Milliseid reegleid tuleb seemnete säilitamisel järgida? Seemnete säilitamise tingimused. Kuidas sidrunmelissi ja piparmünti õigesti istutada

Seemnete leotamine aitab saada varasemaid ja sõbralikumaid võrseid. Aga kuidas protseduuri õigesti läbi viia? Täna räägib meie veebisait teile üksikasjalikult seemnete idanemise reeglid enne kodus istutamist. Isegi pisiasjad on selles protsessis olulised, nii et proovige mitte millestki kahe silma vahele jätta.

Seemnete õigest leotusest on aednikele palju abi. See üritus annab võimaluse saada kiired võrsed. Teine võimalus, mis köögiviljakasvatajatele avaneb, on eelnevalt välja selgitada seemnete idanemise protsent. Seega saab madala kvaliteediga istutusmaterjali enne istutamist välja vahetada, mis võimaldab õiget aega mitte mööda lasta.

Aednikud idanevad kodus seemneid erineval viisil. Kui teil pole selles küsimuses kogemusi, soovitame teil kuulata kogenud köögiviljakasvatajate nõuandeid, kes on seda juba mitu aastat järjest teinud.

Näpunäiteid seemnete kodus idandamiseks:

Kõige parem on kasutada sulatatud või vihmavesi, sobib ka settinud vesi.
Seemnete idanemise stimuleerimiseks on kasulik kasutada erilised vahendid: "Tsirkoon", "Epin", "Biohumus", "Tsirkoon", naatrium- või kaaliumhumaat, puutuhk või aaloemahl. Nendes sisalduvad toitained mitte ainult ei kiirenda idanemist, vaid muudavad ka põllukultuuri mõjudele vähem vastuvõtlikuks negatiivsed tegurid loodus ja patogeenid.
Seemned leotatakse esmalt vees ja seejärel idandatakse märja riidekihtide vahel. Vett on oluline vahetada mitu korda päevas, et seemned ei lämbuks ega kuivaks. Idanevate seemnetega kanga võib asetada lõdvalt suletud kilekotti või märjale poroloonile või vatile. See kaitseb seemet kuivamise eest.
Istutamine tuleb teha kohe pärast idanemist. Kui seda ei saa teha, võib seemneid niiskusel silma peal hoida mitu päeva külmkapis.

Erinevate kultuuride seemnete idandamise reeglid

Esitatakse köögivilja- ja dekoratiivkultuuride seemneid erinevad nõuded idanemise tingimustele. Nad vajavad erinev aeg leotamine ja temperatuur.

Idanevad porgandi- ja sibulaseemned

Aednikud soovitavad väikeseid sibula- ja porgandiseemneid 48 tundi leotada. Selleks laotakse need riidele, asetatakse taldriku põhja ja täidetakse veega. toatemperatuuril. Vett tuleks vahetada mitu korda päevas, kasutades ainult settinud või sulatatud vett. Seemnete sügavus ei tohiks olla suur, et need ei lämbuks.


Sibula- ja porgandiseemneid tuleks kodus 48 tundi leotada

Aja möödudes eemaldatakse istutusmaterjaliga kangas veest, väänatakse välja ja kantakse idanemiseks kilekotti. Pärast väikeste võrsete ilmumist võib seemned panna külmkappi tahenema, kuid see pole vajalik.

Idanevad herned ja mais

Herne- ja maisiseemneid ei tohi kaua leotada, muidu riknevad. Maksimaalne aeg - 6-8 tundi. Saate seda visuaalselt määrata - seemned peaksid hästi paisuma. Järgmisena eemaldatakse istutusmaterjal veest, vanandatakse ja asetatakse kangale idanema. Selle aja jooksul tuleb nõusid hoida soojas, kuid mitte üle 24 tunni. Järgmiseks tuleb seemned ja idud võimalikult kiiresti külmkappi viia ja istutada.


Herneid idandades ei tohi seemneid kaua vees hoida.

Kõrvitsad, kurgid, suvikõrvits, melonid

Nende põllukultuuride seemneid on soovitatav idandada sõltumata sellest, kas neid töötleb tootja või mitte. Neile ei meeldi kõrvitsaseemned soe vesi, nii et need tuleks õhuküttekehast eemal leotada. Mõne tunni pärast (kuni 12 tundi) tuleb need välja võtta ja panna koos kangaga polüetüleeni idanema temperatuuril mitte üle 25 ° C. Oluline on jälgida kanga niiskusesisaldust ja regulaarselt kotti õhutada.


