõrgeid temperatuure. Nende sisepindüsna libe, seega saab süüa teha kas üldse rasva kasutamata või vähese kogusega.

5 MAYER & BOCH MB-25699

Stiilne disain, kompaktsed mõõtmed
Riik: Saksamaa
Keskmine hind: 1300 rubla.
Hinnang (2019): 4,5

MAYER & BOCH pann on valmistatud väga vastupidavast pressitud alumiiniumist ja on täielikult kaetud marmorist laastud. Väikese suuruse (läbimõõt 24 cm) tõttu sobib see ideaalselt ühele inimesele. See ei võta palju ruumi ja on väga kerge - ainult 0,7 kg. Sobib gaasipliidile, induktsioonpliidile jne. Mudelit on üsna lihtne hooldada, sest... toit sellele ei põle ja materjalid on nõudepesumasinas pestavad. Selle välimus meeldib igale koduperenaisele. Kere helepruun värv marmorist lisanditega sobib ideaalselt iga köögi interjööri.

Eelised:

• stiilne disain;
• mittenakkuva kate;
• optimaalne kulu;
• kompaktne;
• saab kasutada mis tahes tüüpi plaatidel;
• kerge kaal.

Puudused:

• kate on puudu.

4 NEVA METALLIST LAUAVARA Altai

Parim põhja paksus on 6 mm
Riik Venemaa
Keskmine hind: 2500 rubla.
Hinnang (2019): 4,6

Kodumaine tootja NEVA METAL TABLEWARE on end turul tõestanud. Ettevõtte praepannid on näited suurepärasest kõrge kvaliteedi, hea tugevuse ja optimaalse hinna kombinatsioonist. Altai mudelil on oluline erinevus - põhja paksus on siin koguni 6 mm ja seinad 3 mm. See on varustatud kõrgete külgedega (7,1 cm), mis koos suure läbimõõduga (28 cm) tagavad mugava toiduvalmistamise. suur kogus toitu samal ajal. See pann on suurepärane abimees suurele perele. Marmorlaastudega mittenakkuva kate sobib praadimiseks ilma tilgagi õlita, mis säilitab toidu maitse ja omadused. See on kerge - ainult 1,3 kg.

Eelised:

• paks põhi;
• ühtlane kuumutamine;
• mugav kasutamine;
• kõrged küljed;
• väga kerge;
• usaldusväärne mittenakkuva kate.

Puudused:

• kaaneta;
• käepide ei ole eemaldatav.

3 Nadoba Mineralica 728416

Kõige turvalisem, 5-kihiline põhi
Riik: Tšehhi Vabariik
Keskmine hind: 2600 hõõruda.
Hinnang (2019): 4,7

Tšehhis toodetud Nadoba Mineralica pannil on 5-kihiline Pfluon kate, mis tagab võimalikult ühtlase kuumenemise ja välistab toidu kõrbemisohu. Ideaalne mis tahes toidu praadimiseks või hautamiseks. Heakskiidetud kasutamiseks induktsioon- ja gaasipliitidel. Mugava kujuga käepide on valmistatud bakeliidist – libisemisvastase toimega kuumakindlast materjalist. Sellel on stiilne disain. Valikus on kolm kerevärvi: hall, beež, sinine. Oluline erinevus mudelid - materjalid ei sisalda perfluorooktaanhapet ja muid kahjulikke aineid.

Eelised:

• ohutu kate;
• näeb hea välja;
• paks 5-kihiline põhi;
• vastupidavast materjalist käepide;
• sobib igat tüüpi plaatidele;
• valida mitme värvi vahel;
• suurepärased arvustused.

Puudused:

• tuleb ilma kaaneta.

2 Kukmara marmorviimistlusega “Tradition”

Parim kodumaine mudel
Riik Venemaa
Keskmine hind: 1465 RUB.
Hinnang (2019): 4,8

Parim kodumaine mittenakkuva pann oli Kukmara mudel Tradition. Sellel on tume marmorviimistlus, mis tagab erakordse kõvaduse ja tugevuse. Toode ei karda mehaanilisi kahjustusi, see ei karda hõõrdumist ja teenib teid palju aastaid. Korpuse seinte ja põhja suurenenud paksus võimaldab teil soojust aeglaselt koguda, jaotades selle õigesti praepanni sees. Ja isegi pärast pliidi väljalülitamist ei peatu küpsetatud toidu hautamise protsess, sest materjal hoiab hästi soojust.