Kurkide idandamine kodus

Idanevad paprikad, tomatid, baklažaanid

Paprikat ja tomateid leotatakse esmalt kuumas (40–70 °C) kaaliumpermanganaadi lahuses 15 minutit. Järgmisena eemaldatakse seemned, pestakse ja pannakse üheks päevaks kilekotti. Ärge oodake enne istutamist suurte võrsete ilmumist. Kotis olevaid seemneid tuleb päeva jooksul mitu korda tuulutada. Järgmisena võib istutusmaterjali panna 3-5 päevaks (t - 5 ° C) külmkappi kõvenemiseks.


Pärast idanemist on soovitav tomatiseemned kõvaks teha

Populaarsed küsimused seemnete leotamise kohta


Järgides enne kodus istutamist seemnete idandamise reegleid, suurendate oma võimalusi saada sel hooajal rikkalikku saaki. Olge oma töös detailide suhtes tähelepanelik ja hoolas – ja tulemus ei valmista teile pettumust!

Tais elades sattusime sojaubadest sõltuvusse. Kui lisada need õigete kastmetega salatitele, riisile ja nuudlitele koos köögiviljadega, tuleb see uskumatult maitsev! Neid on isegi maitsev süüa lihtsalt sojakastmega ja lusikaga juurde võtta. Need on mahlased, maitsvad, tervislikud ja värske lõhnaga. Aga... Aga viimasel ajal leian neid normaalse hinnaga ja hea kvaliteet päris raske. Ja mõne poe riiulilt kadusid need sootuks.

Seetõttu kõigile Aasia köögi (ja lihtsalt maitsvate ja tervislik toit) Soovitan meeles pidada oma kooli bioloogiatunnid ja teha väike eksperiment - kodus idandite kasvatamine. Ja see võib olla mitte ainult sojaoad, vaid ka muud kaunviljad ja nisu. See ei võta palju teie aega ja te ei pea idude eest hoolitsema nagu aia eest. Peaasi, et ei unustaks vett lisada ;)

Niisiis, kolm võimalust – vali see, mis tundub kõige lihtsam!

Idandamine klaaspurgis

Kõik on väga lihtne – pesed valitud seemned, paned purki ja täidad veega nii, et see kataks pealt. Kata purgi kael marli või peene võrguga ja kinnita elastse ribaga, jättes purgi üleöö seisma. Hommikul tühjendage ülejäänud vesi ja peske seemned. Seejärel asetatakse seemned äravooluvõrele ja pestakse päeva jooksul veel mitu korda. Leota uuesti üleöö purgis. Sel viisil koristamine kestab kolm kuni seitse päeva. Kestus sõltub sellest, milliseid seemneid otsustate idandada. Kõige lihtsam on see nisu, redise, herneste, kikerherneste, läätsede, mungoa ja ubadega – need on söömiseks valmis kohe pärast seda, kui idandid hakkavad seemnetest lahti rulluma. Kuid kapsaseemnetega peate veidi nuputama, kuna need muutuvad söödavaks alles siis, kui ilmuvad roheline osa ja esimesed lehed.

Idanev tatar

Selgub, et tatraidusid kasutatakse väga sageli salatite koostisosana. Kuigi ma pole kunagi proovinud tatra idandeid. Asetage seemned üleöö purki, nagu kirjeldatud esimeses variandis. Seejärel pese seemned ja pane kaussi või klaaspurk ja katke rätikuga. Jätke see mitmeks päevaks sellesse asendisse. Tatra idud on kohe pärast tärkamist söömiseks valmis. Tatar eraldab želatiinset ainet, mis tuleb hallituse tekke vältimiseks hästi maha pesta.

Idude kasvatamine mullas

Teine võimalus on panna seemned mulda. Tavaliselt kasutatakse seda idandite puhul, mida tuleb süüa koos rohelise osaga. Osta mulda ja aluseid mulla jaoks. Leota seemneid üheks ööks, kurna hommikul vesi välja ja jäta 1-2 päevaks rätiku alla seisma. Pärast seemnete tärkamist asetage need alustele mulla peale, kastke ja katke pealt. õhuke kiht maa. Hoolitse selle eest nagu tavalist toataime.