Eelised:

• kasutusmugavus,
• puhastamise lihtsus,
• sobib nõudepesumasinaks,
• kasutada mis tahes tüüpi plaatidel.

Puudused:

• tuvastamata.

1 TVS gran-gurmee

Eriti vastupidav graniitkate
Riik: Itaalia
Keskmine hind: 1990 hõõruda.
Hinnang (2019): 4,9

TVS gran gourmet valatud alumiiniumist praepannil on HARD STONE mittenakkuva kate, milles on kasutatud 100% graniiti. Tugevust suurendavad tugevdatud mineraalosakesed. Nüüd pole metallist tarvikute kasutamine hirmutav, kuna sisepind ei karda mehaanilisi kahjustusi. Põhja ja seinte suurenenud paksus võimaldab ühtlaselt kuumuse jaotust küpsetamise ajal ning ka selle pikaajalist säilimist. Toote deformatsioon on välistatud isegi oluliste temperatuuride mõjul. Ergonoomiline disain ja kõrge Itaalia kvaliteet muudavad selle mudeli ihaldusväärseks ostuks.

Eelised:

• vastupidavus ja tugevus,
• seinad ja põhi - 6 mm,
• lihtne ja kiire puhastamine,
• keskkonnasõbralikud materjalid.

Puudused:

• tuvastamata.

Parimad pannid pannkookide jaoks

Pannkoogipannid erinevad külje kõrguse ja suuruse poolest. Reeglina on optimaalne pealisläbimõõt 22 cm Madalad küljed on kõige mugavamad pannkookide keeramisel. Nendel pannidel on spetsiaalne kate, mis takistab põlemist. Nendel mudelitel on väga mugavad õhukesed käepidemed ja need on kerged. Mõned tootjad teevad pannkookidele mustri loomiseks spetsiaalseid süvendeid. Oleme valinud tipu parimad mudelid tarbijate sõnul.

4 Biol 04241

Eemaldatav käepide, parim hind
Riik Ukraina
Keskmine hind: 1100 rubla.
Hinnang (2019): 4,6

Ukrainas toodetud pann Biol 04241 on suurendatud läbimõõduga 24 cm See on mõeldud pannkookide, pannkookide, kartulipannkookide jms praadimiseks. peamine omadus mudelid – eemaldatavad puidust käepide, mis on valmistatud aastal stiilne disain. Praepanni saab kasutada ahjus küpsetusvormina, mis on väga mugav. See on valmistatud ülitugevast malmist. Pannkoogid sellel tulevad eriti maitsvad, sest... soojendage ühtlaselt. Põhja paksus on lausa 4 mm. Pärast küpsetamist säilitab kuumuse pikka aega.

Eelised:

• odav;
• ühtlane kuumutamine;
• saab küpsetada ahjus;
• põhja paksus 4 mm;
• eemaldatav ilus käepide;
• malmist korpus.

Puudused:

• mittenakkuva katte puudumine;
• raske kaal.

3 NEVA METALLIST LAUAVARA Rõõmsameelne naeratus

Ebatavaline muster allosas
Riik Venemaa
Keskmine hind: 1350 hõõruda.
Hinnang (2019): 4,7

Panni nimi “Rõõmsameelne naeratus” räägib enda eest. Spetsiaalne süvend põhjas võimaldab küpsetada pannkooke ilus muster. See on valmistatud valatud alumiiniumist ja sellel on mittenakkuva põhi. Muide, selle paksus ulatub 6 mm-ni, mis tagab nõude ühtlaseima kuumutamise. Sellel pannil on mugav pannkooke küpsetada, sest... sellel on optimaalne läbimõõt (22 cm) ja väikesed küljed 2 cm kõrgused. See mudel on nõudepesumasinas pestav ega vaja erilist hoolt. Mugavuse huvides on see varustatud ergonoomilise kujuga käepidemega. Arvustuste põhjal otsustades sobib “Vesyolyaya Ulybka” pannkookide praadimiseks ilma õlita.