Jevgeni Sedov

Kui käed välja kasvavad õige koht, elu on lõbusam :)

Sisu

Viimasel ajal on see hoogu kogunud uus trend– "elusate" toiduainete tarbimine. Sellist toitu kasvatatakse iseseisvalt ja seda peetakse kehale kõige kasulikumaks. Näiteks söövad paljud inimesed kodus idandatud nisu teri. Uurige, kuidas seemneid idandada, mida selleks vaja on ja milliste toodetega on neid kõige parem kombineerida.

Mis kasu on idandatud nisust?

Taimset toitu on alati eristanud nende kasulikud omadused. Ka idandatud nisu pole erand. Sellel toitval teraviljal on suur hulk positiivseid funktsioone. Enne nisu idandamist peaksite tutvuma selle peamiste eelistega:

  • terad aitavad tugevdada immuunsussüsteem, mis sageli kannatab külmal aastaajal;
  • normaliseerib ainevahetust, soodustab kehakaalu langust;
  • parandab oluliselt soolestiku mikrofloorat, ravib maosüsteemi;
  • sisaldab palju vitamiine ja mikroelemente, tänu millele nahk nooreneb;
  • eemaldab jääkaineid, toksiine, kolesterooli;
  • tugevdab tõhusalt tööd südame-veresoonkonna süsteemist;
  • nisuidud on meeste tervisele väga kasulikud.

Millist nisu on idanemiseks vaja?

Oma keha tervise parandamiseks ja ainult positiivsete tulemuste saamiseks peate teadma mitte ainult seda, kuidas nisu idandada, vaid ka seda, milliseid seemneid valida. Uurige ka teavet nende ettevalmistamise kohta. Siin on mõned kasulikke näpunäiteid tervisliku ja õige toitumise järgijatelt:

  1. Soovitatav on osta spetsiaalseid teravilju, mis ei sobi külvamiseks.
  2. Seemneid saab säilitada mitte rohkem kui aasta.
  3. Enne nisu idandamist peate veenduma, et terad on küpsed, plekkide ja kahjustusteta.
  4. Enne protsessi algust leotatakse nisuterad. Enne ja pärast leotamist pestakse neid põhjalikult jooksva veega.
  5. Teravilja on parem asetada savist, portselanist, klaasist või emailnõust valmistatud anumasse.
  6. Ei ole soovitatav idandada korraga suurt hulka teri (ühele täiskasvanule piisab 80-100 grammist idanditest).
  7. Võite süüa ainult neid seemneid, mis on nõude põhja settinud, kõik, mis ujuvad, tuleb ära visata. Leotamise esimene etapp on 6 kuni 12 tundi. Pärast seda vedelik kurnatakse ja terad leotatakse teist korda, et ei jääks kibedat maitset.

Millistel tingimustel ilmuvad nisu idud?

Kuidas idandada tervislik nisu Majad? Et kõik õnnestuks, peaksite võrsetega terade saamiseks järgima teatud reegleid. Teravilja õige idanemise tingimused on järgmised:

  1. Võrsete edukaks ilmumiseks vajate: optimaalne temperatuur ruumid (22-24 kraadi), pime, soe koht, niiskus ja kaudsed valguskiired.
  2. Seemneid pestakse 3 korda iga päev (hommikul ja õhtul) koos külm vesi. See on vajalik toitainevedeliku tagamiseks ja kaitseks hallituse eest.
  3. Idandite saamiseks leotatakse nisu 2 päeva ja roheliste võrsete puhul 8-10 päeva.
  4. Terade leotusintervalli arvutamisel tasub arvestada, et aktiivsem kasv toimub öösel.
  5. Idude pikkus ei tohiks olla üle 3 mm, vastasel juhul muutuvad need mürgiseks ja toovad kasu asemel kehale ainult kahju.
  6. Ei ole soovitatav süüa nisu, mis pole tärganud. See näitab, et terad on mõne haiguse poolt mõjutatud või on juba surnud.

Seemnete idandamine kodus

Teravilja idude hankimise protseduuris pole midagi keerulist, peamine on juhiste range järgimine. Nisu idanemine kodus toimub vastavalt järgmisele algoritmile:

  1. Valage klaas tera kaussi või väikesesse kastrulisse ja täitke veega.
  2. Segage hoolikalt, nii et iga tera settib anuma põhja.
  3. Veepinnale jäänud seemned tuleb eemaldada ja vesi vahetada. Jäta ööseks.
  4. Hommikul tühjendage vedelik ja loputage nisuterad puhta jooksva veega.
  5. Vala seemned taldrikule ja kata pealt niiske marliga, mis on eelnevalt kolm korda volditud.
  6. Me peseme teravilja iga 6 tunni järel.
  7. 12-15 tunni jooksul peaksid ilmuma esimesed võrsed.

Kuidas süüa nisuidud

Paljud inimesed on huvitatud sellest, kuidas ja millega idandatud nisu süüa? Keha varustamiseks kõigi vajalike ainetega piisab 3 supilusikatäit idudest 24 tunniks. Enne teravilja söömist loputage seda veega. Lõuna ajal on soovitav süüa idandatud teri. "Elus" toode tuleb põhjalikult närida.

Nisuidusid võid segada teiste teradega (kikerherned, läätsed, mungoad), sest koos on kaunviljad ja terad paremini vastu võetud seedeelundkond. Idandatud seemned segatakse erinevaid roogasid(pudrud, salatid, supid), süüakse pähklite, mee, või ja erinevate kuivatatud puuviljadega. Kui idud kohe ära ei söö, aseta need külmkappi (säilitada mitte üle 2 päeva).

Lihtsaim retsept idandatud nisu kodus valmistamiseks on nende jahvatamine koos köögiviljade või puuviljadega segistis. Tihti valmistatakse nisust vormileibu, mis on suurepärane alternatiiv leivale. Ikka jahvatatud idusid võib lisada värskele mahlale, mis valmistatakse mahlapressis, või toitvale smuutile. Seda tervislikku teraviljatoitu ei ole soovitatav segada piimatoodetega, et vältida tugevat gaasi moodustumist või isegi maoärritust.

Video: kuidas nisu idandada

Kas leidsite tekstist vea? Valige see, vajutage Ctrl + Enter ja me parandame kõik!

Arutage

Kuidas nisu idandada

Et saada edukaks aednik, ei piisa seemnete külvamise kohta arusaamisest. Sageli vajavad nad eelidandamist. Seemnete idandamiseks on palju võimalusi.

Võib-olla on kõige populaarsem neist skarifikatsioon. Sisuliselt kujutab see endast seemnekesta terviklikkuse rikkumist. See meetod on asjakohane väga tiheda kestaga seemnete puhul, mis lihtsalt takistab niiskuse voolu seemne südamikku. Skarifikatsiooniprotseduuri läbiviimiseks vajate terav nuga või liivapaber. Pole tähtis, millise tööriista valite – on oluline, et selle kasutamise tagajärjel saaks seemnesilmast kõige kaugemal asuv kest kahjustatud.

Märkusele: kui seemne suurus on liiga väike, asetage see kahe tüki vahele liivapaber ja hõõruge üksteist kergelt.

Kui te pole kindel, kas suudate ise skarifikatsiooniprotseduuri õigesti läbi viia, otsige müügil olevaid eelnevalt kooritud seemneid. Seemnete jaoks on vaja koorida magus hernes, hommikuhiilgus, kurereha ja paljud teised taimed.

Kui esitate küsimuse seemnete idandamise kohta, saate suure tõenäosusega nõu nende leotamiseks. Seemnete idanemine leotamise tulemusena saavutatakse kahe teguri tõttu: kesta pehmenemine ja selles sisalduvate keemiliste ühendite lahustumine. Õige leotamine hõlmab seemnete hoidmist 60 kraadini kuumutatud vees vähemalt ööpäeva. Reeglina paisuvad seemned pärast seda aega, seejärel eemaldatakse need veest ja istutatakse kohe. Kui leotatud seemned ei jõua 24 tunni jooksul paisuda, vahetage vett iga päev, kuni see tulemus on saavutatud.

Märkus: on ka olukordi, kus osa leotatud seemnetest paisub enne ülejäänut. Sellised seemned eemaldatakse ja istutatakse ning ülejäänud torgatakse nõelaga ja leotamine jätkub. Ja alles siis, kui ülejäänud seemned paisuvad, eemaldatakse need ka ja istutatakse. Peaasi, et nad ei kuivaks.