Eelised:

• naeratuse muster;
• paks põhi;
• ühtlane kuumutamine;
• saab küpsetada ilma õlita;
• kompaktsed mõõtmed;
• positiivsed ülevaated;
• optimaalne kulu;
• hea kvaliteet.

Puudused:

• ei tuvastata.

2 Tefal Tendance šokolaadi

Parim mittenakkuva kate
Riik: Prantsusmaa
Keskmine hind: 1000 rubla.
Hinnang (2019): 4,8

Tefal Tendance tembeldatud alumiiniumist praepann on mõeldud spetsiaalselt pannkookide, pannkookide jms praadimiseks. Kate on teflon, mis on valmistatud patenteeritud Intensy tehnoloogia abil. See hoiab ära toidu kõrbemise ja seda on väga lihtne puhastada. Käepide ei ole eemaldatav, on kindlalt korpuse külge kinnitatud ja on valmistatud bakeliidist. Põhja läbimõõt on 20 cm, mis võimaldab saada pannkoogi ideaalne suurus. Kuumutamisel uuenduslik kate ei eralda kahjulikke aineid, seega saab seda kasutada lapsele toidu valmistamiseks. Kui panni pind ulatub optimaalne temperatuur, teavitab teid sellest ainulaadne ThermoSpoti indikaator.

Eelised:

• kütte indikaator;
• mugav käepideme kuju;
• ohutud materjalid;
• toit ei põle;
• nõudepesumasinas pestav;
• positiivsed klientide arvustused.

Puudused:

• ei tuvastata.

1 Rondell Mocco RDA-136

Kõrgeima kvaliteediga materjalid
Riik: Saksamaa
Keskmine hind: 2700 hõõruda.
Hinnang (2019): 4,9

Pannkookide praadimiseks mõeldud Rondell Mocco pannil on ülivastupidav TriTitan Spectrum mittenakkuv kate, tänu millele on see kindlalt parimate seas liidripositsioonil. Põhja paksus 4,5 mm tagab iga pannkoogi ühtlase küpsemise. Roostevabast terasest käepide on ergonoomilise kujuga, vastupidava kinnitusega ning varustatud libisemisvastaste silikoonelementidega. Standardläbimõõt on 22 cm Korpus ise on valmistatud stantsitud alumiiniumist. Lihtne on küpsetada kartulipannkooke, omletti, pannkooke jne. Seda saab kasutada gaasipliit, induktsioonpind jne Titaankate on erinev kõrge efektiivsusega roogade valmistamisel ilma õli kasutamata. Rondell Mocco on väga vastupidav mudel, mis võib kesta palju aastaid.

Eelised:

• kõrge saksa kvaliteet;
• usaldusväärne titaankate;
• stiilne välimus;
• väikesed mugavad mõõtmed;
• tugev käepideme kinnitus.

Puudused:

• kõrge hind.

Näpunäiteid praepanni valimiseks

Iga perenaine soovib oma lemmikroogade valmistamiseks usaldusväärseid abilisi. Muidugi on pann hädavajalik asi. Saate sellega valmistada mis tahes liharoogasid, küpsetada pannkooke, grillida ja palju muud. Mudelid erinevad paljude tegurite poolest, kuid kõige olulisem ülesanne ostmisel on valida usaldusväärne ja vastupidav valik. Saime teada, millistele muudele omadustele peaksite tähelepanu pöörama:

1. Induktsioonpliidiplaadi jaoks valige malmist või roostevabast terasest pannid.
2. Üks kõige enam ohutud materjalid peetakse keraamikaks. 450 kraadini kuumutamisel ei eralda see kahjulikke aineid. Lisaks peetakse keraamilist katet mittenakkuvaks.
3. Kõige kergemini puhastatav kate on teflon. Seda on lihtne puhastada, sest... toidud valmistatakse sellel minimaalse õli kasutamisega.
4. Kaasaegsed marmorlaastudega pannid on ühed kõige vastupidavamad. Nad ei karda kukkumisi, kriimustusi jne.
5. Kõige ühtlasema kütmise tagavad mudelid, mis on valmistatud nanokomposiitmaterjalist või mineraalsed materjalid. Lisaks võite sellisel kattekihil toiduvalmistamisel julgelt kasutada metallist spaatleid jne.
6. Kui valite keraamilise panni, siis ärge koonerdage. Odavaimad mudelid halvenevad kiiresti.