Teine suurepärane meetod, mis aitab lahendada seemnete idandamise probleemi, on kihistumine. See meetod on tuntud juba pikka aega ja seisneb seemnete enne istutamist mõnda aega külmas hoidmises. Fakt on see, et mõne taime seemned vajavad sarnaselt jahutamise imitatsiooni talvine periood. Kihistamine on üsna lihtne isegi kogenematu aedniku jaoks. Kõik, mida vajate, on väike kilekott, mis on täidetud liivaga. Liiv peaks olema veidi niisutatud, kuid mitte mingil juhul ei tohi see olla märg. Sellesse liiva pannakse seemned, mille järel tuleb kott külmikusse panna. Ärge kasutage sügavkülmikut! On oluline, et liiv ei kuivaks seemnete külmkapis seismise ajal.

Märkus: reeglina vajavad paljud seemned isegi kihistumise ajal valgustust, seega ei tohiks neid külvamisel maha matta. Piisab nende liiva sisse vajutamisest, kuid parem on hoiduda nende peale puistamisest.

Kihistusperiood varieerub sõltuvalt taimeliigist.
Banaalset pakendit saab kasutada ka miniatuurse kasvuhoonena seemnete idandamiseks. See meetod on eriti hea väga väikestele istutusmaterjal. Selleks niisutage paberrätik või salvrätik, mis on hoolikalt asetatud tasasele alustassile või mõnele muule sobiv pind. Siis on kõik lihtne: asetage alustass koos seemnetega kotti ja seoge see sõlmega. Viige saadud kasvuhoone hästi valgustatud kohta. Kuid jälgi, et see ei oleks otsese päikesevalguse käes! Kuidas istutada sel viisil idandatud seemneid? Niipea, kui nad tärkavad, relvastage end väikeste pintsettidega ja istutage need ettevaatlikult ükshaaval eelnevalt ettevalmistatud mulda.

Märkus: väikese plastanuma, näiteks küpsisenõu võid kohe täita toitva mullaga, niisutada ja sinna seemned istutada ning seejärel kotti siduda.

Seemneid on väga mugav idandada klaasi all. Selleks peate pinnase eelnevalt ostma või ette valmistama hea drenaaž. Pange tähele, et mulla toiteväärtus peaks olema keskmine - üleküllastus toitaineid siin pole mõtet. Parim variant- võrdsetes osades liiva segu turba ja samblaga. Seemned asetatakse mulla pinnale ja piserdatakse kergelt mullaga. Katke anuma ülaosa klaasi või läbipaistva plastikuga.

Tähtis: klaasi all oleva anuma temperatuur ei tohi ületada 24 kraadi Celsiuse järgi! Katte alla kogunev kondensaat võib teie seemikuid kahjustada. Parim lahendus on klaasi/plasti regulaarselt või vähemalt ajutiselt keerata.

Ärge kartke, et algselt tärganud seemikud näevad välja väga nõrgad ja piklikud. Kui viite istutusmahuti kaane eemaldamisega hästi valgustatud alale, taastuvad need normaalseks. Oluline on valida samal ajal. Optimaalne mullasegu seemikute jaoks koosneb liivast ja puhtast turbast võrdsetes osades. Hoidke seemikud otsese päikesevalguse eest ja niisutage regulaarselt, kuni näete, et need on täielikult juurdunud ja aklimatiseerunud.

Ja lõpuks, mõned näpunäited seemnete istutamiseks pottidesse pärast idanemist:

  • oodake võrsete ilmumist;
  • lase ilmuda idulehtede lehed;
  • juured istutamise ajal peaksid ulatuma mitme sentimeetri pikkuseks;
  • istutamiseks kasutada turbapotte;
  • vali kõige tugevamad seemikud;
  • Kui seemikud valmivad ebaühtlaselt, ei tohiks neid korraga istutada!

Nüüd teate palju viise seemnete idandamiseks. Jääb üle vaid harjutada, valida endale kõige vastuvõetavam, et hiljem saaks vähem oma kogemusi edasi anda kogenud aednikud. Kui teil on oma viise seemnete istutamiseks pärast idanemist, ootame teie soovitusi ja nõuandeid.